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Weißer Burgunder trocken Jg. 2014

14,90 € *
Inhalt: 0,75 l (19,87 € * / 1 l)

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Dieser Weißburgunder vom Weingut Huber wurde überwiegend im Edelstahlfass ausgebaut, was... mehr
Produktinformationen "Weißer Burgunder trocken Jg. 2014"

Dieser Weißburgunder vom Weingut Huber wurde überwiegend im Edelstahlfass ausgebaut, was ihn fruchtig und brillant erscheinen lässt. Ein Teil des Weines wurde im Holzfass vinifiziert, was ihm Tiefe und Nachhall verleiht. Er durchlief die malolaktische Gärung. Der Weiße Burgunder begegnet dem Genießer fruchtig und von elegantem Körper mit einem interessantem Säurespiel. Es ist ein cremiger und gehaltvoller Wein  ausdrucksstark und vielschichtig im Geschmack zugleich.
13% vol.

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Der Burgunderkönig aus Baden  "Hubers Wein ist absolut einer der besten der Welt",... mehr
Weingut Bernhard Huber

Der Burgunderkönig aus Baden 


"Hubers Wein ist absolut einer der besten der Welt", schwärmte Francois Mauss, ein Franzose und Präsident der "Grand Jury European", eines bekannten in Luxemburg ansässiges Verkostungsgremiums, in der Zeitschrift NEWSWEEK (Nov. 4, 2002). "Wenn Sie mich vor 20 Jahren gefragt hätten, ob die Deutschen eines Tages solche Weine erzeugen könnten, hätte ich gesagt: niemals, niemals, niemals."

Im Sortenspiegel des 26 Hektar umfassenden Gutes befindet sich hauptsächlich Spätburgunder, aber auch die anderen Burgundersorten: Weißer und Grauer Burgunder, Chardonnay und Auxerrois. Die beiden letzteren werden aus über 40 Jahre alten Rebstöcken gewonnen.
Der Philosophie von Bernhard Huber entspricht es, alle Weine durchgären zu lassen und ihnen eine lange Lagerzeit auf der Hefe zu gönnen. Somit entstehen fast ausschließlich trockene Weine. In den Kellern reifen auch Pinot-Sekte zwischen zwei und sieben Jahren auf der Champagnerhefe. Alle Sekte werden als Flaschengärung nach dem traditionellen Verfahren erzeugt.

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Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Huber Inh. Barbara Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen

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