Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zu Datenschutz, Widerruf, Protokollierung erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Jahrgangssardinen mit Wasabi, Jahrgang 2018

La Quiberonnaise Jahrgangssardinen mit Wasabi
8,90 € *
Inhalt: 115 g (7,74 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Neben den hervorragenden, puristischen Jahrgangssardinen in Erdnuss- und Olivenöl, hat La... mehr
Produktinformationen "Jahrgangssardinen mit Wasabi, Jahrgang 2018"

Neben den hervorragenden, puristischen Jahrgangssardinen in Erdnuss- und Olivenöl, hat La Quiberonnaise spannende Kreationen im Programm - wie diese Jahrgangssardinen mit Wasabi. Die feine Würze des japanischen Meerrettichs harmoniert sehr gut mit den Sardinen, ohne aufdringliche Schärfe.

Wie immer gilt: Je länger sie in der Dose reifen, desto besser. Also lassen Sie die Dosen ruhig ein paar Jahre liegen.

Jahrgang 2018

Weiterführende Links zu "Jahrgangssardinen mit Wasabi, Jahrgang 2018"
Sardinen sind in der einfachen Küche der Fischer und Küstenbewohner zuhause. Seit Generationen... mehr
La Quiberonnaise

Sardinen sind in der einfachen Küche der Fischer und Küstenbewohner zuhause. Seit Generationen hat sich an ihrer Zubereitung und Verwendung nicht viel verändert.
Erst in jüngster Zeit wurde die eingelegte Sardine mehr und mehr zum Massenprodukt und verlor damit viel von ihrer kulinarischen Bedeutung.

Umso erfreulicher ist es, dass es noch einige wenige Betriebe gibt, die auf ganz traditionelle Weise diese kleinen Fische verarbeiten. Einer davon ist die im Hafen von Quiberon ansässige Konservenfabrik "La Quiberonnaise".
Bernard und Thierry Jourdan, die Enkel des Firmengründers, arbeiten noch heute nach den Methoden und Rezepten von 1921 - dem Gründungsjahr der Firma.
Sie spezialisierten sich auf die Verarbeitung von fangfrischen Sardinen und weißem Thunfisch aus dem Atlantik. Die Qualität ihrer Produkte ist mit herkömmlicher Massenware nicht zu vergleichen.

Drei Faktoren sind für diese außergewöhnliche Qualität entscheidend:
1.) Die Verarbeitung von fangfrischem Fisch, und nicht wie sonst üblich von gefrorener Ware.
2.) Viel Handarbeit - ein Großteil der Arbeitsschritte wird bei "La Quiberonnaise" noch von Hand gemacht.
3.) Zeit - die Sardinen reifen im Öl und gewinnen dabei an Geschmack und Feinheit.
Auf jeder Dose ist das Datum ihrer Verarbeitung festgehalten; es handelt sich hierbei um sogenannte Jahrgangssardinen (franz. Millésimes). Liebhaber lagern die Ölsardinen bis zu fünf Jahren, bevor sie sie genießen.

Nur die kleinsten Sardinen eines Fanges liefern die bretonischen Fischer an die Brüder Jourdan. Anders als ihre größeren Artgenossen weisen die kleinen Sardinen ein besonders feines und festes Fleisch mit einem geringerem Fettanteil auf.

La Quiberonnaise, 5 Quai de Houat, 56170 Quiberon, Frankreich

Zutaten: Sardinen, Olivenöl, Wasabi-Aroma, Salz Enthält: Fisch mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Sardinen, Olivenöl, Wasabi-Aroma, Salz Enthält: Fisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie1095 kJ/264 kcal
Fett19,75 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren3,86 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß21,3 g
Salz1,4 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Jahrgangssardinen mit Wasabi, Jahrgang 2018"
07.04.2017

Alles bestens, wie immer

25.12.2016

Zunächst hatte ich eine Dose davon bestellt und als Besonderheit hergeschenkt. Die Resonanz war mager und verhalten. Es hätte so gut wie nicht nach Wasabi oder irgendwas anderes geschmeckt. Somit wollte ich das nicht so ganz glauben und habe nochmals eine

Beschreibung siehe oben.

19.12.2016

Nicht scharf aber gut.

