Remoisenet 2016 Chablis Amiral Vernon

Ein Slow Food Presidio: Alici di Menaica aus dem Cilento

Dieses Universalküchenmesser besitzt drei Tugenden und ist ideal für alle für die Fisch-, Fleisch-, und Gemüsezubreitungen. Fein ausbalanciert geht das breite Klingenblatt mühelos durch Gemüse, Fisch oder Fleisch. Die Klinge besteht aus...

Anders als üblich ist der Rosmarin von Ingo Holland nicht luftgetrocknet, sondern gefriergetrocknet. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das elegante und feine Aroma. Durch Kontakt mit...

Wir liefern hervorragende Qualität aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt. Sie unterscheidet sich von der handelsüblichen Ware durch die Art der Trocknung. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält die Farbe als auch das intensive...

Neben dem weltberühmten Moscato aus dem Piemont eignet sich auch die Malvasia-Traube hervorragend für Dessertweine. Der Rudifrà ist ein roter, süßer Frizzante mit geringem Alkoholgehalt (5,5% vol. Alk.) und sehr mostig. Gut gekühlt trinken!

An den fruchtbaren Hängen des Ätna gedeihen die knackigen, dickfleischigen Nocellara Oliven. Hier kommen sie typisch sizilianisch eingelegt in Olivenöl mit Gewürzen. Sehr gut als Antipasti.

Ein Set unserer besten Olivenöle, mit dabei der Testsieger 2018 intensiv-fruchtiger Olivenöle des FEINSCHMECKER

Ein sortenreines Moresca Olivenöl von Frantoi Cutrera, Sizilien - hier bei uns im Shop

Eine schwarze Olivencreme der Frantoi Cutrera aus Tonda Iblea Oliven - hier bei uns im Gourmetshop

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden sich ihre Olivenöle in den namhaftesten Olivenöltests wieder und begeistern mit ihrer konstant hohen Qualität Kenner und Kritiker. Neben den...

Im Ofen gebackene schwarze Nocellara Oliven geben diesem sizilianischen Sugo eine ganz besondere Würze. Abgeschmeckt mit Zwiebeln, Gewürzen und etwas Fenchelsaat schmeckt es wunderbar als Bruschetta, zu Pasta und zu gegrilltem Fleisch.

In der Frantoi Cutrera auf Sizilien werden nicht nur herausragende Olivenöle, sondern auch allerlei Pesti und Saucen hergestellt. Das Sizilianische Basilikumpesto wird - anders als die bekannte ligurische Variante - unter Verwendung von...

Olivenöl - spannend und vielfältig. Interessierte Genießer, die sich diesem komplexen Thema nähern wollen und die noch nicht ihre "Lieblinssorte" gefunden haben, aber auch erfahrene Gaumen, die gerne einmal nach links und rechts gucken...

reinsortiges Tonda Iblea Olivenöl von Frantoi Cutrera

Ein reinsortiges Nocellara del Belice Olivenöl von Frantoi Cutrera aus Sizilien

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden sich ihre Olivenöle in den namhaftesten Olivenöltests wieder und begeistern mit ihrer konstant hohen Qualität Kenner und Kritiker. Neben den...

Die Ölmühle der Familie Cutrera gehört zu den Ausnahmeproduzenten Italiens. Seit Jahren finden sich ihre Olivenöle in den namhaftesten Olivenöltests wieder und begeistern mit ihrer konstant hohen Qualität Kenner und Kritiker. Neben den...

Ein Mandarinen Gelee von Christine Ferber aus dem Elsass.

Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier im Shop

Christine Ferbers Bitterorangenkonfitüre mit Grand Marnier - das Original aus dem Elsass hier im Shop

Christine Ferbers Konfitüre von Elsässer Rhabarber und Passionsfrüchten

Pizza kann, fernab unsäglicher Tiefkühlfrisbees, sehr gut sein und auf einfache Art und Weise glücklich machen. Aber was macht dieses gewisse Etwas aus, das so vielen Pizzen in deutschen Öfen fehlt. Natürlich, wie so oft: Top Qualität...

Ein 12 bis 15 Jahre gelagerte Marc aus dem Chateau d'Arlay. Hier bei uns im Feinschmecker Shop.