15 Jahre

Altes Gewürzamt von Ingo Holland

Altes Gewürzamt - Ingo Holland

Unser Shop für die große Welt der Gewürze

DinseKilianHolland

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem Alten Gewürzamt. Dessen leider viel zu früh verstorbene Gründer und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet.
Die Altes Gewürzamt Gewürze, unverwechselbar in den grünen Dosen, sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was im Alten Gewürzamt in den Mörser kommt, ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität.

Wir begleiten Ingo Holland seit seiner ersten Gewürz-Abfüllung und freuen uns in ihm einen großartigen Experten und Partner gefunden zu haben. Nach dem viel zu frühen Tod von Ingo Holland führt sein Sohn Kilian die Geschicke des Alten Gewürzamt ganz im Sinne des Meisters weiter.
Kaufen Sie die große Auswahl der Gewürze aus dem Alten Gewürzamt in unserem großen Ingo Holland Altes Gewürzamt Shop. In unserem Versand führen wir das gesamte Sortiment und beraten Sie gerne dazu.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland Unser Shop für die große Welt der Gewürze Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem Alten Gewürzamt. Dessen leider viel zu früh verstorbene Gründer... mehr erfahren »
Fenster schließen
Altes Gewürzamt - Ingo Holland: Unser Shop für die große Welt der Gewürze

Altes Gewürzamt - Ingo Holland

Unser Shop für die große Welt der Gewürze

DinseKilianHolland

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen stammen aus dem Alten Gewürzamt. Dessen leider viel zu früh verstorbene Gründer und einstiger Chefkoch (1 Michelin-Stern, 18 Gault Millau-Punkte) Ingo Holland hat sich über Deutschlands Grenzen hinaus einen Namen gemacht mit seiner Leidenschaft für Gewürze und Gewürzmischungen. Er ist einer DER deutschen Fachmänner auf diesem Gebiet.
Die Altes Gewürzamt Gewürze, unverwechselbar in den grünen Dosen, sind nicht mit handelsüblicher Massenware vergleichbar. Was im Alten Gewürzamt in den Mörser kommt, ist von bester Qualität und oftmals auch eine Rarität.

Wir begleiten Ingo Holland seit seiner ersten Gewürz-Abfüllung und freuen uns in ihm einen großartigen Experten und Partner gefunden zu haben. Nach dem viel zu frühen Tod von Ingo Holland führt sein Sohn Kilian die Geschicke des Alten Gewürzamt ganz im Sinne des Meisters weiter.
Kaufen Sie die große Auswahl der Gewürze aus dem Alten Gewürzamt in unserem großen Ingo Holland Altes Gewürzamt Shop. In unserem Versand führen wir das gesamte Sortiment und beraten Sie gerne dazu.

