Spezialitäten für die Festtage

Tagliolini mit Trüffeln

Hartweizengrießpasta mit Ei und Sommertrüffeln - der Klassiker. Darauf ein bisschen Butter, mehr braucht´s nicht.

Hersteller Lorenzo il Magnifico

Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)

5,90 € *

Bestellen

Schwarze Nüsse, ganz

Herb-elegant und aromatisch. Zu Pasteten, Käse, Wild, Braten und Desserts. Eignen sich auch zum Erwärmen und Braten

Hersteller Königskind

Inhalt 160g (6,19 € * / 100 g)

9,90 € *

Bestellen

Kalbsjus hell

eine sehr gute Alternative zum selbst angesetzten Jus

Hersteller JusComte

Inhalt 200 g (9,45 € * / 100 g)

18,90 € *

Bestellen

Essigkirschen

zu kräftig gereiftem Käse, Wildgerichten, Pasteten und Terrinen oder einfach zum Naschen

Hersteller Finks Delikatessen

Inhalt 280g Füllmenge, Abtropfgewicht 140 g (70,71 € * / 1 kg)

9,90 € *

Bestellen

Marrons Glacés

die wohl bekannteste und edelste Süßware aus Frankreich: kandierte Edelkastanien

Hersteller Confiserie Florian

Inhalt 160 g (186,88 € * / 1 kg)

29,90 € *

Ausverkauft

2016 'Down to Earth' Sauvignon Blanc, Weingut...

Eigenständig und ausdrucksstark. Nichts verkopftes, sondern ein wichtiger Baustein reflektierter Arbeit im Weinberg und Keller.

Hersteller Weingut am Stein

Inhalt 0,75 l (78,67 € * / 1 l)

59,00 € *

Bestellen

2014 BRUNELLO DI MONTALCINO, Cupano - Toskana,...

Dieser Wein ist ein Statement und die gesamt 12.000 Flaschen des recht jungen Weinguts gesuchte Trophäen

Hersteller Cupano

Inhalt 0,75 l (140,00 € * / 1 l)

105,00 € *

Bestellen

2014 Cabernet Franc IGT Toscana, Candialle...

Ein gelungenes Erstlingswerk aus jungen Reben. In einem feuchten und kühlen Jahr wie 2014, zeigt der frühreifende Cabernet Franc gleich auf Anhieb seine Klasse und Möglichkeiten. Würzig, dezent fruchtig und mit einem delikaten, herbalen...

Hersteller Candialle

Inhalt 0,75 l (46,53 € * / 1 l)

34,90 € *

Bestellen

Spitzmorcheln Tinies, getrocknet

ca. 1-2cm große und besonders aromatische Morcheln, ohne Stiel

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 10 g (95,00 € * / 100 g)

9,50 € *

Bestellen

frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus...

der echte schwarze Trüffel - saisonal von Dezember bis März, Preis pro Gramm.

Hersteller saisonal wechselnd

Inhalt 1 g (255,00 € * / 100 g)

2,55 € *

Ausverkauft

frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4....

la Bilancia Spitzenqualität - saisonal von September bis Januar

Hersteller saisonal wechselnd

Inhalt 1 g (740,00 € * / 100 g)

7,40 € *

Ausverkauft

frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico),...

Tondellos, kleinere runde Knollen, Spitzenqualität, saisonal von September bis Januar

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 1 g (625,00 € * / 100 g)

6,25 € *

Ausverkauft

2010 VIN JAUNE, Château d'Arlay - Jura, Frankreich

Der "Gelbe Wein", der Vin Jaune ist einer der großen Klassiker im Weinbau der zurecht eine Renaissance erlebt. Das salzig mandelartige Bukett, das ein wenig an Fino Sherry erinnert, die markante Mineralität und Säure sind die...

Hersteller Château d'Arlay

Inhalt 0,62l (103,06 € * / 1 l)

63,90 € *

Bestellen

Jörg Geiger Birnenschaumwein Champagner Bratbirne

Birnenschaumwein aus der Champagner Bratbirne

Die Champagner Bratbirne dürfte eine alte württembergische Sorte sein. Als Zufallssämling entstanden, wie fast alle alten Obstarten. In der Baumschule des Herzogs Carl Eugen wurde die Champagner Bratbirne auf Grund ihres hohen...

Hersteller Manufaktur Jörg Geiger

Inhalt 750 ml (19,33 € * / 1 l)

14,50 € *

Bestellen

Jus de Hommard - Hummersaft

Gilles Troump, der große Küchenchef aus Lyon, dessen Markenzeichen Hummer in sämtlichen Varianten ist, hat diesen Saft kreiert. Er wird nach seinem Originalrezept zubereitet und ist eine köstliche kulinarische Basis, mit der Köche im...

Hersteller Maison Bevillon

Inhalt 500ml (31,80 € * / 1 l)

15,90 € *

Bestellen

2014 VIN DE PAILLE, Château d'Arlay - Jura,...

Einer der großen Süßweine der Welt mit einem Duft von Waldhonig, Champignons, Tabak, Kakao, Curry und getrockneten oder konfierten Früchten. Kann 100 Jahre reifen, muß er aber nicht. Früher wurde er als Antidepressivum eingesetzt....

Hersteller Château d'Arlay

Inhalt 0,375l (157,33 € * / 1 l)

59,00 € *

Bestellen

Zwetschken Gewürzapfel

Für diesen winterlichen Fruchtauftstrich kocht Bettina Fink aromatische steirische Zwetschken mit Bratäpfeln und einem Schuß Rotwei ein. Sehr lecker auch zu Wild.

Hersteller Finks Delikatessen

Inhalt 220g (2,68 € * / 100 g)

5,90 € * 7,90 € *

Bestellen

Bisque de Homard, franz. Hummersuppe

Die Conserverie Gonidec ist ein traditioneller Fischverarbeiter an der bretonischen Küste. Von dort, genauer aus dem Fischerörtchen Concarneau bekommen wir eine reichhaltige, geschmacksintensive Hummersuppe. Als festliche Vorspeise oder...

Hersteller Les Mouettes d'Arvor

Inhalt 400g (19,75 € * / 1 kg)

7,90 € *

Bestellen