Bouquet Garni
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Produktinformationen "Bouquet Garni "
Bouquet Garni - Diese kleinen Kräutersträußchen sind in Deutschland fast unbekannt, nur in manchen Rezepten der Sterneköche findet man sie aufgelistet.
In Frankreich hingegen gehören Bouquet Garni zum Standardsortiment einer jeden Hausfrau.
Oregano, Thymian, Rosmarin und Lorbeer werden hierbei zu zigarrenförmigen Rollen gedreht und mit Garn fest umwickelt.
Ob bei der Suppenzubereitung, für Schmorgerichte oder ganz klassisch für Coq au Vin - die kleinen Sträußchen geben ihr Aroma ab und lassen sich hinterher mühelos entfernen.
Handelsbezeichnung: Kräutersträußchen
Zutaten: Oregano 20%, Thymian 20%, Salbei 20%, Rosmarin 20%, Lorbeer 20%
Trocken lagern, vor Licht schützen
Lebensmittelhersteller
Casale Paradiso s.r.l. Via Fosso Paradiso, 43 66013 Chieti Scalo (CH), Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1132 kJ/269 kcal |
| Fett | 33g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon: | |
| – Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | 0 g |
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