Filter schließen
 
  •  
von bis
 
6 von 8
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Eingelegter Grüner Pfeffer Eingelegter Grüner Pfeffer
Dieser Grüne Pfeffer indischer Herkunft ist von ausnehmend guter Qualität. Er wird in reiner Handarbeit in Ingo Hollands Altem Gewürzamt in Klingenberg hergestellt. Frisches Aroma und eine angenehme Schärfe, die nicht übermäßig feurig...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 120g Abtropfgewicht (115,83 € * / 1 kg)
13,90 € *
Tandoori Masala, Altes Gewürzamt Ingo Holland Tandoori Masala Gewürzmischung
Für Geflügel und Fisch, auch gut zum Marinieren geeignet
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 85 g (140,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Ungarisches Gulaschgewürz, Ingo Holland Ungarisches Gulaschgewürz Gewürzmischung
Typische Mischung für ein echtes ungarisches Gulasch - pikante Schärfe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (145,33 € * / 1 kg)
10,90 € *
Tomatenflocken Tomatenflocken
zum Würzen anstelle von Tomatenmark, bindet hervorragend
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75 g (105,33 € * / 1 kg)
7,90 € *
Mysterium Libarius - Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung
eine universell einsetzbare Kuchengewürzmischung - für Kuchen, Desserts, Gebäck und vieles mehr
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (223,08 € * / 1 kg)
14,50 € *
Chili Pasilla, gemahlen Chili Pasilla, gemahlen
Bei diesem Chili handelt es sich um die getrocknete und gemahlene, ziemlich scharfe Chilacaschote. Ihr voller Geschmack mit krautiger Note ist komplex und wirkt lange nach. Ideal in Soßen und zu Fisch verwendbar.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (136,25 € * / 1 kg)
10,90 € *
Timut Pfeffer Altes Gewürzamt Timut-Pfeffer
Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (197,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Chilifäden Chilifäden
Chilifäden eignen sich wunderbar als hübsche essbare Dekoration: Ein kleines Büschel in einem kleinen Sieb nur ganz kurz (rein – raus) knusprig frittieren und auf das Gericht setzen. Chilifäden haben nahezu keine Schärfe.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (360,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Sternanis Altes Gewürzamt Shop Sternanis, ganz
Sternanis ist perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, gegarte Tomaten, Tomatensoßen, Suppen, Desserts und Glühwein. Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet. Wir liefern hervorragende, handverlesene Qualität aus dem Alten Gewürzamt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (280,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
BBQ Rub Ocean, Gewürzzubereitung BBQ Rub Ocean, Gewürzzubereitung
Frisch, würzig, zitronig! Dieser Rub unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und Meeresfrüchten und verleiht diesen eine fein-würzige Knusperkruste. Verwendung: Bevor der Fisch auf dem Grill landet, einfach mit dem Rub...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 200 g (74,50 € * / 1 kg)
14,90 € *
Omas Soßengewürz Omas Soßengewürz
Würzig, ätherisch und komplex. Einfach umami!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80g (158,75 € * / 1 kg)
12,70 € *
Altes Gewürzamt Code Greengras Weidetierglück Gewürzmischung
Für alle Fleischsorten, deren Tiere eine Weide gesehen haben, wie zum Beispiel Lamm, Rind, Kalb.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Chili Habanero, gemahlen Chili Habanero, gemahlen
Zu Bohnen und Soßen. Achtung: extrem scharf!!! Kontakt mit Schleimhäuten verhindern! In der Schärfeskala von 1-10 auf Platz 10.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (330,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Grüner Pfeffer Altes Gewürzamt Grüner Pfeffer, luftgetrocknet
einer unserer Favoriten, dezent-zurückhaltend mit einer angenehmen Schärfe
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (205,71 € * / 1 kg)
7,20 € *
Zitronengras gemahlen Zitronengras gemahlen
passt zu allen Fischen und Meeresfrüchten, Gemüse, Huhn uvm.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Bambussalz Bambussalz
in Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea; pudrig-fein, mineralischer Geschmack
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (131,67 € * / 1 kg)
7,90 € *
Wilder Andaliman Pfeffer, Altes Gewürzamt Klingenberg Wilder Andaliman Pfeffer
Wild gewachsen und nicht kultivierbar. Sehr, sehr selten! Besitzt einen prickelnden Geschmack sowie eine sehr intensiven Zitrusnote.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (987,50 € * / 1 kg)
7,90 € *
Fett Thomas Vilgis, Ingo Holland FETT Gewürzmischung nach Thomas Vilgis
Hervorragend für fettes Geflügel (Gans, Ente), fetten Fisch (Makrele, Lachs) sowie Schwein (Bauch, Schwarte) geeignet. Ideal zu Gemüse- und Linseneintöpfen (Cassoulet), Baeckeoffe (elsäss. Eintopf), Avocados sowie geschmorten Auberginen...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (161,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Wüsten-Kristallsalznadeln Wüsten-Kristallsalznadeln
Hier kommt aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt eine handgelesene Rarität aus Ägypten! Die zarten, kleinen Salzkristalle des Wüsten-Kristallsalzes stammen aus der Sahara und werden dort in der Nähe der Oase Al-Bahariyya gewonnen. Dicht und...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (313,33 € * / 1 kg)
9,40 € *
Panch Phoron, Altes Gewürzamt Ingo Holland Panch Phoron Gewürzmischung
Ideal für Hülsenfrüchten, Kohl, Fladen- und Weißbrote verwendbar. Sehr köstlich in Fleischgerichten, die dadurch ein interessant süß-scharfes Aroma erhalten.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (118,89 € * / 1 kg)
10,70 € *
Sumach, grob gemahlen Sumach, grob gemahlen
Sumach, auch Essigbeere genannt, ist eine getrocknete Steinfrucht und das türkischste Gewürz überhaupt. Der Geschmack zeichnet sich durch seine leicht säuerliche, fruchtige und herbe Note aus. Sumach würzt Auberginen, Linsen,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (91,25 € * / 1 kg)
7,30 € *
Panela Vollrohrzucker Panela Vollrohrzucker
Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form! Der naturbelassene, cremegelbe Vollrohrzucker ist gänzlich unraffiniert. Panela entsteht durch Verdampfen des reinen Zuckerrohrsaftes. Intensiv, leicht fruchtig & herrlich karamellig!...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 kg
13,50 € *
Geräucherter schwarzer Pfeffer Geräucherter schwarzer Pfeffer
eine indische Rarität, mehrere Tage über Buchenholz geräuchert
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 75g (142,67 € * / 1 kg)
10,70 € *
Kardamomsaat, ganz Guatemala Kardamomsaat, ganz Guatemala
Feine Kardamomsaat aus dem Alten Gewürzamt, Ingo Holland
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (242,22 € * / 1 kg)
10,90 € *
6 von 8

