2018 Riesling 'PW 500', Von Winning - Pfalz

Ein bisschen "Bling Bling" darf es ab und zu mal sein. Ein Wein der den anspruchsvollen Weintrinker glücklich macht und für den man aufmerksame Blicke, ja sogar etwas Neid, erntet. Da wir echtes Understatement lieben, hat Mastersommelier Hendrik Thoma Stephan Attmann gebeten, uns für dieses einmalige Protz Projekt einen seiner besten Weine zu geben.
Die relativ jungen Reben (13 Jahre) stehen in der Lage Deidesheimer Kalkofen mit seinem Lösslehm + Mergelboden. Kurze Maischestandzeit, spontan vergoren und gereift in einem französischen 500L Tonneau von Kirk Preference (2. Belegung). Ungeschönt und grob filtriert.

Ein wildes Teil, aromatisch, eigenwillig und charaktervoll mit schönem Schmelz. Eine saftige, kühle Frische wie man es aus dieser Lage kennt. Ein beeindruckender, imposanter Wein, der zwar offensiv in seiner Aromatik und im Geschmack ist, aber auch was kann.