Weihnachten

Feinstes zum Fest

Wann, wenn nicht an Weihnachten?
Dinses Culinarium hat in Erwartung des großen Festes eine Reihe von Produkten zusammengestellt, die das besondere Ereignis zu einem besonderen Erlebnis werden lassen. Dabei sind unabdingbare Zutaten, Gewürze, Helfer, aber auch das Außergewöhnliche, das dem Fest einen besonderen kulinarischen Glanz verleiht.

Weihnachten

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2035 kj
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €*

Aktuell ausverkauft

Traditioneller Mailänder Panettone classico

eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

21,00 €*

Aktuell ausverkauft

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Aktuell ausverkauft

Geschenkgutschein 25EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

25,00 €*

Rinderfond Demi Glace

Welche Zutaten kommen bei Ihnen in einen Fond? Fleisch und Knochen? Zwiebel, Karotte, Lauch? Knoblauch Thymian, Wacholder? Evtl. noch eine Nelke, etwas Rosmarin und natürlich ein Lorbeerblatt? Sonst nichts? Genau. Und genau aus diesen Zutaten wird unser Rinderfond bei Salsus gekocht.Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt dieser Rinderfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc.. - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. Tipp: Den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden.

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (17,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: reduzierter Rinderfond

Zutaten: reduzierte Rinderbrühe (Wasser, fleischige Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer, Rosmarin, Nelke, Lorbeerblatt), Salz

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	63kcal/262 kj
Fett	0,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,8g
davon:
– Zucker	0,8g
Eiweiß	14,8g
Salz	0,9g

17,90 €*

Geschenkgutschein 100EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

100,00 €*

Geschenkgutschein 75EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

75,00 €*

Geschenkgutschein 50EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

50,00 €*

Geschenk-Gutschein, handgeschrieben

Geschenkgutschein für Gourmets und Feinschmecker

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

Varianten ab 50,00 €*

100,00 €*

Wildfond Demi Glace

So muss ein Fond sein. Lupenrein und ehrlich.Aus einem jungen, hochmodernen norwegischen Betrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Fonds, Brühen und Saucen spezialisiert hat, kommt unser Wildfond. 12 Stunden gekocht und anschließend auf 2/3 reduziert und konzentriert. Und selbstverständlich ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe etc.. - das ist, gerade in dem Produktbereich Fond, eine Seltenheit. Wir empfehlen wie so oft einen Blick auf die Zutatenliste.Ein Muss in jeder Küche als Grundlage für Saucen, Suppen und vieles mehr. Tipp: Vor Gebrauch kräftig schütten und dann den Fond in Eiswürfelbehältern einfrieren und bequem portionsweise verwenden.

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (19,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Reduzierter Wildfond

Zutaten: reduzierte Wildbrühe (Wasser, fleischige Wildknochen, Zwiebeln, Karotte, Lauch, Wacholder, Pfeffer, Lorbeerblatt), Salz

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	57kcal/239 kj
Fett	0,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,5
davon:
– Zucker	0,5g
Eiweiß	13,5g
Salz	0,4g

19,90 €*

Entenpastete

verfeinert mit wilden Chinamorcheln

Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt: 0.25 kg (43,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Entenfleisch 26%, Schweinefleisch, Holunderbaumpilz 17%, Kalbfleisch, Knoblauch, EIER, Semmelmehl (WEIZEN), Schalotten, Nitritpökelsalz, Zucker, Meersalz, Salbei, SELLERIEgrün, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Nelken

Hergestellt in Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	899,99 kj/214,66 kcal
Fett	16,19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	5,1 g
Kohlenhydrate	2,36 g
davon:
– Zucker	1,62 g
Eiweiß	15,32 g
Salz	3,26 g

10,90 €*

Geschenkgutschein 150EUR (Zum Ausdrucken)

die schnelle Geschenkidee, zum selbst Ausdrucken

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 1 Stück

150,00 €*

Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - Papa dei Boschi

wenn Piemonteser Haselnüsse - dann diese von Papa dei Boschi, grandiose Qualität aus dem Piemont, Sorte: Tonda Gentile Trilobata

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.2 kg (48,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet

Zutaten: HASELNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianravero 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

9,70 €*

Rillettes de filets canard

ein feines Entenrillette von Christine Ferbers Bruder Bruno aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.16 kg (61,88 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Entenrillette

Zutaten: Entenfilet (60,3%), Entenfett (30,1%), Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer.