Unser Shop für die große Welt der Gewürze

Ingo Hollands Altes Gewürzamt

2001 gründete der ehemalige Spitzenkoch Ingo Holland seine GewürzManufaktur im fränkischen Klingenberg. „Gewürze sind die Seele eines liebevoll kreierten Gerichts“ – mit diesem Anspruch arbeitet die Familie Holland. Beste Qualität der Rohstoffe ist die Basis ihrer Gewürze. Alle Gewürze und Mischungen entwickeln, rösten, mischen und mahlen sie vor Ort in Klingenberg selbst. Der überraschende Tod von Ingo Holland hat uns tief betroffen und wir sind dankbar für sein Werk unsere zwei Jahrezehnte andauernde Partnerschaft  und glücklich darüber, dass sein Sohn KIlian Holland das Alte Gewürzamt weiterführen wird. Ingo Holland war einer der ganz Großen!

Empfehlungen

Aus den fast 200 Gewürzamt-Artikeln in unserem Sortiment möchten wir Ihnen folgende besonders ans Herz legen:

  • Curry Anapurna – das beliebteste Altes Gewürzamt Curry.
  • Sieben – Ingo Hollands fast legendäre Pfeffermischung für Steaks und Kurzgebratenes
  • Toskanisches Pastagewürz – ein Klassiker aus dem Alten Gewürzamt, welcher in viele mediterrane Rezepte passt.
  • Vadouvan – eines der ausgefallensten und einzigartigsten Gewürze.
  • Schwarzer Kerala Pfeffer – der Lieblingspfeffer vom Gewürzmüller Holland.

Gewürze

Hochwertige Einzelgewürze bilden den Grundstein jeder Küche. Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Lassen Sie sich inspirieren von ätherisch duftendem Kerala Pfeffer oder intensiv zitrischen Timut Pfeffer. In unserem Gewürz Versand finden Sie eine reiche Auswahl.

Mischungen

„Gewürzmüller ist ein Genusshandwerk. Es gehört Wissen und Erfahrung dazu, und ordentlich viel Leidenschaft. Wir sehen uns als eine Art ‚Alchemisten’ des Genusses: Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgfältig auszuwählen und daraus das Beste zu kreieren“, erklärt der Junior des Hauses Kilian Holland. Fantastische Gewürzmischungen wie Melange Noir, Mole und Raz el Hanout haben das Alte Gewürzamt bekannt gemacht und stehen heute in beinahe jeder Sterneküche.

In unserem Versand finden Sie über 200 Artikel aus Ingo Hollands Altes Gewürzamt. Detaillierte Informationen zu jedem Gewürz finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und liefern Ihnen auch passende Rezept-Ideen.

Zuletzt angesehen