Pizzoccheri - Nester
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- Artikel-Nr.: DC7708
- Hersteller: Molino Filippini
- EAN: 8000454000375
Die traditionellen Nudeln aus dem Valtellina, ganz im Nordosten Italiens, besitzen einen Anteil von 25-30% an Buchweizenmehl. Dies verleiht ihnen eine Nussigkeit, eine dunkle Farbe und eine rustikale Oberfläche. Sie sind eine sehr geschmackvolle Bereicherung der Pastafamilie.
VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln mit Buchweizenmehl ZUTATEN HartWEIZENgrieß, Buchweizenmehl 30%, Wasser LAGERTEMPERATUR 20 bis max. 25° Grad AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Molino Filippini srl Via Balicco 61 23900 Lecco LC, Italien
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1448 kJ/342 kcal |
Fett | 1,4 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 67,7 g |
davon: | |
– Zucker | 2,6 g |
Ballaststoffe | 6 g |
Eiweiß | 11,6 g |
Salz | 0,01 g |
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