Vor dem Servieren, zwei Stunden kühl stellen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Ferber , rue des Trois Épis 18, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich, +33389270569 , contact@ferber.fr

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1809kJ/435 Kcal
Fett	43,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	19,1 g
Kohlenhydrate	0,4 g
davon:
– Zucker	0,4 g
Eiweiß	12,5 g
Salz	1,8 g

9,90 €*

Wildschweinpastete

aus Ardenner Jagd, mit Wacholderbeeren

Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig

Inhalt: 0.25 kg (51,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Wildschweinefleisch 52%, Schweinefleisch, EIER, Zwiebeln, Schalotten, Pökelsalz, Semmelmehl (WEIZEN), Zucker, Traubensaft rot, Kalbfleisch, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, Schwarzer Pfeffer, Wacholder 0,2%, Eberraute, Petersilie, Salbei, Oregano, Lorbeer, Thymian, Nelken

Hergestellt in Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	607kJ / 144kcal
Fett	6,89g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,56g
Kohlenhydrate	5,09g
davon:
– Zucker	#0,96g
Eiweiß	15,6g
Salz	2,64g

12,90 €*

Tagliolini mit Trüffeln

Trüffelnudeln - der Klassiker. Hergestellt aus Hartweizengrieß, Ei und Sommertrüffeln.

Hersteller : Antico Pastificio Morelli

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser, EIER, WEIZENkeime (3,05%), Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 1,29%, Würze
Kann Spuren von Fisch, Weichtieren, Senf und Soja enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, Via S. Francesco 8, 56020 San Romano (PI), Italien, , morelli@pastamorelli.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1531 kj/362 kcal
Fett	2,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	68 g
davon:
– Zucker	4,6 g
Ballaststoffe	4,1 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,01 g

5,90 €*

Cuvee Nr. 15 - alkoholfrei

Schwäbische Mostbirne trifft auf Apfel und Kaffee, prickelt wie Secco...aber alkoholfrei

Hersteller : Manufaktur Jörg Geiger

Inhalt: 0.75 l (15,33 €* / 1 l)

Zutaten: Birnensaft (65%)*, Apfelsaft (0,2%)*, Kaffee (0,2%), Gewürze (WalNUSSschalen), Kohlensäure.
*hergestellt aus Schwäbischem WiesnObst.

Verkehrsbezeichnung: Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Straße 2, 73114 Schlat / Göppingen, Deutschland, 07161 999 02 24 , info@manufaktur-joerg-geiger.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	185,2 kJ/44,0kcal
Fett	<0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,02 g
Kohlenhydrate	10,2 g
davon:
– Zucker	9,1 g
Eiweiß	<0,1 g
Salz	<0,004 g

11,50 €*

Noix de St-Jacques aux brisures de truffes

Das zarte, nussige Fleisch der Jakobsmuschel in einer delikat-opulenten Zubereitung, abgerundet mit schwarzem Wintertrüffel.Köstlich als Aperitif auf etwas Toast.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch und Wintertrüffel

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Jakobsmuschelfleisch 25% (Mollusken), Schellfisch (FISCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Schalen vom schwarzen Wintertrüffel 1%(Tuber melanosporum), Olivenöl mit Trüffelaroma, gesalzene Butter (MILCH), Meersalz, Algen (Meeressalat), Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	807 Kj/195 kcal
Fett	16g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,3g
Kohlenhydrate	2,3g
davon:
– Zucker	0,3 g
Eiweiß	10g
Salz	0,95 g

7,50 €*

Spitzmorcheln Tinies, getrocknet

Spitzmorcheln in Premiumqualität – getrocknet, hocharomatisch & perfekt für Saucen, Fonds oder festliche Gourmetküche.

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.008 kg (1.237,50 €* / 1 kg)

Zutaten: Spitzmorcheln (Morchella conica)

Pilze in lauwarmen Wasser für 45min quellen lassen, dann wie Frischpilze verarbeiten. Einweichwasser verwerfen-

Nur gut durcherhitzt verzehren. Kühl und trocken lagern.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dinses Culinarium, Dinse & Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, , service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1385 kJ/328 kcal
Fett	8,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	45,7 g
davon:
– Zucker	0,4 g
Eiweiß	20,4 g
Salz	0,09 g

9,90 €*

Filotea Fettuccine mit Trüffel

Herrlich gute Trüffelpasta aus bestem Hartweizengrieß, viel frischem Ei und Sommertrüffel. Köstlich mit einem Spritzer Olivenöl oder einem Stich Butter.

Hersteller : Filotea Pasta

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Mühlviertler Bäckerleinen

großes Reinleinen Bäckertuch aus dem Mühlviertel

Hersteller : Leinenweberei Vieböck

Inhalt: 1 Stück

25,00 €*

Champagner-Bratbirne, alkoholfrei 0,75l Flasche

Birnenschaumwein - alkoholfrei

hergestellt aus der Champagner Bratbirne; 3 Jahre auf der Hefe gereift I entalkoholisiert I gekonnt verfeinert

Hersteller : Manufaktur Jörg Geiger

Inhalt: 0.75 l (38,53 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Entalkoholisiertes, birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen.

