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Weizenmehl Type 550 Für Brot, Brötchen und Kleingebäck. Hefeteige gelingen hiermit ausgezeichnet.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,76 € * / 1 kg)
6,90 € *
Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza das Geheimnis italienischer Pizzabäcker
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1kg
2,95 € *
Aromamalz (Backmalz) Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (1,12 € * / 100 g)
2,80 € *
![Bohnenmehl [BIO]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/0d/5a/e3/Bohnenmehl-Bio-13502IfA9typfFtwVf_200x200@2x.jpg "Bohnenmehl [BIO]")
Bohnenmehl [BIO] der Geheimtipp französischer Bäcker für richtig gutes Baguette
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (15,60 € * / 1 kg)
3,90 € *
Pizzamehl Ein helles Weizenmehl mit sehr hohem Kleberanteil und etwas höherer Griffigkeit. Perfekt für knusperdünnen Pizzaboden.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Trockensauerteig Roggensauerteig in Pulverform. Ideal zum Erstellen eines eigenen Ansatzes oder zum direkten Verbacken.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250g (18,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Weizendunst ideal für Knödel, Spätzle, Pasta und Strudelteig geeignet
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Spätzlemehl Das richtige Mehl für perfekte Spätzle!
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,56 € * / 1 kg)
8,90 € *
Dinkelmehl Type 630 besonders Kleberreiches Mehl für elastische, aromatische Teige
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,80 € * / 1 kg)
9,50 € *
Roggenmehl Type 1150 Wir zitieren den Müller der Adlermühle: "Verwenden Sie stets hochwertige Mehle, denn: von nix kommt nix "
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,76 € * / 1 kg)
6,90 € *
Gerstenmalzmehl enzymaktiv Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (11,20 € * / 1 kg)
2,80 € *
Lievito di birra Für passionierte Pizzabäcker, die ihren Teig optimieren wollen, gibt es die originale italienische Bierhefe in Pulverform. Die Packungsgröße erlaubt es, immer weiter zu experimentieren, bis das Ergebnis stimmt. Die Bierhefe wird...
Hersteller Molino Spadoni
Inhalt 500g (13,80 € * / 1 kg)
6,90 € *
Roggenvollkornmehl hochwertiges, aromatisches Mehl für die Brotbäckerei
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (2,76 € * / 1 kg)
6,90 € *
Manitoba Mehl [Bio] spezielle, sehr kleberreiche Weizensorte für hochelastisches Gebäck
Hersteller Mulino Marino
Inhalt 1 kg
7,70 € *
![Buchweizen - Kerne [Bio]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/ce/8e/95/Buchweizen-Kerne-Bio-15782_200x200@2x.jpg "Buchweizen - Kerne [Bio]")
Buchweizen - Kerne [Bio] Ganze Buchweizenkerne von der Schwäbischen Alb.
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (10,60 € * / 1 kg)
5,30 € *
Couscous Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe, zu Eintöpfen wie Tajine oder Süßspeisen.
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (13,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
Boulgour Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährstoffen. Ideal für Salate, Suppen und als Beilage für deftige, orientalische Gemüsegerichte. Dazu ein...
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
![Buchweizen - Mehl [Bio]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/07/5b/da/Buchweizen-Mehl-Bio-15783_200x200@2x.jpg "Buchweizen - Mehl [Bio]")
Buchweizen - Mehl [Bio] zur Herstellung von Pfannkuchen, Crepes, Waffeln, Plinis und Torten.
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (10,60 € * / 1 kg)
5,30 € *
Pizza-Basics Pizza kann, fernab unsäglicher Tiefkühlfrisbees, sehr gut sein und auf einfache Art und Weise glücklich machen. Aber was macht dieses gewisse Etwas aus, das so vielen Pizzen in deutschen Öfen fehlt. Natürlich, wie so oft: Top Qualität...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
42,00 € *
Ausverkauft
![Hirse von der Alb [Bio]](https://www.dinsesculinarium.de/media/image/95/4e/b2/Hirse-von-der-Alb-Bio-15784_200x200@2x.jpg "Hirse von der Alb [Bio]")
Hirse von der Alb [Bio] Hirse, angebaut von den Bioland-Betrieben der Lauteracher Erzeugergemeinschaft auf der Schwäbischen Alb. Hirse ist eine alte Getreidesorte mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Sie kann süß, aber auch herzhaft verwendet werden. Zum...
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Ausverkauft
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