Gewürze & Würzmittel

Von Ahornsirup bis Zitronenmyrte

Es ist nicht zuletzt Fanatikern wie Ingo Holland zu verdanken, dass Gewürze und Gewürzmischungen endlich als das wahrgenommen werden, was sie sind – ein unerschöpflicher Kosmos an Düften, Geschmacksbildern und Anwendungsmöglichkeiten. Hinzu kommen traditionelle Saucen wie Sojasauce, Salze aus den Bergen und als dem Meer – und nicht zuletzt Pilze als ganz eigene Würzzutat.

Wir haben von alledem für Sie eine faszinierende Auswahl zusammengetragen.

Wir haben von alledem für Sie eine faszinierende Auswahl zusammengetragen.

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2035 kj
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €*

Aktuell ausverkauft

Traditioneller Mailänder Panettone classico

eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

21,00 €*

Aktuell ausverkauft

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Aktuell ausverkauft

Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.

aus den traditionellen Salzgärten der bretonischen Paludiers

Hersteller : Erwan Bourdic

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Sel de Guérande - Grobes Meersalz

Ein traditionell in Handarbeit gewonnenes grobes Meersalz aus der Guérande. Wunderbar mineralisch. Perfekter Allrounder für die Küche.

Hersteller : Erwan Bourdic

Inhalt: 1 kg (4,90 € / 1 kg)

4,90 €*

Colatura di Alici - die berühmte Sardellensauce aus Kampanien

Colatura di Alici di Cetara

traditionelle Würzsauce der Amalfiküste, wunderbar für Nudelgerichte, Gemüse und Salate

Hersteller : Delfino Battista

Inhalt: 0.1 l (95,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Würzsauce aus Sardellen

Zutaten: SARDELLENextrakt (FISCH), Salz

Aufbewahrung: kühl und trocken, nach Anbruch im Kühlschrank lagern

Lebensmittelhersteller

Delfino Battista Corso Giuseppe Garibaldi, 40, Cetara SA, Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	431,2 kJ/103 kcal
Fett	2,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,3g
Kohlenhydrate	0g
Ballaststoffe	0g
Eiweiß	21g
Salz	23g

9,50 €*

Australian Murray River Salz

eine Rarität aus dem Murray River, rosa Flocken

Hersteller : Murray River Salt

Inhalt: 0.25 kg (35,60 €* / 1 kg)

8,90 €*

Dijon Senf

Dijonsenf, klassisch scharf. Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.

Hersteller : Fallot

Inhalt: 0.21 l (22,86 €* / 1 l)

Zutaten: Wasser, SENFkörner, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, scharf.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere 21200 Beaune Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	681 kJ/164 kcal
Fett	12 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	3 g
davon:
– Zucker	2,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	7,4 g
Salz	6,4 g

4,80 €*

Jiloca Safran

Superior-Safran aus der Region Jiloca, Provinz Teruel); ein Slow Food Presidio Produkt

Hersteller : Azafaranes Jiloca

Inhalt: 0.5 g (19.000,00 €* / 1 kg)

9,50 €*

Umami Paste Taste #5

Entdecken Sie die vielseitige Umami Paste! Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser aromatischen Paste eine tiefgründige und herzhaft-würzige Note. Perfekt für Saucen, Marinaden und mehr.

Hersteller : Laura Santtini

Inhalt: 70 g (98,57 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Gewürzpaste

Zutaten: Tomatenmark, Knoblauch, Sardellenpaste, (Sardellen (FISCH), Salz, Sonnenblumenöl), schwarze Oliven, Balsamicoessig, Steinpilze, Parmigiano Reggiano DOP Käse, (MILCH, Lab, Salz), Olivenöl, Essig, Zucker, Salz,

Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Sulfiten, Sellerie, Nüssen und Senf enthalten

Lebensmittelhersteller

Kiril Mischeff Ltd, Carlton Road, Worksop S81 7QF, Großbritannien

In die EU importiert durch: Viani Importe, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	666 kJ / 163 kcal
Fett	8,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	13,5 g
davon:
– Zucker	9,3 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	3,5 g