Sehr gut, habe ich zu einem Salat genossen. Wasabi ist nicht übertrieben.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (5,13 € * / 100 g)
5,90 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,52 € * / 100 g)
7,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Jahrgangssardinen La Quiberonnaise Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (7,39 € * / 100 g)
8,50 € *
Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Weißwein, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,52 € * / 100 g)
7,50 € *
Jahrgangssardinen mit Ingwer, Millésime 2018 Jahrgangssardinen mit Ingwer, Millésime 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115g (7,74 € * / 100 g)
8,90 € *
Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Erdnussöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (5,13 € * / 100 g)
5,90 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Sardinen in Olivenöl mit getrockneten Tomaten Sardinen in Olivenöl mit getrockneten Tomaten
Hersteller Conserverie Gonidec
Inhalt 115g (4,78 € * / 100 g)
5,50 € *
Sardinen in Bordier Butter mit Piment d'Espelette, Jahrgang 2016 Sardinen in Bordier Butter mit Piment...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (8,26 € * / 100 g)
9,50 € *
Kleine Sardinen 'Petingas' in Olivenöl Kleine Sardinen 'Petingas' in Olivenöl
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 118g, 83g Abtropfgewicht (5,90 € * / 100 g)
4,90 € *
La Gondola Sardinen in Tomatensauce Sardinhas em Tomate Picante
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120g (7,02 € * / 100 g)
5,90 € *
Makrelen-Filets Makrelen-Filets
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 122 g, Abtropfgewicht 85 g (5,76 € * / 100 g)
4,90 € *
Sardinen Petingas Jose Gourmet Kleine Sardinen (Petingas), pikant eingelegt
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 65 g Abtropfgewicht (10,62 € * / 100 g)
6,90 € *
Portugiesische Sardinen La Gondola Sardinhas em Tomate [Bio]
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 120 g (4,92 € * / 100 g)
5,90 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl Edition Lebecq, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl Edition Lebecq,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (7,74 € * / 100 g)
8,90 € *
Jahrgangssardinen millesime 2016 Jahrgangssardinen millesime 2018
Hersteller Conserverie La Perle des Dieux
Inhalt 115 g, 86,3g Abtropfgewicht (98,84 € * / 1 kg)
8,50 € *
Jose Gourmet Sardinen in Olivenöl Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90 g (7,67 € * / 100 g)
6,90 € *
Holzmakrele (Stöcker) mariniert, Jose Gourmet Holzmakrele in Sauce Escabeche
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90 g (8,33 € * / 100 g)
7,50 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,00 € * / 1 kg)
ab 2,60 € *
Kaninchenpastete Kaninchenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 100 g)
11,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl, Millésime 2017 Jahrgangssardinen in Olivenöl, Millésime 2017
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 115 g (6,00 € * / 100 g)
6,90 € *
Sardinen in Bordier Butter Jahrgang 2018 Sardinen in Bordier Butter Jahrgang 2018
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 125 ml, Abtropfgewicht 115 g (6,87 € * / 100 g)
7,90 € *
Sardine all'olio d'oliva - Sardinen in Olivenöl Sardine all'olio d'oliva - Sardinen in Olivenöl
Hersteller Pollastrini
Inhalt 70g (7,86 € * / 100 g)
5,50 € *
Olasagasti Thunfisch in Ratatouille Thunfischfilet in Ratatouille
Hersteller Olasagasti
Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
7,90 € *
Geräucherte Sardinen in Olivenöl, Jose Gourmet Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 90g / 65g Abtropfgewicht (10,62 € * / 100 g)
6,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml
9,50 € *
Finks Kürbis Pesto Kürbispesto mit steirischem Kernöl
Hersteller Finks Delikatessen
Inhalt 85 g (8,82 € * / 100 g)
7,50 € *
Rehpastete Rehpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,60 € * / 100 g)
11,50 € *
Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Hersteller Olasagasti
Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 81 g (7,28 € * / 100 g)
5,90 € *
La Quiberonnaise Sardinen mit Pfeffer Jahrgangssardinen mit Chili, Millesimé 2019
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (6,52 € * / 100 g)
7,50 € *
Jahrgangssardinen in Olivenöl Edition Maxime Maufra, Jahrgang 2018 Jahrgangssardinen in Olivenöl Edition Maxime...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 115 g (7,74 € * / 100 g)
8,90 € *
Sardinen in Olivenöl mit Piment d'Espelette Sardinen in Olivenöl mit Piment d'Espelette
Hersteller Batteleku - Jean de Luz
Inhalt Abtropfgewicht: 220 g (5,86 € * / 100 g)
12,90 € *
La Quiberonnaise Sardinen mit Bordier Butter und Algen Sardinen mit Bordier Butter und Algen,...
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt Abtropfgewicht: 115 g (7,74 € * / 100 g)
8,90 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (3,56 € * / 100 g)
8,90 € *
Sardinencreme Sardinencreme
Hersteller Conservas La Gondola
Inhalt 75g (3,87 € * / 100 g)
2,90 € *
Forellenmousse Forellenmousse mit Portwein
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 75 g (7,87 € * / 100 g)
5,90 € *
Jose Gourmet Bacalhau Stockfisch Stockfisch (Bacalhau) in Olivenöl mit Knoblauch
Hersteller Jose Gourmet
Inhalt 120g / 84 g Abtropfgewicht (11,79 € * / 100 g)
9,90 € *
Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami Salame di Cinghiale - Wildschweinsalami
Hersteller Falorni, Toskana
Inhalt ca. 290 g (54,83 € * / 1 kg)
15,90 € *
Jakobsmuschelrillettes Jakobsmuschelrillettes
Hersteller Les Mouettes d'Arvor
Inhalt 125 g (6,16 € * / 100 g)
7,70 € *
Huitres Fumées - geräucherte Austern Huitres Fumées - geräucherte Austern
Hersteller La Quiberonnaise
Inhalt 85 g (6,94 € * / 100 g)
5,90 € *
Parmigiano Reggiano, DOP, 60 Monate Reifezeit Parmigiano Reggiano, DOP, 60 Monate Reifezeit
Hersteller Caseficio Gennari, Parma
Inhalt ca. 300g (86,33 € * / 1 kg)
25,90 € *
Wildschweinpastete Wildschweinpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *