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San Marzano Tomaten dell'Agro Sarnese -... das handgeerntete und zertifizierte Original vom Fuße des Vesuv
Hersteller Agrigenus
Inhalt Abtropfgewicht 260g Füllmenge: 400g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti Il denso -... einer unserer beliebtesten Essige, hier im günstigen 3er Sparset
Hersteller Acetaia Giuseppe Giusti
Inhalt 3x 250ml (66,53 € * / 1 l)
49,90 € *
Rinderfond Demi Glace Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch? Knoblauch Thymian, Wacholder? Evtl. noch eine Nelke, etwas Rosmarin und natürlich ein Lorbeerblatt? Sonst nichts? Genau. Und genau aus diesen...
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
15,90 € *
Kalbsbrühe Eine langsam, über 12 Stunden gekochte Kalbsbrühe. Anders als ein Fond, wird die Brühe nicht weiter reduziert. Sie ist direkt einsatzbereit. Perfekt für Suppen, Risotto oder einfach als wohltuendes, heißes Getränk. Die Brühen und Fonds...
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
9,90 € *
Sommerbirne Prisecco Für die leichte, beschwingte Sommerbirne kombiniert Jörg Geiger süße Birne mit Blütendüften. Halt und Struktur ergeben die Gerbstoffe der Birne, Fülle im Nachhall der gemahlene Grünhafer. GERUCH: Sanfte frische Birnennoten. Sommerlich...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (11,87 € * / 1 l)
8,90 € *
Olivenöl 'Intenso' Ernte 20/21 Seit 1954 produziert die Familie von Saverio Guglielmi in Apulien Olivenöl. Heute gehören sie zu den Top-Produzenten des Landes. Dies ist nicht zuletzt der Tatsache geschuldet, dass man technologischer Entwicklung und Innovationen stets...
Hersteller Olio Guglielmi
Inhalt 500ml (29,80 € * / 1 l)
14,90 € *
Olivenöl 'Fruttato' Ernte 20/21 Eine fruchtige Cuvee aus Apulien. Süße Noten kombiniert mit bitter-würzigen Spitzen. Aromatischer Duft.
Hersteller Olio Guglielmi
Inhalt 500ml (29,80 € * / 1 l)
14,90 € *
NEU
Reis Essig handwerklich hergestellt; ein Muss für Sushi
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 0,5l (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Olivenöl 'Leggero' Ernte 20/21 Ein Olivenöl für Liebhaber harmonischer, leichter und runder Olivenöle aus Apulien. Süßer Charakter, lebhafter Duft.
Hersteller Olio Guglielmi
Inhalt 500ml (29,80 € * / 1 l)
14,90 € *
Olivenöl Frisina - Slow Food Presidio Ernte 20/21 ein hochprämiertes, reinsortiges Olivenöl aus Kalabrien mit kräftiger Fruchtigkeit, guter Harmonie, pikanter Schärfe und Bitterkeit
Hersteller Olio Frisina
Inhalt 0,5l (39,80 € * / 1 l)
19,90 € *
Trasimener Böhnchen Trasimener Böhnen - ein Slow Food Presidio Produkt. Köstliche kleine bunte Bohnen vom Trasimener See.
Hersteller Madrevite
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *
Wildfond Demi Glace So muss ein Fond sein. Lupenrein und ehrlich. Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt unser Wildfond. 12 Stunden gekocht und...
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
15,90 € *
Sauce Hollandaise Eine Sauce Hollandaise wie sie sein muss! Wir beziehen sie von unserem Fond-Produzenten Salsus aus Norwegen. Dort hat man sich auf die Herstellung lupenreiner Fonds, Demi Glace, Ramen und Saucen spezialisiert. Verzehrfertig - einfach nur...
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
14,90 € *
Bärlauch Pesto Bei Stefan Grossauer kommt nur das ins Glas, was auch wirklich hinein gehört. Und möglichst alles aus seiner näheren Umgebung. So verarbeitet er statt Parmesan den österreichischen Grana Moravia Käse und für dieses frühlingshafte Pesto...
Hersteller Grossauer Edelkonserven
Inhalt 180 g (4,39 € * / 100 g)
7,90 € *
Krustentierfond Demi Glace Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt unser Krustentiertfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und...
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
17,90 € *
NEU
Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé Ein feiner Aufstrich aus Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Dorsch und Sahne. Abgerundet mit etwas geräuchertem Speck.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (8,63 € * / 100 g)
6,90 € *
Geflügelfond Demi Glace die klassische Basis für Suppen, Saucen uvm.
Hersteller Salsus
Inhalt 1 Liter
15,90 € *
Paté vom Wolfsbarsch à la marinière Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet - besonders wenn er wie hier mit Weißwein à la marinière Zubereitet wird.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (9,38 € * / 100 g)
7,50 € *
Foie de Lotte au lard fumé Aus der Bretagne: Zart-schmelzende Seeteufelleber pikant zubereitet mit etwas Räucherspeck und Pfeffer.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (7,38 € * / 100 g)
5,90 € *
2017 TOSCA, Bodega y Vindedos Akilia - Sanlucar... ein perfekter Einstieg in die Welt der Florweine; ein saftiger, aromatischer Wein, der zwar das Aroma eines Manzanilla-Sherrys hat, aber weniger intensiv ist.
Hersteller Bodega y Viñedos Akilia
Inhalt 0,75l (18,00 € * / 1 l)
13,50 € *
2018 RÉGNIÉ AOP, Julien Sunier - Beaujolais,... Was für ein traumhafter und eleganter Rotwein - entdeckt von Mastersommelier Hendrik Thoma! Die reine Trinkfreude. Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben stehen am Fuße der berühmten Lage Côte de Py an der Grenze zur Nachbargemeinde Morgon...
Hersteller Julien Sunier
Inhalt 0,75l (31,87 € * / 1 l)
23,90 € *
P'tits bulots, Poivrons grillés et limon kleine Wellhornschnecken, eingelegt mit gegrillter Paprika, Zwiebeln und Zitrone
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 215g (3,49 € * / 100 g)
7,50 € *
NEU
2020 Gutsriesling trocken, Robert Weil - Rheingau Zarter Pfirsichduft, feine Säure. Würzig und pikant, sehr harmonisch.
Hersteller Weingut Robert Weil
Inhalt 0,75l (19,87 € * / 1 l)
14,90 € *
Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine eine hochfeine Hummerterrine aus fangfrischem Bretonischen Hummer "à l'Armoricaine" mit Sahne, Gemüse und Gewürzen zubereitet.
Hersteller Conserverie La Paimpolaise
Inhalt 80g (9,38 € * / 100 g)
7,50 € *
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