Grossauers exklusives Pesto mit geräuchertem Saibling - wunderbar für Pasta und Risotto

das Original - der legendäre Speck aus der Toskana, ein Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks

Aromatischer Hummerfond aus Belgien mit Weißwein, Olivenöl, Tomatenpüree, Aromaten und mediterranen Kräutern hergestellt. Dieser Fond ist eine gute Basis für Hummersuppen und Saucen zu Fisch und Meeresfrüchten.

Der seltene Honig der Steineiche ist dunkel und besitzt neben floralen auch Malz- und Röstnoten. Er schmeckt intensiv, leicht salzig und ist flüssig. Der Marqués empfiehlt ihn zu reifen Käsen, zu würzigen Braten und Nüssen.

Die traditionellen Nudeln aus dem Valtellina, ganz im Nordosten Italiens, besitzen einen Anteil von 25-30% an Buchweizenmehl. Dies verleiht ihnen eine Nussigkeit, eine dunkle Farbe und eine rustikale Oberfläche. Sie sind eine sehr...

die echten Pantelleria-Kapern in mittelgroßer Sortierung, im Vorratsbeutel

Dieser Molkeessig ist ein Traditionsprodukt dieser Südtirols. Die Sennerei Algund hat diese Tradition wieder aufgenommen. Zwei Wochen gärt die Molke auf der Hefe, bis sie mit Essigbakterien beimpft wird. Das Ergebnis ist ein...

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht...

Traditionelles Ostergebäck in Form einer Taube

Eine Mischung verschiedener kleiner Venchi Ostereier mit Milchcreme und Kakaocreme gefüllt stecken dekorativ in einer kleinen Eierschachtel. Aus dem Piemont.

Ein feines Kapernpesto von Pantelleria mit würzigem Basilikum

Rauchige Grillsauce mit Madame Jeanette Chili

Die Ganache aus weißer Schokolade und Mandelnougat hat einen ziemlichen Schwips vom Eierlikör. Nobel veredelt mit echter Vanille aus dem Kongo, die nach Safran das teuerste Gewürz der Welt ist, weil man die Orchideenblüten per Hand...

Geschenknesterl mit acht gefüllten bunten Schokoeiern, die alle unterschiedlich schmecken und durch Beeren und Früchte mit einer wunderbar-natürlichen Farbenpracht bezaubern. HolunderblütenEi: eine cremige Schokoladenganache mit...

In und um Savona wachsen Zitrusfrüchte, die ein unvergleichliches Aroma haben: Bitterorangen. Auf dem terrassierten Gelände, welches so typisch für diesen Landstrich ist, wachsen die Bäume geschützt heran. Sie sind ein wenig in...

Feinstes Mandelgebäck nach alter sienischer Tradition gebacken

Das ist die Königin der Pralinen von Tartuflanghe: Die 'Dulcis Tuber con Nocciola Piemonte Pralina con Tartufo'. Denn nur sie wird durch die Beigabe von echtem Trüffel gekrönt. In ihr vereinen sich süße weiße Schokolade und knusprige...

Kann man diese Rebsorte eleganter und feiner interpretieren? Finesse pur. Steinig, mineralisch, behutsam ausgebaut.

eine Sonderauflage in Andenken an Schleifermeister Wilfried Fehrekampf

Diese spezielle Gewürz-Auswahl von Ingo Holland lässt die Herzen aller BBQ-Fans höherschlagen!

Erdbeere | Holunderblüte | Waldmeister - Frühlingsduft pur

der Inbegriff eines klassischen, trinkreifen Tawnys; 95 pts . James Suckling . June 2018

Starkwachsende Sorte mit großen, länglichen "Ochsenherz"-Früchten. Violettrote Farbe, ausgezeichneter Geschmack. Regenschutz sehr empfehlenswert. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4...

Starkwachsende Sorte mit großen, länglichen "Ochsenherz"-Früchten. Violettrote Farbe, ausgezeichneter Geschmack. Regenschutz sehr empfehlenswert. Wärmebedarf: hoch, gedeckter Anbau sinnvoll Nährstoffbedarf: hoch Empfohlene Anbaupause: 4...