Bamberger Hörnchen - Bamberger Hörnla g.g.A.
6,90 €*
Inhalt:
2 kg
(3,45 €* / 1 kg)
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Artikel-Nr. :
DC5133
Hersteller:
saisonal wechselnd
EAN:
1000000051339
Produktinformationen "Bamberger Hörnchen - Bamberger Hörnla g.g.A."
Das Bamberger Hörnchen, auch Bamberger Hörnla genannt, hat eine Erfolgsgeschichte zu verbuchen. Diese alte fränkische Sorte drohte auszusterben. Ihre fingerförmigen, unregelmäßig ausgebildeten Knollen widersetzten sich vehement der maschinellen Ernte. So stiegen viele Landwirte auf einfacher zu erntende Sorten um.
Doch durch die Ernennung zur Kartoffel des Jahres 2008 und letztlich mit der Aufnahme dieser Kartoffelsorte in die SlowFood Arche des guten Geschmacks gelang es, das Bamberger Hörnchen wieder zu etablieren.
Die festkochenden Knollen mit ihrem hellgelben Fleisch besitzen ein sehr würziges, fast nussiges Aroma.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Herkunft: Deutschland
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kauvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.