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Kochkunstführer Auguste Escoffier
Kochkunstführer Auguste Escoffier
Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846-1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher – Mise en place...
Hersteller Auguste Escoffier
Inhalt 1 Stck.
19,95 € *
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