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Lammfond, küchenfertig

Lammfond, küchenfertig
16,90 € *
Inhalt: 1 Liter

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  • DC6249
  • Oscar
  • 5709347015009
Aus dem Gastronomiebedarf kommt dieser neue Fond in unserem Sortiment. Aber keine Sorge,... mehr
Produktinformationen "Lammfond, küchenfertig"

Aus dem Gastronomiebedarf kommt dieser neue Fond in unserem Sortiment. Aber keine Sorge, was etwas einfach im Tetrapack daherkommt, ist keineswegs die übliche Aromen-Zusatzstoff-Mixtur. Bei der Auswahl von Fond und Demi Glace gilt unser erster Blick der Zutatenliste, welchen wir Ihnen hier nicht vorenthalten möchten: Kalbfleischfond (Absud aus 210 g Kalbsknochen, Wasser, Zwiebeln, Porree Pastinaken, Karotten, Petersilie, Thymian, Lorbeer, Knoblauch). 
Ein ehrlicher, bodenständiger Fond. 
Die 1:1 Fonds ermöglichen eine exakte Kalkulation und sind küchenfertig ohne weitere Verdünnung/Dosierung einsetzbar. Ebenso können sie zu einer Glace eingekocht werden.

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Zutaten: für 100 g Fertigware werden verwendet: Lammfleischfond (Absud aus 178 g Lammknochen,... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: für 100 g Fertigware werden verwendet: Lammfleischfond (Absud aus 178 g Lammknochen, Wasser), Gemüsefond (Wasser, Karotten Zwiebeln, SELLERIE, Petersilie, Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Gewürznelke), Salz, Rotweinessig, Tomaten, Honig, schwarze Johannisbeeren. Salzgehalt: 0,6 g pro 100 ml Fond Lagerung bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei maximal +5°C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Finland-2380-EY Verantwortlicher Unternehmer: Oscar A/S Industrivej 36 4683 Rønnede, Dänemark

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Oscar Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie207 kJ/49 kcal
Fett0,5 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
 davon: 
– Zucker0,8 g
Eiweiß9,7 g
Salz0,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
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