6,90 €*

Thüringer Küchensenf

ein angenehm scharfer und wunderbar würziger Senf aus Thüringen

Hersteller : Senfmühle Friedrich Morgenroth

Inhalt: 0.27 l (29,26 €* / 1 l)

Zutaten: Wasser, SENFsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze

Nach dem Öffnen kühl lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kunstmühle Kleinhettstedt Friedrich Morgenroth, Kleinhettstedt 44, 99326 Ilmtal

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	613 kJ/148 kcal
Fett	9,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	3,1 g
davon:
– Zucker	3,1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	7,7 g
Salz	3,1 g

7,90 €*

Pannonische Fenchelpollen

"Gewürz der Engel" so nennen Feinschmecker die Fenchelpollen. Sie werden in kleinen Mengen geerntet und haben ähnliche aber durchaus apartere Aromen als Fenchelsamen.

Hersteller : Johannes Pinterits

Inhalt: 3 g (3.166,67 €* / 1 kg)

9,50 €*

Neusiedler Majoran

Eine große Tradition - neu belebt. Spitzenqualität aus Österreich.

Hersteller : Johannes Pinterits

Inhalt: 0.018 kg (388,89 €* / 1 kg)

7,00 €*

Bombetta da Roda

feurige Gewürzmischung aus Kalabrien - perfekt für Brot, Pizza, Focaccia und Pasta

Hersteller : Azienda Agricola Iamello Giuseppe

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce

Zutaten: Gegrillte und gehackte Auberginen, getrocknete Tomaten, Zwiebel, Paprika, Grüne Oliven, SELLERIE, Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Minze, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Zitronensäure

Kann Spuren von Milch, Nüssen und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Az. Agr. Iamello Giuseppe loc. Serra - Girifalco 88024 (CZ) - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	254 kJ/50 kcal
Fett	4,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	1,1 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	0,7g
Salz	2 g

9,90 €*

Currypulver Mumbai Gewürzmischung

Frisch, fruchtiges, blumiges Curry mit wenig Schärfe aus dem Alten Gewürzamt

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (164,29 €* / 1 kg)

11,50 €*

Pannonischer Thymian

sagenhaft aromatische Ware aus Österreich; enthält nur Blätter und keine gemahlenen Stängel

Hersteller : Johannes Pinterits

Inhalt: 0.026 kg (269,23 €* / 1 kg)

7,00 €*

Sieben Gewürzmischung

Ingo Hollands Pfeffermischung für Kurzgebratenes, Steaks, Wokgerichte, dunkles Fleisch (z. B. große Fleischstücke), Geflügel, ganze Teile wie Lammkeule, Lammkarree, Schweinerücken.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.09 kg (127,78 €* / 1 kg)

11,50 €*

Römergewürz Gewürzmischung

Milde mediterrane Gewürzmischung für die Nudelsoße, als Pizzagewürz, auf mediterranes Gemüse und Kartoffelgerichte.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.08 kg (136,25 €* / 1 kg)

10,90 €*

Shoyu Jas

traditionell hergestellte Sojasauce, zarte nussige Röstaromen und ein sehr ausgewogener Umami-Geschmack

Hersteller : Chiba Shoyu

Inhalt: 0.5 l (54,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Sojasauce

Hergestellt in Japan

Zutaten: SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Meersalz, Wasser

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Chiba Shoyu, Kinouchi 1208, Katori-shi, Chiba Prefectur, Japan,

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
UENO GOURMET GmbH, diese vertr. d. d. Geschäftsführer Jörg Müller, Yoshiko Ueno-Müller, Bahnhofstr 7a, 61476 Kronberg, Deutschland, 06173-940686, info@japan-gourmet.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	301,2 Kj/72 Kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	10,1 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	7,9g
Salz	13,97 g

27,00 €*

Muskatnuss, ganz

ganze Muskatnüsse erster Qualität, ungekalkt, Herkunft: Sri Lanka

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.03 kg (273,33 €* / 1 kg)

8,20 €*

Getrocknete Steinpilze

Ausgesuchte europäische Steinpilze kleiner Sortierung zum Würzen von Saucen, Risotti u.v.m..

