Sechs bis acht kleine Kalmartuben, eingelegt in eigener Tinte vom spanischen Top-Produzenten La Brujala. Kalt und warm geossen - eine Delikatesse die Urlaubserinnerungen wach ruft.

herrlich mürbe Cracker die universell zu jedem Käse schmecken

Aus der Stadt im südlichen Tal der Rhône stammt diese provenzalische Spezialität. Aus allerfeinsten Zutaten hergestellt: Honig, Mandeln und Pistazien. Unbeschreiblich weich und cremig, dieser Nougat zergeht förmlich auf der Zunge. Zum...

Hauchdünn, knusprig, würzig mit Umami Geschmack ist er eine Ausnahme unter den Käsegebäcken.

Freilandtomate. Kleine, gelblich-grüne Früchte mit gutem Geschmack. Farblich eine gute Ergänzung zu Black Cherry und Zuckertraube. Hat begrenztes Längenwachstum.

für Pasta- & Gemüsesalate, Hackfleischgerichte, gegrilltes Geflügel...

Neu im Gölles Sortiment - der Vogelbeer Bitter! Angesetzt mit Vogelbeerbrand, reichlich Saft, vollreifen Früchten und wenig Zucker. In der Nase duftet der Vogelbeer Bitter süßlich nach Marzipan und Bittermandeln, am Gaumen fasziniert er...

Der Geschmack von Himbeere ist Sommer pur. Als Sirup aus frischen gepressten Himbeeren mit Zitronensaft kombiniert kann er kalte Getränke in die favorisierten Drinks der warmen Monate verwandeln, beispielsweise mit Bier oder Frizzante...

die Mutter aller Raw-Schokoladen - nicht conchiert, eine neue Dimension

Schön pikant schmecken die Sardinen mit Chili, die von Italiens einzigem Hersteller von Sardinenkonserven gemacht sind. Firmensitz ist Anziuo bei Rom. Dort kommen auch die frischen Sardinen aus dem Mittelmeer an und werden gleich...

Eine Hülsenfrüchtemischung für eine rustikale Bauernsuppe, zusammengestellt nach altem Rezept. Die eingeweichten Hülsenfrüchte mit viel Gemüse und Tomaten zubereiten.

die wohl begehrteste Kaper Italiens stammt von der Insel Pantelleria, hier in der traditionellen Art und Weise eingelegt in Meersalz

Die Käferbohne (Phaseolus coccineus L.) gehört zur Steiermark wie das Kürbiskernöl. Seit Generationen wird sie in Hausgärten an langen Stangen kultiviert und das Saatgut über den Gartenzaun weiter verbreitet. Eine gezielte Sortenzüchtung...

herrliche Creme aus feinsten Tonda Gentile Haselnüssen, Kakao und Bourbonvanille

wenn Haselnüsse - dann diese von Papa dei Boschi, grandiose Qualität aus dem Piemont, Sorte: Tonda Gentile Trilobata

zarte bretonische Sardinen von La Quiberonnaise in Persillade und Olivenöl

reinsortiges, top prämiertes Coratina Olivenöl; wunderbar fruchtig mit harmonischer Bitterkeit und Schärfe; Noten von grünem Laub, Mandeln und Artischocke

San Marzano - die bekannte Pelatisorte mit länglichen, roten Früchten, die sich besonders für die Verarbeitung eignen. Fruchtgewicht bis 100g. Botanisch: Lycopersicon lycopersicum Wärmebedarf: hoch (gedeckter Anbau ist empfehlenswert)...

Ingo Hollands Kräutermischung für Frankfurter Grüne Sauce. Auch für Kräuterquark, Vinaigrette, Kochkäse, Handkäse usw.

Archepassagier Höri-Bülle, eine seltene Zwiebelsorte von der Bodensee-Halbinsel Höri, hier pikant eingelegt in Apfel-Quitten-Balsamessigsud.

solide gearbeitete, antihaftbeschichtete Backform für das klassische Osterlamm