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Verbena Pfeffer eine Pfeffer-Rarität mit aufregender Zitrusnote
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30g (296,67 € * / 1 kg)
8,90 € *
Weidetierglück Gewürzmischung Für alle Fleischsorten, deren Tiere eine Weide gesehen haben, wie zum Beispiel Lamm, Rind, Kalb.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Orientalischer Gemüsezauber Gewürzzubereitung Perfekt zu Geflügel, Gemüse, Reis, Thunfisch (zum Marinieren und Kurzbraten)
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (161,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Sommer-Trüffel Extra aus Frankreich, höchste Qualitätsstufe, 25 g im Glas
Hersteller Plantin Trüffel
Inhalt 25g Abtropfgewicht (676,00 € * / 1 kg)
16,90 € *
Olivenöl mit Trüffel Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes. Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml (199,00 € * / 1 l)
19,90 € *
Sumach, grob gemahlen Sumach, auch Essigbeere genannt, ist eine getrocknete Steinfrucht und das türkischste Gewürz überhaupt. Der Geschmack zeichnet sich durch seine leicht säuerliche, fruchtige und herbe Note aus. Sumach würzt Auberginen, Linsen,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (91,25 € * / 1 kg)
7,30 € *
Knoblauch granuliert, gefriergetrocknet Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten. Der Knoblauch ist trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Knoblauchs zurück.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 40 g (210,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Tahiti-Vanilleextrakt Dieser wunderbar duftende, seltene Extrakt aus 100% Tahiti-Vanille wird durch einen speziell entwickelten Extraktionsprozess bei niedriger Temperatur gewonnen, um die Feinheit der blumig-frischen Aromen dieser begehrten Vanilleart zu...
Hersteller Tahiti Vanille by Alain Abel
Inhalt 50ml (458,00 € * / 1 l)
22,90 € *
Pompona-Vanille XL Die sogenannte Gewürzvanille ist sehr groß mit einem atemberaubenden Aroma. Sie ist komplex in der Aromatik, ohne mit Vanille zu protzen. Sehr rar!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 1 Schote
10,90 € *
Raclettegewürz Geschmolzener Käse ohne Gewürze ist wie die Schweiz ohne Matterhorn. Eine Raclette-Gewürzmischung kitzelt den Gaumen indem sie die salzigen und Umami-Komponenten des Käses komplettiert. Immer wenn es kälter wird, dann hat Raclette...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70g (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Steinpilzpulver Mit seinem intensiven Aroma ist das Pulver aus getrockneten, fein vermahlenen Steinpilzen ein einfacher Weg, um immer das herrliche Aroma dieser Pilze zur Verfügung zu haben. Zu rohem Fleisch, frischer Robiola oder einfach zum Spiegelei.
Hersteller Oliveri, Piemont
Inhalt 35g (368,57 € * / 1 kg)
12,90 € *
Pannonischer Safran eine handverlesene Rarität aus dem Burgenland.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 0.5 g (3.980,00 € * / 1 kg)
19,90 € *
Zitronenmyrte, grob gemahlen Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30g (330,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
SchokOrange mit Quatre Èpices Feinster Kakao trifft auf fruchtige Orange und sinnliche Aromen von Zimt und Macis. Eine raffinierte Zutat aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt für Kuchen und Gebäck oder für heiße Schokolade. MHD 25.02.2023
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90g (132,22 € * / 1 kg)
11,90 € *
Sojasauce aus schwarzen Sojabohnen Traditionell hergestellte, herausragende Sojasauce; ein MUSS im Gepäck für die einsame Insel
Hersteller Morita Shoyu
Inhalt 250ml (79,60 € * / 1 l)
19,90 € *
Saishikomi Sojasauce 10 Jahre Hier nun eine ganz besondere, sehr seltene Sojasauce! Saishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser mit Sojasauce gebraut wird. Und diese Grundsojasauce ist über 10 Jahre alt. Durch das Zugeben von neuen Zutaten und erneuter Fermentierung...
Hersteller Ando Jozo
Inhalt 100ml (280,00 € * / 1 l)
28,00 € *
Grünes Yuzugosho Yuzukosho oder Yuzuchilipaste ist mit Chilis aus der Oita-Präfektur hergestellt. Die meisten Produkte auf dem Mark enthalten Chili aus China etc.. Der Zucker ist aus Hokkaido. Hier sind alle Grundzutaten aus Japan! Hergestellt von der...
Hersteller Shizen no Aji
Inhalt 50g (258,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Getrocknete Sojasauce mit Japanischem Pfeffer Ein neues Gewürz, von Alain Ducasse geliebt, macht die Runde in Feinschmeckerkreisen. Es handelt sich hierbei um getrocknete Sojasauce, genauer um getrockneten Sojasaucenkuchen, welcher mit Salz und japanischem Pfeffer gemischt wird....
Hersteller Yamakawa
Inhalt 20 g (595,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Salz mit weißem Trüffel mit aromaschonend gefriegetrocknetem, echten weißem Trüffel (Tuber magnatum pico); sehr intensiv
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 30g (496,67 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles was vier Beine hat Eine ganz besondere Würze aus der Kooperation von Ingo Holland (Altes Gewürzamt) und Sternekoch Stefan Marquard. Für alles was vier Beine hat - also für Fleischgerichte aller Art. Für 1 kg Fleisch benötigt man ca. 16 g Aktivator, bei...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Schwarzer Knoblauch süßlich-elegantes Aroma mit Noten von kandierten Früchten, Süßholz und reifem Balsamico und herrlichem Umami
Hersteller nerofermento
Inhalt 30g (263,33 € * / 1 kg)
7,90 € *
„Nagara" Tamari Sojasauce eine kräftige Tamari, 2 Jahre im Holzfass gereift; für Sashimi, gegrillten Fisch, Tofu...
Hersteller Yamakawa
Inhalt 100 ml (180,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Ahornsirup Great Harvest In der Gemeinde Quebec erntet Martin Malenfant den wertvollen Ahornsirup im etwa 500ha großen Wald Sugarwood. Über hundertjährige Ahornbäume wachsen dort in einem besonderen Mikroklima nahe der Bucht St. Anne am Fuße der Apalachen. 40l...
Hersteller Escuminac
Inhalt 0,2l (87,50 € * / 1 l)
17,50 € *
Sal de Ibiza - Fleur de Sel Mini das kultige Fleur de Sel aus Ibiza im Mini-Keramiktöpfchen im Eierbecherformat - zum Immer-dabei-haben
Hersteller Sal de Ibiza
Inhalt 28,35g (367,86 € * / 1 kg)
10,30 € *
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