15 Jahre
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frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus dem Périgord frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum) aus...
der echte schwarze Trüffel - saisonal von Dezember bis März, Preis pro Gramm.
Hersteller saisonal wechselnd
Inhalt 1 g (3.120,00 € * / 1 kg)
3,12 € *
Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
Fleur de Sel aus der Guérande g.g.A.
aus den traditionellen Salzgärten der bretonischen Paludiers
Hersteller Erwan Bourdic
Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Colatura di Alici di Cetara Colatura di Alici di Cetara
traditionelle Würzsauce der Amalfiküste, wunderbar für Nudelgerichte, Gemüse und Salate
Hersteller Delfino Battista
Inhalt 100 ml (95,00 € * / 1 l)
9,50 € *
Dijon Senf Dijon Senf
Moutarde de Dijon - klassisch scharf
Hersteller Fallot
Inhalt 210 g (23,33 € * / 1 l)
4,90 € *
Piment Espelette
Piment d'Espelette AOP
Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment. Die landläufige Bezeichnung "Pfeffer" trifft genaugenommen nicht zu, denn es handelt sich hierbei um getrocknete Chilischoten. In der baskischen Gascogne herrschen die idealen...
Hersteller Leganoa
Inhalt 40 g (247,50 € * / 1 kg)
9,90 € *
Murray River Salz Australian Murray River Salz
eine Rarität aus dem Murray River, rosa Flocken
Hersteller Murray River Salt
Inhalt 250 g (35,60 € * / 1 kg)
8,90 € *
Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet Qualité" Bourbon-Vanille aus Madagaskar 13/16cm "Gourmet...
eine typische Bourbon Vanille mit süßlich-exotischem Frucht-Aroma, höchste Qualitätsstufe
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Schote
4,60 € *
Steinpilze Getrocknete Steinpilze
Ausgesuchte europäische Steinpilze kleiner Sortierung zum Würzen von Saucen, Risotti u.v.m..
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 20 g (325,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Molasses Rohrzucker Molasses Rohrzucker
außergewöhnlich intensiver Zucker; für Grillgerichten, Marinaden, dunkle Saucen
Hersteller Billington´s
Inhalt 500g (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Demerara Rohrzucker Demerara Rohrzucker
unraffinierter, hoch aromatischer Rohrzucker mit knuspriger Konsistenz
Hersteller Billington´s
Inhalt 500g (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Thüringer Küchensenf Thüringer Küchensenf
ein angenehm scharfer und wunderbar würziger Senf aus Thüringen
Hersteller Senfmühle Friedrich Morgenroth
Inhalt 270 ml (25,56 € * / 1 l)
6,90 € *
Neusiedler Majoran Neusiedler Majoran
Eine große Tradition - neu belebt. Spitzenqualität aus Österreich.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (318,18 € * / 1 kg)
7,00 € *
Dark Muscovado Rohrzucker Dark Muscovado Rohrzucker
intensives Aroma mit Karamell- und Lakritznoten
Hersteller Billington´s
Inhalt 500g (9,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß Pannonisches Paprikapulver, süß
reinsortiges Paprikapulver aus Ungarn, ohne Stängel in der Steinmühle gemahlen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Spitzmorcheln Tinies, getrocknet Spitzmorcheln Tinies, getrocknet
ca. 1-2cm große und besonders aromatische Morcheln, ohne Stiel
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 10 g (950,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Kaffee Curry Kaffee Curry
Frisch gerösteter Kaffee trifft auf feinste Curryaromen! Ein wahres Aromenfeuerwerk, das Geflügel, Wild, Krusten- und Schalentieren einen noch nie da gewesenen Geschmack verleiht.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (161,54 € * / 1 kg)
10,50 € *
Bester Festtagsbraten Gewürz, Altes Gewürzamt Bester Festtagsbraten, Gewürzsalz
Für Tim Mälzer hat unser Gewürzspezialist Ingo Holland dieses Gewürzsalz entwickelt. Für Rinderschmorbraten, Roastbeef, Schweine- & Kalbsbraten, ganze Enten oder Gänse, für Lammkeule und für den Festagsbraten überhaupt.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 90 g (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Jiloca Safran Jiloca Safran
Superior-Safran aus der Region Jiloca, Provinz Teruel); ein Slow Food Presidio Produkt
Hersteller Azafaranes Jiloca
Inhalt 0,5 g (1.900,00 € * / 100 g)
9,50 € *
Pannonische Fenchelpollen Pannonische Fenchelpollen
"Gewürz der Engel" so nennen Feinschmecker die Fenchelpollen. Sie werden in kleinen Mengen geerntet und haben ähnliche aber durchaus apartere Aromen als Fenchelsamen.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (2.500,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Pannonischer Thymian Pannonischer Thymian
sagenhaft aromatische Ware aus Österreich; enthält nur Blätter und keine gemahlenen Stängel
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 26 g (269,23 € * / 1 kg)
7,00 € *
Pommery Senf Moutarde de Meaux Pommery Senf Moutarde de Meaux
ein Klassiker der französischen Küche; grob vermahlen und mit Gewürzen und Kräutern verfeinert
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (55,60 € * / 1 kg)
13,90 € *
Omas Soßengewürz Omas Soßengewürz
Würzig, ätherisch und komplex. Einfach umami!
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 80g (143,75 € * / 1 kg)
11,50 € *
Wildgewürz Altes Gewürzamt Wildgewürz Gewürzmischung
Für alle Wildgerichte und Wildfleischsorten und für winterliche Speisen und Eintöpfe. Vollenden Sie Ihr Rehragout, Ihre Wildbratensauce oder Ihre Weinmarinade mit diesem Wildgewürz.
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 65 g (146,67 € * / 1 kg)
11,00 € *
BBQ Chicken Altes Gewürzamt BBQ Chicken Gewürzzubereitung
Grill- & Bratgewürz für Hähnchenbrüste, Putensteaks, ganzes Geflügel, Hühnchenkeulen, Poularden-Flügel
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g (115,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
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