15 Jahre

2020 PINOT NOIR Crystallum - Peter Max - Walker Bay, Südafrika

2020 PINOT NOIR Crystallum - Peter Max - Walker Bay, Südafrika
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Mastersommelier Hendrik Thoma hat für uns diesen eleganten Pinot Noir ausgesucht. Die Trauben... mehr
Produktinformationen "2020 PINOT NOIR Crystallum - Peter Max - Walker Bay, Südafrika"

Mastersommelier Hendrik Thoma hat für uns diesen eleganten Pinot Noir ausgesucht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei verschiedenen jungen, teilweise hoch gelegenen Weinbergen (700 Meter) rund um die Walker Bay. In diesem Jahrgang wurden die Trauben bewusst nicht entrappt, um so mehr „Gripp“ zu erhalten.Während der einmonatig dauernden Vergärung wurden der Most und die Maische nur sehr wenig extrahiert.
Somit entsteht ein überaus feiner Pinot mit großartigen Noten von Sauerkirschen, Kräutern, Früchtetee und roten Johannisbeeren. „Spicy und auch bewusst etwas rauer Charme!“ Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen köstlichen Geschmack, der das Herz jedes Pinot Liebhabers aufgehen lässt. „Coup de Coeur!“, spontan vergoren.Weintipp Hendrik Thoma

Alkoholgehalt: 14%vol.
Appellation: Wine of Origin Western Cape
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Walker Bay
Höhe über N.N.: 150 - 700 Meter
Klima: Mediterran mit atlantischem Einfluss
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Enthält Sulfite 14% vol. alc. mehr
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Enthält Sulfite 14% vol. alc.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Importiert durch Wein am Limit, Hendrik Thoma, 20251 Hamburg

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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