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Korianderkörner
Beste Korianderqualität mit Anklängen von Zitrusaromen.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 45 g (151,11 € * / 1 kg)
6,80 € *
Kreuzkümmel
Kreuzkümmel finden Sie in vielen Mittelmeergerichten. Er passt wunderbar zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Hart- und Weichkäse, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut und Zwiebeln.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (110,77 € * / 1 kg)
7,20 € *
Kreuzkümmel, gemahlen
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, finden Sie in vielen Mittelmeergerichten. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Er passt wunderbar zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Hart- und Weichkäse, Kohl, Kürbis,...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70g (102,86 € * / 1 kg)
7,20 € *
Ausverkauft
Kubebenpfeffer
Kubebenpfeffer hat ein angenehmes, leicht bitteres Aroma, das etwas pfeffrig ist, aber auch an Piment erinnert, mit einem Hauch von Eukalyptus und Kampfer.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 50 g (196,00 € * / 1 kg)
9,80 € *
Kurkuma, gemahlen
Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80 g (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Lakritz Sirup
wunderbar zu Eis, als Backzutat, zum Verferinern von Saucen oder als feine Lasur von gebratenem Fleisch
Hersteller Lakritsfabriken Ramlösa
Inhalt 100 ml (94,00 € * / 1 l)
9,40 € *
Langer Pfeffer
süßlich-scharf und sehr aromatisch - eine Rarität, der echte Piper longum
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (112,86 € * / 1 kg)
7,90 € *
Macis, ganz
der Samenmantel der Muskatnuss in Güteklasse 1, d.h. ganze, unzerstoßene Ware von Grenada
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 20 g (410,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Macis, gemahlen
Macis, auch Muskatblüte genannt, ist das aromatische Netz, das sich um die Schale der Muskatnuss schmiegt. Die orangerote Farbe ist charakteristisch für Macis bester Qualität. Macis hat den aromatisch-warmen Geschmack der Muskatnuss, ist...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65g (213,85 € * / 1 kg)
13,90 € *
Mazedonischer Wacholder
Selten werden Wacholderbeeren auf dem Markt in dieser Qualität angeboten: Keine schrumpeligen, pfefferkorngroßen Beeren, sondern dicke und enorm aromatische Früchte. Sie stammen aus Mazedonien, genauer: Aus dem Nationalpark Pelister....
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 55 g (127,27 € * / 1 kg)
7,00 € *
Muskatnuss, ganz
ganze Muskatnüsse erster Qualität, ungekalkt, Herkunft: Sri Lanka
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 30 g (273,33 € * / 1 kg)
8,20 € *
Nero di Seppia, Tintenfischtinte
Zum Färben von selbstgemachten Nudeln, 10 ml auf 500 g Mehl. Acht kleine Portionsbeutel in der Packung. Stark färbend und leicht zu verarbeiten.
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 8 x 4g (153,13 € * / 1 kg)
4,90 € *
Niora, grob gemahlen
Eine regionale Besonderheit der Region Murcia: Ein sonnenetrockneter milder Paprika mit angenehm erdigen und süßen Aromen. Er besitzt keinerlei Schärfe. Köstlich in Reisgerichten und Eintöpfen!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60g (123,33 € * / 1 kg)
7,40 € *
Pannonischer Kümmel
hocharomatischer und würziger Kümmel aus Österreich
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 110 g (59,09 € * / 1 kg)
6,50 € *
Pannonischer Safran
eine handverlesene Rarität aus dem Burgenland.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 0.5 g (3.980,00 € * / 1 kg)
19,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf
reinsortiges Paprikapulver aus Ungarn, ohne Stängel in der Steinmühle gemahlen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß
reinsortiges Paprikapulver aus Ungarn, ohne Stängel in der Steinmühle gemahlen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Paprikapulver grün, scharf
unreif handgepflückte, steinvermahlene Paprika; sensationell für Krustentiere
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 70 g (108,57 € * / 1 kg)
7,60 € *
Paradieskörner
Paradieskörner mit der Schärfe und Frische von Ingwer. Prima für Auberginen, Kürbis, Tomaten, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Reis, Geflügel und Lamm geeignet. Zum Schluss frisch gemahlen zugeben. Tipp: Grob stoßen, Thunfisch oder ähnliches...
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (129,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
Piment
Piment wird ungemahlen in Marinaden verwendet oder gemahlen in Spekulatius, Pudding, Marmelade und Obstkuchen. Passt zu Auberginen, Kürbis, Wurzelgemüse, Kohlgerichte und Schmorbraten.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 60 g (123,33 € * / 1 kg)
7,40 € *
Piment d'Espelette AOP
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment. Die landläufige Bezeichnung "Pfeffer" trifft genaugenommen nicht zu, denn es handelt sich hierbei um getrocknete Chilischoten. In der baskischen Gascogne herrschen die idealen...
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (247,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pimentón de la Vera - Paprikapulver DOP...
Ein Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura. Dort im Tal "La Vera" wird dieses köstliche Paprikapulver produziert. Das langsame Räuchern über Eichenholz und das Trocknen unter der spanischen Sonne verleihen ihm einen...
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (84,29 € * / 1 kg)
5,90 € *
Pimentón de la Vera - Paprikapulver DOP....
Ein Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura
Hersteller Safinter
Inhalt 70 g (84,29 € * / 1 kg)
5,90 € *
Polvere di capperi - Kapernpulver
Dieses "Gewürz" ist ungewöhnlich, aber auch ausgesprochen mediterran. Es würzt Saucen, Suppen, Frischkäse, Tomatensalate, Eiergerichte und Fisch.
Hersteller La Nicchia, Pantelleria
Inhalt 10g (6.900,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
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