Zedrat Konfitüre

Zedrat Konfitüre
8,90 € *
Inhalt: 350 g (25,43 € * / 1 kg)

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Produktinformationen "Zedrat Konfitüre"

Die ursprünglich aus Indien stammende Zedrat-Zitrone (bot. Citrus medica) besitzt hierzulande vielerlei Synonyme: Zitronat-Zitrone, Cedrat oder auch Judenapfel. Ihr Name leitet sich vermutlich von dem an Zedern erinnernden Geruch ab.

Hierzulande ist diese Ur-Zitronensorte kaum erhältlich. Das Fruchtfleisch dieser großen Zitronen spielt bei der Verwendung keine große Rolle. Vielmehr wird die intensiv-aromatische Schale mitsamt der darunterliegenden weißen Schicht zu - wie der Name schon sagt - Zitronat, aber auch zu Konfitüren und Likören verarbeitet. 

Jetzt haben wir aus Korsika eine herb-fruchtige Konfitüre aus eben dieser Frucht bekommen. Traditionell hergestellt aus korsischen Zedrat-Zitronen, Rohrzucker und etwas Zitronensaft.

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Zutaten: Cedrat aus Korsika, Rohrzucker 46%, Glukosesirup, Zitronensaft Hergestellt aus 50g... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Cedrat aus Korsika, Rohrzucker 46%, Glukosesirup, Zitronensaft Hergestellt aus 50g Früchten je 100g Kann Spuren von Schalnefrüchten und Milch enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Corsica Gastronomia, Panchetta, 20167 Sarrola-Carcopino, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1049 kJ/247 kcal
Fett0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate61,5 g
 davon: 
– Zucker54,9 g
Eiweiß0,3 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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