15 Jahre
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Koji Miso Koji Miso
Leichte, natürliche Süße des Reiskojis. Eleganter Reis-Koji-Duft.
Hersteller Masuzuka Miso
Inhalt 450 g (44,22 € * / 1 kg)
19,90 € *
Aktivator - für alles was schwimmt Aktivator - für alles was schwimmt
Die besondere Gewürzmischung von Stefan Marquard und Ingo Holland für alle Fisch- & Schalentiere. Sternekoch Stefan Marquard geht mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart. Somit verstärkt diese Behandlung...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Aktivator - für alles was fliegt Aktivator - für alles was fliegt
für Geflügel aller Art
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 140g (106,43 € * / 1 kg)
14,90 € *
Sal de Ibiza - Fleur de Sel Mini Sal de Ibiza - Fleur de Sel Mini
das kultige Fleur de Sel aus Ibiza im Mini-Keramiktöpfchen im Eierbecherformat - zum Immer-dabei-haben
Hersteller Sal de Ibiza
Inhalt 28,35g (367,86 € * / 1 kg)
10,30 € *
Olivenöl mit weißem Trüffel Olivenöl mit weißem Trüffel
ein hochwertiges Trüffel-Öl aus Italien; sehr intensiv und ergiebig
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml (299,00 € * / 1 l)
29,90 € *
Altes Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung Wild-Kräuter-Mischung
Ingo Hollands mediterrane Kräutermischung, genial für weißen gebratenen Fisch, Geflügel und als optimales Gewürz für helle Brotteige geeignet. Perfekt auf rohen Tomatenscheiben, dazu noch etwas Salz und einige Tropfen Olivenöl darüber...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (368,57 € * / 1 kg)
12,90 € *
Estragonblätter, gefriergetrocknet Estragonblätter, gefriergetrocknet
Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleiben sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma erhalten. Durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen Sie fast wieder den Zustand frischen Estragons und können somit jederzeit Ihre...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 10 g (720,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Provencalischer Senf Provencalischer Senf
würziger Senf, abgeschmeckt mit Tomatenmark und Kräutern der Provence
Hersteller Delouis fils
Inhalt 93ml (37,63 € * / 1 l)
3,50 € *
Gewürzmischung Wasser, Thomas Vilgis & Ingo Holland WASSER Gewürzmischung nach Thomas Vilgis
Prima für Melone, Blatt- und Gemüsesalate sowie rote Früchte einsetzbar. Das „gewisse Etwas“ für Meeresfische und Krustentiere. Nachfolgend zwei Gewürzamt Rezept-Karten aus der Feder von Ingo Holland: Rezept 1: Jakobsmuscheln mit...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (170,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
SAFT Gewürzmischung nach Thomas Vilgis SAFT Gewürzmischung nach Thomas Vilgis
Vorzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel, Wild), Innereien (Herz, Leber, Niere) und Blutwurst. Gibt einen erlesenen Kontrast zu herzhaft-deftigem Wintergemüse wie Rotkohl, Wirsing und Grünkohl. Mehr Informationen über...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (212,86 € * / 1 kg)
14,90 € *
Gewürzsalz Himbeere Gewürzsalz Himbeere
Passend zu Krustentieren, Früchten, Butterbrot und rosa gebratene Entenbruststreifen. Ohne Trennmittel und andere Zusätze. Verklumpung möglich, bitte vor Gebrauch schütteln.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 160g (57,50 € * / 1 kg)
9,20 € *
Gewürzsalz Hibiskus Altes Gewürzamt Gewürzsalz Hibiskusblüte
Mediterranes Meersalz mit gemahlenen Hibiskusblüten
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 190 g (38,95 € * / 1 kg)
7,40 € *
Chili Bhut Jolokia Chili Bhut Jolokia
Für Schärfe-Junkies: Zum Aufpeppen von allen sehr scharfen Gerichten wie z.B. Currywurst und vielem mehr.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 35 g (368,57 € * / 1 kg)
12,90 € *
Steakpfeffer Steakpfeffer
eine herrliche Pfeffermischung mit feurig-fruchtige und bodenständige Aromen
Hersteller Pfeffersack & Soehne
Inhalt 60 g (248,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
Altes Gewürzamt Sieben Sieben Gewürzmischung Großpackung
Sehr frische, leichte und fruchtige, durch den Chilianteil auch angenehm würzige Pfeffermischung aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt. Für Kurzgebratenes, Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch (z. B. große Fleischstücke), Geflügel, ganze...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 500g (98,00 € * / 1 kg)
49,00 € *
Grüne Minze Grüne Minze
Die Grüne Minze ist DIE Minze für arabische Tees. Würzen Sie damit Gurkensalat oder Frikadellen. Unser Tipp: Schwitzen Sie die Minze in Olivenöl oder Butter kurz an und geben dies zum Schluss über Linsen-, Bohnensuppe, Lamm- oder...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 8 g (862,50 € * / 1 kg)
6,90 € *
Weiß Altes Gewürzamt WEISS Gewürzmischung nach Thomas Vilgis
DIE Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen. Eine Bereicherung für Gemüse wie Lauch, Mai- und Steckrüben. Perfekt auch zu Kartoffeln mit Butter oder Sahne. Nachfolgend...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (278,00 € * / 1 kg)
13,90 € *
Cornish Sea Salt Flakes Cornish Sea Salt Flakes
Aus Cornwall stammen diese hauchdünnen Salzflakes. Dort werden sie in einem aufwändigen Prozess aus extrem sauberen Meerwasser gewonnen. Dieses verleiht ihnen ihre unvergleichliche Mineralität. Die Flakes sind das perfekte Fingersalz. Ob...
Hersteller Cornish Sea Salt
Inhalt 150 g (29,33 € * / 1 kg)
4,40 € *
Glühweingewürz, Ingo Holland Glühweingewürz Gewürzmischung
eine aromatische Mischung, in der keine Aromen dominieren - die beste Basis für einen wirklich leckeren Glühwein
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (250,00 € * / 1 kg)
12,50 € *
Flor de Sal Flor de Sal
feinstes Fleur de Sel aus den Salinen von Belamandil, Portugal; im schönen Tischsalzgefäß
Hersteller belamandil
Inhalt 125 g (63,20 € * / 1 kg)
7,90 € *
Japanische Kirschblüten Japanische Kirschblüten
die Blüte Japans aus Sakura, Aromen von Mandel und Frühlingsblüte
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 25g (460,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Sesamöl 'Golden' Sesamöl 'Golden'
Ein herausragend gutes Sesamöl aus geröstetem goldenem Sesam. Es besitzt ein sehr duftiges Bouquet, sollte `roh´ genossen werden und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken. Es stammt aus der 1934 gegründeten Yamada Sesame Oil...
Hersteller Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
Inhalt 65,5ml (210,61 € * / 1 l)
13,90 € *
Backstube - Zitrus, Gewürzmischung Backstube - Zitrus, Gewürzmischung
Für Backerlebnisse im Sommer, die durch ihre Frische überzeugen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (248,33 € * / 1 kg)
14,90 € *
Backstube - Winter, Gewürzmischung Backstube - Winter, Gewürzmischung
Die Gewürzmischung aus dem Alten Gewürzamt erinnert an süße Düfte der Winterzeit. Spekulatius, Stollen, Lebkuchen und weiteres winterliches Gebäck können hiermit verfeinert werden. Passend zu dieser winterlichen Gewürzmischung hat das...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (198,33 € * / 1 kg)
11,90 € *
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