ein perfekter Einstieg in die Welt der Florweine; ein saftiger, aromatischer Wein, der zwar das Aroma eines Manzanilla-Sherrys hat, aber weniger intensiv ist.

Dieser von verschieden Parzellen mit der Bodenformation “Lentejula“ der Region Sancular de Barrameda stammende Wein, zeigt die größtmögliche Feinheit aber auch feinste Frische der Range.

Dieser feine Fleurie stammt aus einer steilen Parzelle auf ca. 470 Meter Höhe namens „Niagara“. Julien Sunier achtet strikt darauf, dass seine natürlichen Qualitäten perfekt zum Ausdruck kommen. Er geht sehr vorsichtig mit dem Ausbau in...

Ein Crémant, der das Klischee des fruchtig, fröhlichen Partystoffs sicherlich nicht erfüllt. Er passt wohl mehr in die Riege der besten Schaumweine der Welt und bleibt ganz eigenständig. Die Grundlage bilden 73 Jahre alte Chenin Blanc...

Der Moscato d’Asti gehört zu den unterschätztesten Weinen der Welt. Das liegt natürlich an den vielen schlimmen Billigprodukten, die den Markt mit klebrigsüßer Trinkgülle überfluten. Leider kennen viele Menschen nicht den authentischen...

Aus den ältesten Reben von Château d’Arlay wird dieser saftig, frische Chardonnay gekeltert, woraufhin ein Teil in Stahltanks und ein Teil in gebrauchten Holzfässern auf der Hefe ausgebaut wurde. Die hochgelegene Parzelle stammt aus dem...

Schwarze Sesamsamen ergeben ein besonders kräftiges Sesamöl. Die Schwierigkeit bei der Herstellung besteht im langen Rösten, ohne das Bitterstoffe entstehen können. Der intensive, starke Geschmack eignet sich besonders zum Abschmecken...

Hier nun eine ganz besondere, sehr seltene Sojasauce! Saishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser mit Sojasauce gebraut wird. Und diese Grundsojasauce ist über 10 Jahre alt. Durch das Zugeben von neuen Zutaten und erneuter Fermentierung...

Traditionell hergestellte, herausragende Sojasauce; ein MUSS im Gepäck für die einsame Insel

Yuzukosho oder Yuzuchilipaste ist mit Chilis aus der Oita-Präfektur hergestellt. Die meisten Produkte auf dem Mark enthalten Chili aus China etc.. Der Zucker ist aus Hokkaido. Hier sind alle Grundzutaten aus Japan! Schöne Bitterstoffe...

Eine traumhaft gute Aprikosenkonfitüre, im bretonischen Saint-Malo von den Brüdern Raphael und Cedric gekocht. Verarbeitet werden fast ausschließlich die besonders aromatischen Aprikosen der Sorte Bergeron aus dem Departement Drôme.

Zitronenmyrte hat ein herrlich erfrischendes und zitronig intensives Aroma, mit Eukalyptus- und Kampfernoten. Sie ist vielfältig verwendbar und stellt somit eine perfekte Bereicherung für Huhn, Fisch, Schwein und vegetarische Speisen...

Kleine Filets (canutera - max. 600g Fanggewicht), handentgrätet, enthäutet & pariert, in bestem andalusischem Olivenöl aufgegossen.

Die Sardinen der Sorte “Schönheit” werden in Ringwadennetzen küstennah gefischt. Diese Fangmethode ist die übliche Art der Anlandung dieser zur Familie der Heringsartigen gehörenden Fischart. Die kleineren Sardinen, die wir für diese...

Das ist das neueste Messer der K-Serie von Windmühlenmesser, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Feisch, zum Schneiden von Schinken...

einzigartige halb-getrocknete, eingelegte Tomaten aus dem Périgord; wunderbar zart und fleischig, enorm aromatisch

vollfleischige, sehr saftige halb-getrocknete Kirschen der Sorte Bigarreaux

halb-gegarte kandierte Flaschentomaten aus dem Périgord; aromatisch. süß und unvergleichlich gut

Äthiopische Eierfrucht, mit etwas größeren Pflanzen und Früchten als Rouge de Turquie. Die Früchte können sowohl grün wie ausgereift konsumiert werden. Wüchsig und mit geringerem Wärmeanspruch als S. melongena.Wir liefern Ihnen...

Kein Wein für Blockbuster-Trinker! Unfassbar pur, aromatisch und glockenklar. 95+ P. Robert Parker's Wine Advocate

Sanft getrocknete süß-fruchtige Kirschtomaten eingelegt in hochwertigem Olivenöl der Ölmühle Cutrera. Abgeschmeckt mit etwas Basilikum. Oregano und Salz. Der Klassiker auf jeder Antipastiplatte....aber diese hier sind so lecker dass sie...

äußerst polyphenolreiches Olivenöl aus handgeernteten Oliven wildwachsender Olivenbäume

Ein neues, reinsortiges Olivenöl aus der Picual Olive ist das Bravoleum Picual - Seleccion Especial de Aceites Hacienda el Palo. Es stammt von einem jungen, innovativen Hersteller aus der weltweit bekannten Hochburg der Olivenölgewinnung...

herrliche Creme von Papa dei Boschi aus feinsten Piemonteser Tonda Gentile Haselnüssen, Milch und Bourbonvanille