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Lachsbutter
Lachsbutter
Eine feine Lachsbutter aus Räucherlachs. Klassisch auf einer Scheibe Toast und ein paar Flocken Fleur de Sel - herrlich.
Hersteller Cruscana
Inhalt 100g
4,50 € *
Entenpastete
Entenpastete
Der Markt ist voll von einfachen und einfachsten Pasteten. Die Perlen sind rar gesät. Wir sind vor über zehn Jahren bei Jean-Marie Dumaine an der Ahr fündig geworden. Dumaine, gebürtiger Normanne, bereitet seine Pasteten nach altem...
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Tagliolini mit Trüffeln
Tagliolini mit Trüffeln
Hartweizengrießpasta mit Ei und Sommertrüffeln - der Klassiker. Darauf ein bisschen Butter, mehr braucht´s nicht.
Hersteller Lorenzo il Magnifico
Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
5,90 € *
Schwarze Nüsse
Schwarze Nüsse, ganz
Herb-elegant und aromatisch. Zu Pasteten, Käse, Wild, Braten und Desserts. Eignen sich auch zum Erwärmen und Braten
Hersteller Königskind
Inhalt 160g (6,19 € * / 100 g)
9,90 € *
Kalbsjus hell
Kalbsjus hell
eine sehr gute Alternative zum selbst angesetzten Jus
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (9,45 € * / 100 g)
18,90 € *
Marrons Glacés
Marrons Glacés
die wohl bekannteste und edelste Süßware aus Frankreich: kandierte Edelkastanien
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 160 g (186,88 € * / 1 kg)
29,90 € *
Ausverkauft
Rumfrüchte
Rumfrüchte
Das ganze Jahr über werden die besten Früchte ausgesucht und eingelegt. Die sehr gut durchgezogenen Früchte aus dem Rumtopf werden abgefüllt. Eine Bereicherung für jeden Punsch, für winterliche Desserts und Kompotte. Mit Alkohol (16 %...
Hersteller Le Specialità di Viani
Inhalt 290 g (27,24 € * / 1 kg)
7,90 € *
2016 'Down to Earth' Sauvignon Blanc, Weingut am Stein - Franken [Bio]
2016 'Down to Earth' Sauvignon Blanc, Weingut...
Eigenständig und ausdrucksstark. Nichts verkopftes, sondern ein wichtiger Baustein reflektierter Arbeit im Weinberg und Keller.
Hersteller Weingut am Stein
Inhalt 0,75 l (78,67 € * / 1 l)
59,00 € *
2014 BRUNELLO DI MONTALCINO, Cupano - Toskana, Italien [Bio]
2014 BRUNELLO DI MONTALCINO, Cupano - Toskana,...
Dieser Wein ist ein Statement und die gesamt 12.000 Flaschen des recht jungen Weinguts gesuchte Trophäen
Hersteller Cupano
Inhalt 0,75 l (140,00 € * / 1 l)
105,00 € *
2014 Cabernet Franc IGT Toscana, Candialle -Toskana
2014 Cabernet Franc IGT Toscana, Candialle...
Ein gelungenes Erstlingswerk aus jungen Reben. In einem feuchten und kühlen Jahr wie 2014, zeigt der frühreifende Cabernet Franc gleich auf Anhieb seine Klasse und Möglichkeiten. Würzig, dezent fruchtig und mit einem delikaten, herbalen...
Hersteller Candialle
Inhalt 0,75 l (46,53 € * / 1 l)
34,90 € *
Spitzmorcheln Tinies, getrocknet
Spitzmorcheln Tinies, getrocknet
ca. 1-2cm große und besonders aromatische Morcheln, ohne Stiel
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 10 g (95,00 € * / 100 g)
9,50 € *
frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus dem Périgord
frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus...
der echte schwarze Trüffel - saisonal von Dezember bis März, Preis pro Gramm.
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 1 g (255,00 € * / 100 g)
2,55 € *
Ausverkauft
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico), Umbrien
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico),...
