15 Jahre

Mehl

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Buchweizen - Kerne [Bio] Buchweizen - Kerne [Bio]
Ganze Buchweizenkerne von der Schwäbischen Alb.
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (10,60 € * / 1 kg)
5,30 € *
Buchweizen - Mehl [Bio] Buchweizen - Mehl [Bio]
zur Herstellung von Pfannkuchen, Crepes, Waffeln, Plinis und Torten.
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (10,60 € * / 1 kg)
5,30 € *
Hirse von der Alb [Bio] Hirse von der Alb [Bio]
Hirse, angebaut von den Bioland-Betrieben der Lauteracher Erzeugergemeinschaft auf der Schwäbischen Alb. Hirse ist eine alte Getreidesorte mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Sie kann süß, aber auch herzhaft verwendet werden. Zum...
Hersteller EZG Alb Leisa
Inhalt 500g (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
Lievito di birra Lievito di birra
Für passionierte Pizzabäcker, die ihren Teig optimieren wollen, gibt es die originale italienische Bierhefe in Pulverform. Unsere stammt aus der Traditionsmühle Caputo aus Neapel. Die Bierhefe wird alternativ zur Standard-Bäckerhefe...
Hersteller Molino Spadoni
Inhalt 100g (55,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Pizzamehl Pizzamehl
Ein helles Weizenmehl mit sehr hohem Kleberanteil und etwas höherer Griffigkeit. Perfekt für knusperdünnen Pizzaboden.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,80 € * / 1 kg)
9,50 € *
Trockensauerteig Trockensauerteig
Roggensauerteig in Pulverform. Ideal zum Erstellen eines eigenen Ansatzes oder zum direkten Verbacken.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Weizenmehl Type 550 Weizenmehl Type 550
Für Brot, Brötchen und Kleingebäck. Hefeteige gelingen hiermit ausgezeichnet.
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Boulgour Boulgour
Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährstoffen. Ideal für Salate, Suppen und als Beilage für deftige, orientalische Gemüsegerichte. Dazu ein...
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
Aromamalz (Backmalz) Aromamalz (Backmalz)
Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (11,60 € * / 1 kg)
2,90 € *
Couscous Couscous
Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe, zu Eintöpfen wie Tajine oder Süßspeisen.
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (14,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Bohnenmehl [BIO] Bohnenmehl [BIO]
der Geheimtipp französischer Bäcker für richtig gutes Baguette
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (18,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Semola di Grano duro - Hartweizendunst für Pasta Semola di Grano duro - Hartweizendunst für Pasta
unverzichtbar für wirklich gute, selbstgemachte Pasta
Hersteller Antonio Favero
Inhalt 1kg
4,50 € *
Spätzlemehl Spätzlemehl
Das richtige Mehl für perfekte Spätzle!
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,96 € * / 1 kg)
9,90 € *
Roggenmehl Type 1150 Roggenmehl Type 1150
Wir zitieren den Müller der Adlermühle: "Verwenden Sie stets hochwertige Mehle, denn: von nix kommt nix "
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Roggenvollkornmehl Roggenvollkornmehl
hochwertiges, aromatisches Mehl für die Brotbäckerei
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Weizendunst Weizendunst
ideal für Knödel, Spätzle, Pasta und Strudelteig geeignet
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,16 € * / 1 kg)
7,90 € *
Dinkelmehl Type 630 Dinkelmehl Type 630
besonders Kleberreiches Mehl für elastische, aromatische Teige
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (4,40 € * / 1 kg)
11,00 € *
Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza
das Geheimnis italienischer Pizzabäcker
Hersteller Antonio Favero
Inhalt 1kg
4,30 € *
Ausverkauft
Gerstenmalzmehl enzymaktiv Gerstenmalzmehl enzymaktiv
Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (14,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Ausverkauft
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