Zutaten: 65% Birnenwein entalkoholisiert, Birnensaft*, Kräuter und Gewürze, mit Kohlensäure versetzt.
*aus schwäbischen WiesenObst
Enthält SULFITE

< 0,5% Alkohol

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	88 kJ/21 kcal
Fett	<0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01g
Kohlenhydrate	4,6 g
davon:
– Zucker	4,6 g
Eiweiß	<0,1 g
Salz	<0,02 g

28,90 €*

Mulled Winter Punch

Belvoir Fruit Farms, der englische Produzent für hervorragende Sirupe und Limonaden, hat in dieser Saison einen nichtalkoholischen "Mulled Winter Punch" gemixt: Saft von roten Trauben, Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Orange und viele Gewürze - einfach erwärmen und genießen.Allein das Wort Punsch vermittelt schon wohlige Gefühle. Der Ursprung des Getränks liegt in Indien, wo sich das Hindi-Wort für Fünf auf die 5 Zutaten in einem heißen, alkoholischen Getränk bezieht. Die Engländer haben das Rezept auf ihre kühle, feuchte Insel mitgebracht und wir können in diesem Winter ebenfalls von diesem wärmenden Import profitieren.

Hersteller : Belvoir Fruit Farms

Inhalt: 0.75 l (8,67 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Alkoholfreier Gewürzpunsch

Zutaten: Wasser, roter Traubensaftkonzentrat (9%), Zucker, Holunderbeersaftkonzentrat (6%), schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat (3%), Orangensaft (Konzentrat) (2%), Citronensäure, Zimt, Nelken, Muskatnuss

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen

EINWEGPFANDPFLICHTIG

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Belvoir Fruit Farms, Barkestone Lane Bottesford , NG13 0DH Leicestershire, Vereinigtes Königreich, , info@belvoirfruitfarm.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, , info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	291 kJ/68 Kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	17 g
davon:
– Zucker	17 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

6,50 €*

zzgl. 0,25 € Pfand, EINWEG

Nocciola Piemonte I.G.P. tostata - 500 g

wenn Haselnüsse - dann diese von Papa dei Boschi, grandiose Qualität aus dem Piemont, Sorte: Tonda Gentile Trilobata - hier in der 500g Packung

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnüsse, geröstet

Zutaten: HaselNÜSSE (Sorte Tonda Gentile Trilobata)

Herkunft: Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianravero 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2747 kJ / 665 kcal
Fett	60g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,2g
Ballaststoffe	9,4g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,1g

21,00 €*

Mandelmehl aus geschälten sizilianischen Avola Mandeln

Geschälte, gemahlene Mandeln aus Avola

feinste sizilianische Mandeln; perfekt für die Weihnachtsbäckerei oder für feinstes Marzipan

Hersteller : Sebastiano Munafò

Inhalt: 0.5 kg (31,80 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN
Kann Spuren von Nüssen enthalten

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Gemahlene Mandeln

AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

SONSTIGES
Vegetarisch, vegan

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Munafò Sebastiano, Via Antonio Locatelli 14/21, 96012 Avola (SR), Italien, , munafosebastianomandorle@gmail.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2490 kJ/580 kcal
Fett	52,28 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	22,91 g
davon:
– Zucker	1,91 g
Eiweiß	16,33 g
Salz	0,09 g

15,90 €*

Hummerfond Demi Glace

ein lupenreiner Hummerfond aus Norwegen - perfekt zum Immer-da-haben

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (23,90 € / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Hummerfond/ Demi-Glace

Zutaten: Hummerbrühe (Wasser, HUMMERSCHALEN (KREBSTIERE), Weißwein (SULFITE), Zwiebeln, Fenchel, Lauch, Karotten, Tomatenpüree, Knoblauch, Thymian, Pfeffer, Lorbeerblatt), Salz

Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	11kcal/44 kj
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,2g
davon:
– Zucker	1,0g
Eiweiß	1,4g
Salz	0,6g

23,90 €*

Pastetengewürz Quatre Epices Altes Gewürzamt

Quatre Épices Gewürzmischung

Eine sehr interessante Gewürzmischung aus Frankreich, die dort Tradition hat. Zum Wursten, für die Terrine und in Eintöpfe.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (167,14 €* / 1 kg)

11,70 €*

Unsere Weihnachtskollektion für Feinschmecker

Der erste Schnee Ende Oktober hat uns auf die bevorstehende Vorweihnachtszeit eingestimmt. In den letzten Wochen haben wir unser Lager für Sie gefüllt, haben altbekannte, aber auch neu dazugewonnene Produzenten besucht und so ein erweitertes Weihnachtssortiment zusammengestellt. Unser Schwerpunkt liegt auf traditionellem Weihnachtsgebäck wie den Pulsnitzer Pfefferkuchen, Schwarzwälder Früchtebrot, echtem Dresdner Christstollen und Nürnberger Elisenlebkuchen, sowie unabdingbaren Koch- und Backzutaten in allerfeinster Qualität. Außerdem finden Sie bei uns feinste Zutaten für das Weihnachtsmenü, wie festliche Pasteten, richtig gute Fonds, ausgesuchte Weine und mehr. Lassen Sie sich inspirieren!