Hersteller : Dinses Culinarium

Inhalt: 0.02 kg (325,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Steinpilze getrocknet (Boletus edulis)
Ursprung: EU

Vor Verzehr einweichen und durcherhitzen.

Lebensmittelhersteller

Dantesse GmbH - Birkenstraße 2 - 77731 Willstätt

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1560KJ, 369kcal
Fett	0,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2g
Kohlenhydrate	76g
davon:
– Zucker	2g
Ballaststoffe	11g
Eiweiß	9,2g
Salz	0g

6,50 €*

Steinpilzbrühe

perfekte Grundlage für Suppen, Saucen aber auch exzellent als Angussflüssigkeit für Risotti geeignet; ohne künstliche Aromen

Hersteller : Salsus

Inhalt: 1 l (18,90 € / 1 l)

Zutaten: Steinpilzbrühe (Wasser, Steinpilz), Salz.
Ungeöffnet bei Zimmertemperatur aufbewahren, nach dem Öffnen bei 4°C kühlen und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.

Lebensmittelhersteller
A La Carte Produkter AS, Grorudveien 55, 0976 Oslo, Norwegen, 004822 90 10 30 , ordre@alacarte.no

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Dinse und Hund GbR, Hasselborner Str. 19-21, 35647 Waldsolms, Deutschland, 06085-9896685, service@dinsesculinarium.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	5kcal / 21kj
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,7g
davon:
– Zucker	0g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,6 g

18,90 €*

Currypulver Anapurna Gewürzmischung

das wohl beliebteste Curry aus dem Alten Gewürzamt - mittelscharf, schöne Röstaromen, universell einsetzbar

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (150,00 €* / 1 kg)

10,50 €*

Grobes Meersalz aus Guérande ggA für die Salzmühle

Ein speziell nachgetrocknetes Meersalz aus der Guérande. Wo herkömmliches Meersalz Mahlwerke zusetzt, ist dieses Salz perfekt geeignet. Fein mineralisches Aroma.

Hersteller : Le Paludier

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

7,90 €*

Tomami No. 2 Tomate

verleiht eine fruchtige Tomatennote mit typischer Säure und herzhaftem Grundkörper – die ideale Ergänzung u. a. in der mediterranen Küche, beispielsweise in Pastasaucen, Ratatouilles, Lasagne, Ragouts und Schmorgerichten

Hersteller : Tomami

Inhalt: 0.24 l (78,75 €* / 1 l)

Zutaten: Tomatensaftkonzentrat

Verkehrsbezeichnung: Würzsauce aus Tomatenextrakt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

TOMAMI GmbH Am Lichtetal 1 61462 Königstein

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	225 kcal / 950 kJ
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	38 g
davon:
– Zucker	38 g
Ballaststoffe	3,8 g
Eiweiß	16g
Salz	0,14 g

18,90 €*

Raz el Hanout Gewürzmischung

Marokkanisches Cous-Cous-Gewürz, für Taboulé, Lammbraten, orientalische Fleischzubereitungen, Geflügel- und Gemüsegerichte.

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (167,14 €* / 1 kg)

11,70 €*

Chinese Wokspice Gewürzzubereitung

Für Gemüse und Fleisch aus dem Allroundtopf der Chinesen

Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt: 0.07 kg (150,00 €* / 1 kg)

10,50 €*

Entdecken Sie die Kunst des Würzens: Hochwertige Gewürze für Feinschmecker

Willkommen in der Welt der Aromen! In unserem Feinschmecker-Onlineshop bieten wir Ihnen eine exklusive Auswahl an Gewürzen, die jede Küche bereichern. Tauchen Sie ein in die aufregende Welt des Würzens und entdecken Sie, wie die richtigen Gewürze Ihre Gerichte von gewöhnlich zu außergewöhnlich transformieren können.