Tondellos, kleinere runde Knollen, Spitzenqualität, saisonal von September bis Januar
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 g (655,00 € * / 100 g)
6,55 € *
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4. Handauslese, Alba
frische weiße Trüffel (Tuber magnatum pico) 4....
la Bilancia Spitzenqualität - saisonal von September bis Januar
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 1 g (740,00 € * / 100 g)
7,40 € *
Ausverkauft
2010 VIN JAUNE, Château d'Arlay - Jura, Frankreich
2010 VIN JAUNE, Château d'Arlay - Jura, Frankreich
Der "Gelbe Wein", der Vin Jaune ist einer der großen Klassiker im Weinbau der zurecht eine Renaissance erlebt. Das salzig mandelartige Bukett, das ein wenig an Fino Sherry erinnert, die markante Mineralität und Säure sind die...
Hersteller Château d'Arlay
Inhalt 0,62l (103,06 € * / 1 l)
63,90 € *
Jörg Geiger Birnenschaumwein Champagner Bratbirne
Birnenschaumwein aus der Champagner Bratbirne
Die Champagner Bratbirne dürfte eine alte württembergische Sorte sein. Als Zufallssämling entstanden, wie fast alle alten Obstarten. In der Baumschule des Herzogs Carl Eugen wurde die Champagner Bratbirne auf Grund ihres hohen...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 750 ml (19,33 € * / 1 l)
14,50 € *
Jus de Hommard - Hummersaft
Jus de Hommard - Hummersaft
Gilles Troump, der große Küchenchef aus Lyon, dessen Markenzeichen Hummer in sämtlichen Varianten ist, hat diesen Saft kreiert. Er wird nach seinem Originalrezept zubereitet und ist eine köstliche kulinarische Basis, mit der Köche im...
Hersteller Maison Bevillon
Inhalt 500ml (31,80 € * / 1 l)
15,90 € *
2016 VIN DE PAILLE, Château d'Arlay - Jura, Frankreich
2016 VIN DE PAILLE, Château d'Arlay - Jura,...
Einer der großen Süßweine der Welt mit einem Duft von Waldhonig, Champignons, Tabak, Kakao, Curry und getrockneten oder konfierten Früchten. Kann 100 Jahre reifen, muß er aber nicht. Früher wurde er als Antidepressivum eingesetzt....
Hersteller Château d'Arlay
Inhalt 0,375l (157,33 € * / 1 l)
59,00 € *
Fasanenterrine
Fasanenterrine mit Sauerkirschen
Eine elegante Vorspeise aus Fasenenfleisch, Geflügelleber und Schweinefleisch. Verfeinert mit Sauerkirschen und Cognac.
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Wildschweinpastete
Wildschweinterrine mit Preiselbeeren
Rustikale Terrine aus Wildschwein- und Schweinefleisch. Verfeinert mit Rotwein und Preiselbeeren.
Hersteller Beauharnais
Inhalt 180 g (2,50 € * / 100 g)
4,50 € *
Hummerbutter
Hummerbutter
Herrlich als Aperitif auf Toast oder Blinis und zum Verfeinern von Saucen.
Hersteller Cruscana
Inhalt 100 g
4,90 € *
Fond-Set Gourmetküche
Fond-Set Gourmetküche
sechs Fonds im Set - alles was man in der ambitionierten Küche braucht
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 1.5 l (33,27 € * / 1 l)
49,90 € *
Kalbsjus dunkel
Kalbsjus dunkel
Aus Bayern kommt unsere neue Jus. Spitzenqualität aus Deutschland. Der kräftige Geschmack der dunklen Kalbsjus wird geprägt durch ausgezeichnete Rot- und Portweine sowie von einer exquisiten Auswahl an Gemüsesorten und Kräutern. Sie...
Hersteller JusComte
Inhalt 200 g (9,45 € * / 100 g)
18,90 € *
Olivenöl mit weißem Trüffel
Olivenöl mit weißem Trüffel
Am Trüffelöl scheiden sich die Geister: Für die Einen gehört es zur Grundausstattung eines jeden Gourmands, die Anderen sehen in ihm regelrecht den Untergang des kulinarischen Abendlandes. Wir halten uns in dieser Frage neutral, denn...
Hersteller Tartuflanghe
Inhalt 100 ml
27,90 € *
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