ein zetigenössischer Blend mit außergewöhnlich hohem Malt-Anteil; sanft, elegant, reichhaltig mit Noten von Bratäpfeln, Vanille, Gewürzen und getoasteter Eiche

Diesem neuen Single Malt aus der Balvenie Distillery lag die Idee zugrunde einen Whisky zu kreieren der etwas fruchtiger und süßer ist. Gereift wurde dieser Speyside in neuen Weißeichefässern, die bei Balvenie zweifach getoastet wurden....

portugiesische Sardinen in Olivenöl mit Pimiento

Eine herzhafte portugiesische Sardinenzubereitung aus der traditionsreichen Conserveira de Lisboa. Zarte Sardinen in einer pikanten Sauce mit Tomaten, Pfeffer, Nelken, Knoblauch und Petersilie. Schmeckt am besten direkt aus der Dose mit...

kleine Sardinen in würziger Tomatensauce

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Schwarze Sesamsamen ergeben ein besonders kräftiges Sesamöl. Die Schwierigkeit bei der Herstellung besteht im langen Rösten, ohne das Bitterstoffe entstehen können. Der intensive, starke Geschmack eignet sich besonders zum Abschmecken...

Hier nun eine ganz besondere, sehr seltene Sojasauce! Saishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser mit Sojasauce gebraut wird. Und diese Grundsojasauce ist über 10 Jahre alt. Durch das Zugeben von neuen Zutaten und erneuter Fermentierung...

Traditionell hergestellte, herausragende Sojasauce; ein MUSS im Gepäck für die einsame Insel

Yuzukosho oder Yuzuchilipaste ist mit Chilis aus der Oita-Präfektur hergestellt. Die meisten Produkte auf dem Mark enthalten Chili aus China etc.. Der Zucker ist aus Hokkaido. Hier sind alle Grundzutaten aus Japan! Schöne Bitterstoffe...

Ein herausragend gutes Sesamöl aus geröstetem goldenem Sesam. Es besitzt ein sehr duftiges Bouquet und sollte `roh´ genossen werden und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken. Es stammt aus der 1934 gegründeten Yamada Sesame...

Christine Ferbers Sauerkirschkonfitüre mit ganzen Früchten der Sorte Chatel Morel (Schattenmorelle).

In diesem Jahr hat Christine Ferber, unsere Konfitürenfee aus dem elsässischen Niedermorschwihr, uns eine neue Kreation ihrer viel gerühmten Bergeron-Aprikosenkonfitüre präsentiert. Das unvergleichlich fruchtige Aroma der Aprikosen...

Feinster Kakao trifft auf fruchtige Orange und sinnliche Aromen von Zimt und Macis. Eine raffinierte Zutat aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt für Kuchen und Gebäck oder für heiße Schokolade.

Sehr schöne, handgearbeitete Matchaschale aus Japan. Auch als Grünteeschale gut geeignet. Lieferung im Schmuckkarton. ø=9 H=7,5cm

Handgearbeitete Teekanne aus Japan für stilvollen Teegenuss. Wir bieten Ihnen optional die passenden Teecups dazu an. 400 ml Fassungsvermögen, Tonsieb im Auslauf.

eine fruchtig-süße Crème aus Dörrpflaumen, hergestellt im Périgord

Kaneel Zimtstangen werden aus der Innenrinde des Zimtbaumes hergestellt. Sie schmecken fein-süßlich mit eleganter Schärfe im Nachhall. Die gemahlene Zimtrinde veredelt Kompotte, Kuchen sowie herzhafte Speisen, wie z.B. Schmorgerichte,...

Für köstliches Tatar und Hackepeter! Die Kreation von Ingo Holland unterstreicht den kräftigen Geschmack von rohem Rinder- und Schweinefleisch. Ob fein geschnitten oder gewolft, herzhaftes Fleisch bekommt eine pikante Note.

Eine wirklich gute Basis für Tomatensaucen, Suppen und vieles mehr: Samtig passierte, hocharomatische San Marzano Tomaten. Ungewürzt, nur ganz leicht gesalzen.

Eine traumhaft gute Aprikosenkonfitüre, im bretonischen Saint-Malo von den Brüdern Raphael und Cedric gekocht. Verarbeitet werden fast ausschließlich die besonders aromatischen Aprikosen der Sorte Bergeron aus dem Departement Drôme.

Macis, auch Muskatblüte genannt, ist das aromatische Netz, das sich um die Schale der Muskatnuss schmiegt. Die orangerote Farbe ist charakteristisch für Macis bester Qualität. Macis hat den aromatisch-warmen Geschmack der Muskatnuss, ist...

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen...

ein sehr hochwertiger Whisky aus der kleinsten Brennerei Schottlands mit kräftigen Sherry-Aromen; sehr weich und rund