Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2011

Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie liegt am Loch Insaal auf der Insel Islay. Seit jeher wird sie von den Einheimischen als "Schönheit am Loch" bezeichnet. Lange Jahre lag das Juwel brach, bis es 2001 von Jim McEwan wiedereröffnet wurde und nun in neuem alten Glanz erstrahlt. Ein Großteil der heute verwendeten Gerätschaften stammt noch aus dem Gründungsjahr 1881. Bruichladdich ist heute die einzige der verbliebenen Destillerien die noch selbst abfüllt.

Bei Bruichladdich setzt man auf Terroir. So wurde für den Islay Barley 2011 ausschließlich die im Vorjahr auf der Rockside Farm geerntete Gerste verarbeitet. 2011 distilliert und in Fässer gefüllt.
Großartige Struktur und sehr komplex; geprägt von der Süße der Gerste und der Würze der Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Bruichladdich Islay Barley 2011 sehr direkt mit Noten von Getreide, Honig und Zitrus. In der Nase dominieren florale Aromen. In diesem Whisky zeigt sich die Erfahrung aus 134 Jahren.
Originalabfüllung. Ungefärbt. Nicht kältefiltriert.
50% vol. alc.