Bergapfelsaft Pinova

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- Artikel-Nr.: DC7740
- Hersteller: Obsthof Troidner
- EAN: 8032841270276
Die feinen Apfelsäfte von Thomas Kohl aus Südtirol lassen Feinschmeckerherzen höher schlagen. Das was da in die Flasche kommt ist höchster, sortenreiner Apfelgenuss. So wundert es nicht, dass sich diese einzigartigen Apfelsäfte mittlerweile auf den Karten vieler Spitzenrestaurants wiederfinden.
Dieser strohgelbe Saft wird aus handgeernteten Äpfeln der Sorte Pinova gepresst und harmoniert mit seiner fruchtigen Fülle und dem feinen Säurespiel wunderbar mit leichten Vorspeisen und Blauschimmelkäsen
Nachdem Thomas Kohl durch die halbe Welt gereist ist um Neues zu erkunden, kehrt er mit dem Ziel Obst anzubauen zurück zu seinen Wurzeln, dem Hof seiner Eltern in den Dolomiten. Die einzigartige Lage des Hofes auf über 900m in Südtirol prägt eine außerordentliche Vegetationsphase mit intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Abendwinden.
Vor mehr als 20 Jahren baute Kohl mit seinem Vater die ersten Apfelbäume an. Schnell beginnt er mit weiteren Sorten zu experimentieren, was sowohl Bäume als auch Landwirt auf dieser Höhe vor eine Herausforderung stellt. Wie seine Winzerkollegen differenziert er zwischen Sorten und Lagen der Bäume, wählt sorgsam aus, pflegt liebevoll rund um das Jahr und weiß, dass Geschmack und Qualität des Saftes entstehen, solange der Apfel noch am Baum hängt.
Und was in seinen Äpfeln steckt, ist höchster Apfelgenuss für Gourmets.
Zutaten: 100% Apfelsaft der Sorte Pinova
Obsthof Troidner Via Principale, 35, 39054 Auna di Sotto sul Renon BZ, Italien
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 191kJ, 45kcal |
Fett | 0,04g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0,016g |
Kohlenhydrate | 11,06g |
davon: | |
– Zucker | 10,5g |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 0,07g |
Salz | 0,005g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
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