Himbeer-Zitronen-Sirup
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Der Geschmack von Himbeere ist Sommer pur. Als Sirup aus frischen gepressten Himbeeren mit Zitronensaft kombiniert kann er kalte Getränke in die favorisierten Drinks der warmen Monate verwandeln, beispielsweise mit Bier oder Frizzante aufgegossen. Er schmeckt außerdem als Begleiter zu Eis.
MHD 31.12.2024
Die Belvoir fruit farm war eigentlich nur eine einfache Selbstpflück-Obstplantage, als Mary Manners, die Ehefrau des Gründers Lord John, im Jahre 1980 begann, Sirupe aus den auf der Farm wachsenden gepressten Früchten und Holunderblüten zu kochen. Zunächst nur für sich selbst, dann für Freunde, Verwandte und regionale Märkte. Seit 1984 wurden Früchte, Blüten und Gewürze in zunehmender Zahl aufbereitet, gepresst, gekocht und anschließend mit dem Wasser aus dem kleinen Tal der Belvoir Quelle gemischt.
Kitschig, aber wahr - sagt Pev Manners, jetziger Inhaber - "Der Holunderblütensirup wird seit jeher immer noch exakt nach "Mum's Rezept" hergestellt."
Alles, was für die Herstellung der Limonaden und Sirupe verwendet wird, ist 100%ig natürlich - keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel und selbstverständlich keine Aromastoffe - schmeckt eben genau wie selbstgemacht.
Alle Früchte und Blüten kommen entweder von der eigenen Plantage, von regionalen Produzenten aus der Umgebung oder von für ihre Qualität bekannten Importeuren frischen Ingwers und frischen Zitronengrases. Wo es irgendwie möglich ist, wird auf Handwerklichkeit gesetzt. Jede Stufe der Produktion wird streng kontrolliert, keine Flasche verlässt den Hof, ohne dass nicht sichergestellt ist, dass es sich um Top-Qualität handelt. Hinter diesem Maß an Qualitätssicherung verbirgt sich der hervorragende Geschmack der Cordials.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
ZUTATEN Zucker, Himbeersaft 28%, Zitronensaft 14%, Wasser, Säureregulator: Citronensäure VERKEHRSBEZEICHNUNG Himbeer-Zitronen-Sirup LAGERTEMPERATUR 18 - max. 24 °C AUFBEWAHRUNG Kühl u. trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren u. innerhalb 3 Wochen verbrauchen ZUBEREITUNG Mit Wasser 1:8 verdünnen o. ein paar Spritzer in ein Fruchtdessert gebenVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Belvoir fruit farms Ltd. Belvoir Grantham Lincolnshire NG32 1PB.Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 106kJ / 25kcal |
Fett | 0g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 6,1g |
davon: | |
– Zucker | 6,1g |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0g |