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- Artikel-Nr.: DC7706
- Hersteller: Sennerei Algund
- EAN: 8020562018703
Dieser Molkeessig ist ein Traditionsprodukt Südtirols. Die Sennerei Algund hat diese Tradition wieder aufgenommen. Zwei Wochen gärt die Molke auf der Hefe, bis sie mit Essigbakterien beimpft wird. Das Ergebnis ist ein mildsäuerlicher Essig. Für Salate, als Würzung von Saucen und Suppen, zum Einlegen von Gemüsen und Pilzen.
VERKEHRSBEZEICHNUNG Essiggewürz aus Molkeessig ZUTATEN Molke aus Heumilch, Kulturen, kann Spuren von MILCH enthalten LAGERTEMPERATUR <20° C AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern SONSTIGES Glutenfrei
Sennerei Algund landw. Gesellschaft Mitterplars Nr. 29 39022 Algund, Italien
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 107 Kj/25 kcal |
Fett | 0 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
davon: | |
– Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 0g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.