Die Bedeutung von Qualität bei Gewürzen

Die Qualität der Gewürze spielt eine entscheidende Rolle in der Kulinarik. Hochwertige Gewürze sind nicht nur intensiver im Geschmack, sondern auch aromatischer und länger haltbar. In unserem Shop finden Sie feinste Gewürze, sorgfältig ausgewählt aus den besten Anbaugebieten der Welt. Von klassischen Kräutern wie Basilikum und Thymian bis hin zu exotischen Gewürzen wie Safran und Sumach.

Vielfalt und Auswahl

Unser Sortiment umfasst eine breite Palette an Gewürzen und Gewürzmischungen, die jede Küche bereichern und für eine beeindruckende Geschmacksvielfalt sorgen. Entdecken Sie:

- Einzelgewürze: Ideal für Puristen, die den wahren Geschmack eines jeden Gewürzes schätzen möchten und für jeden der gern seine eigene Mischung kreiert. Entdecken Sie die Vielfalt feinster Pfeffersorten, Safran bester Herkünfte oder das beliebte Piment d'Espelette.

- Gewürzmischungen: Perfekt abgestimmte Kombinationen, die Ihnen helfen, komplexe Gerichte mit Leichtigkeit zu meistern. Von Garam Masala bis zu Raz el Hanout, von Curry Anapurna bis Zatar, jede Mischung bietet eine Symphonie der Aromen.

- Spezialgewürze: Seltene und schwer zu findende Gewürze, die Ihre Kochkunst auf ein neues Niveau heben. Entdecken Sie zum Beispiel schwarzes Himalayasalz oder echte Tahiti-Vanille.

Tipps zum Würzen

Das Würzen von Speisen ist eine Kunst für sich. Hier sind einige Tipps, wie Sie das Beste aus Ihren Gewürzen herausholen können:

1. Frische ist entscheidend: Kaufen Sie kleine Mengen der bestmöglichen Qualität und lagern Sie sie kühl und dunkel, um die Frische zu bewahren.
2. Rösten Sie Gewürze: Ein kurzes Anrösten in der Pfanne kann die Aromen vieler Gewürze intensivieren.
3. Mörsern Sie Gewürze: Das Mörsern erst kurz vor der Verwendung entlockt den Gewürzen ihre vollen Aromen.
4. Experimentieren Sie: Trauen Sie sich, traditionelle Rezepte zu variieren und neue Gewürzkombinationen auszuprobieren.

Warum bei uns kaufen?

Unser Feinschmecker-Onlineshop steht für höchste Qualität und Kundenzufriedenheit. Wir bieten:

- Hochwertige Produkte: Unsere Gewürze werden nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt und stammen von namhaften Produzenten wie Altes Gewürzamt und Pfeffersack & Söhne sowie von leidenschaftlichen Experten wie Johannes Pinterits.

- Inspirierende Rezeptideen: Entdecken Sie Rezeptvorschläge, die Ihnen helfen, das Potential Ihrer Gewürze voll auszuschöpfen. Bei vielen Gewürzen stehen Ihnen Rezeptvorschläge vom Alten Gewürzamt zum Download bereit.

- Schnelle Lieferung: Bestellen Sie bequem von zu Hause aus und erhalten Sie Ihre Gewürze schnell und zuverlässig.

- Kundenservice: Unser Kundenservice steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, um Ihre kulinarischen Erlebnisse zu bereichern. Bei uns ist am anderen Ende der Leitung kein Callcenter, sondern Menschen mit Fachwissen und Leidenschaft.

Besuchen Sie unseren Onlineshop und erleben Sie die Faszination der Gewürze. Verwandeln Sie jedes Gericht in ein Meisterwerk der Aromen. Ob Amateurkoch oder erfahrener Gourmet, bei uns finden Sie die richtigen Zutaten für eine exzellente Küche. Happy Cooking!