Mehl | Dinses Culinarium Delikatessen Versand

Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 250 g (1,12 € * / 100 g)

2,80 € *

Bestellen

Roggenvollkornmehl

hochwertiges, aromatisches Mehl für die Brotbäckerei

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 2,5 kg (2,36 € * / 1 kg)

5,90 € *

Bestellen

Bohnenmehl [BIO]

der Geheimtipp französischer Bäcker für richtig gutes Baguette

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 250 g (15,60 € * / 1 kg)

3,90 € *

Bestellen

Lievito di birra

Für passionierte Pizzabäcker, die ihren Teig optimieren wollen, gibt es die originale italienische Bierhefe in Pulverform. Die Packungsgröße erlaubt es, immer weiter zu experimentieren, bis das Ergebnis stimmt. Die Bierhefe wird...

Hersteller Molino Spadoni

Inhalt 500g (13,80 € * / 1 kg)

6,90 € *

Bestellen

Gerstenmalzmehl enzymaktiv

Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 250 g (11,20 € * / 1 kg)

2,80 € *

Bestellen

Dinkelmehl Type 630

besonders Kleberreiches Mehl für elastische, aromatische Teige

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 2,5 kg (3,80 € * / 1 kg)

9,50 € *

Bestellen

Pizza-Basics

Pizza kann, fernab unsäglicher Tiefkühlfrisbees, sehr gut sein und auf einfache Art und Weise glücklich machen. Aber was macht dieses gewisse Etwas aus, das so vielen Pizzen in deutschen Öfen fehlt. Natürlich, wie so oft: Top Qualität...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 1 Stck.

42,00 € *

Bestellen

Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza

das Geheimnis italienischer Pizzabäcker

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 1kg

2,95 € *

Bestellen

Lievito madre essicato

Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier bei uns im Shop

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100g

6,90 € *

Bestellen

Boulgour

Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährstoffen. Ideal für Salate, Suppen und als Beilage für deftige, orientalische Gemüsegerichte. Dazu ein...

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 400g (12,25 € * / 1 kg)

4,90 € *

Bestellen

Couscous

Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe, zu Eintöpfen wie Tajine oder Süßspeisen.

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 400g (13,00 € * / 1 kg)

5,20 € *

Bestellen