Gewürze & Würzmittel

NEU

Ingo Hollands Fischbeize: Zum Beizen von Lachs, Zander, Saibling oder Lachsforelle. Der aufregende Kräutermix verleiht Fisch ein delikates Aroma. Die rohen Filets mit Beize bestreuen, in Folie einwickeln und 18-24 Stunden kühlen. Zum...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 100 g (82,00 € * / 1 kg)

8,20 € *

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NEU

Zimtrinde Ceylon Kaneel Stangen

Kaneel ist süßer und deutlicher im Aroma als Cassia vera. Man erkennt ihn an den feinblättrigen übereinander liegenden Schichten. Probieren Sie die Rinde mit ihrem hohen Anteil an ätherischen Ölen mal in Schmorgerichten und Soßen mit...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 80 g (161,25 € * / 1 kg)

12,90 € *

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Sal de Ibiza fino

Seit über 2700 Jahren wird in den Salinen Ibizas Meersalz geerntet. Aus dem Naturschutzgebiet Parc Natural de ses Salines d´Eivissa kommt das Sal de Ibiza. Es wird ausschließlich durch die natürliche Verdunstung des Meerwassers gewonnen...

Hersteller Sal de Ibiza

Inhalt 1 kg

7,50 € *

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Kaneichi Sansho japanischer Bergpfeffer, gemahlen

Sansho-Pfeffer ist nicht mit schwarzem Pfeffer verwandt, sondern entstammt der Familie der Rautengewächse, die mit Zitruspflanzen verwandt sind. Für guten Sansho werden die harten Kerne entfernt und nur die aromatische Hülle...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 10 g (113,00 € * / 100 g)

11,30 € *

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Shoyu Shimousa

Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 200 ml (77,50 € * / 1 l)

15,50 € *

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Shoyu Holzfassgeist, 3 Jahre gereift

Waren Sie schon einmal in Japan und haben dort eine Sojasauce verkostet? Die Japaner nennen ihre Sojasauce "Shoyu", was soviel bedeutet wie "Königswürze". Eine handwerklich hergestellte Sojasauce hat mit Industrieprodukten außer dem...

Hersteller Chiba Shoyu

Inhalt 150 ml (123,33 € * / 1 l)

18,50 € *

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Flor de Sal

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Hersteller belamandil

Inhalt 125 g (5,52 € * / 100 g)

6,90 € *

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Kräuter der Provence

Die Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten unseres Produzenten Provence-Tradition. Vincent...

Hersteller Provence Tradition

Inhalt 30 g (18,33 € * / 100 g)

5,50 € *

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Joghurt-Freunde 'Physalis küsst Zimtblüte'

Würzig & fruchtig! Die Joghurt-Freunde aus dem Alten Gewürzamt in Klingenberg sorgen für den perfekten Kick in Quarkspeisen, Joghurt, Müsli, Milkshakes, Smoothies, Eis und vielem mehr. Die reifen, aromatischen Früchte werden schonend...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)

12,90 € *

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Altes Gewürzamt Gewürzmischung Joghurt Freunde Orange mit Safran

Joghurt-Freunde 'Orange liebt Safran'

Würzig & fruchtig! Die Joghurt-Freunde aus dem Alten Gewürzamt in Klingenberg sorgen für den perfekten Kick in Quarkspeisen, Joghurt, Müsli, Milkshakes, Smoothies, Eis und vielem mehr. Die reifen, aromatischen Früchte werden schonend...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 100 g

13,90 € *

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Joghurt-Freunde 'Erdbeere flirtet mit Rosmarin...

Würzig & fruchtig! Die Joghurt-Freunde aus dem Alten Gewürzamt in Klingenberg sorgen für den perfekten Kick in Quarkspeisen, Joghurt, Müsli, Milkshakes, Smoothies, Eis und vielem mehr. Die reifen, aromatischen Früchte werden schonend...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)

12,90 € *

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Altes Gewürzamt Gewürzmischung für Joghurt

Joghurt-Freunde 'Himbeere umarmt Thymian &...

Würzig & fruchtig! Die Joghurt-Freunde aus dem Alten Gewürzamt in Klingenberg sorgen für den perfekten Kick in Quarkspeisen, Joghurt, Müsli, Milkshakes, Smoothies, Eis und vielem mehr. Die reifen, aromatischen Früchte werden schonend...

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 60 g (21,50 € * / 100 g)

12,90 € *

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Thüringer Küchensenf

In einem kleinen Ort in Thüringen liegt eine der vier letzten traditionell arbeitenden Senfmühlen Deutschlands. Erstmals im 16. Jahrhundert erwähnt, befindet sich die Mühle seit 1732 im Besitz der Familie Morgenroth. Senfmüller Friedrich...

Hersteller Senfmühle Friedrich Morgenroth

Inhalt 270 ml (21,85 € * / 1 l)

5,90 € *

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Tagliolini mit Trüffeln

Hartweizengrießpasta mit Ei und Sommertrüffeln - der Klassiker. Darauf ein bißchen Butter, mehr brauchts nicht.

Hersteller Lorenzo il Magnifico

Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)

5,90 € *

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Grobes Meersalz aus Guérande für die Salzmühle

Hersteller Le Paludier

Inhalt 500 g (11,00 € * / 1 kg)

5,50 € *

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Harissa Paste

Diese tunesische Chilipaste aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt eignet sich großartig zu Eiern, Couscous, Tagine und gegrillten Lammwürsten (Merguez). Sonderaktion wegen kurzer Restlaufzeit!

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)

16,90 € *

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Getrocknete Steinpilze extra

Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 20 g (29,50 € * / 100 g)

5,90 € *

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Luisenhaller Tiefensalz

Aus Europas einziger Pfannensaline. Dieses völlig naturbelassene Speisesalz wird aus der sich in 460 Metern Tiefe befindlichen Salzsole gefördert. Die Bezeichnung Tiefensalz steht für eine Korngröße, die für den Salzstreuer zu grob, aber...

Hersteller Saline Luisenhall

Inhalt 500g (5,80 € * / 1 kg)

2,90 € *

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Yuzu-Saft Kitomura

Dieser Yuzu-Saft wird in Japan direkt aus japanischen Yuzu-Früchten gewonnen. Die Yuzu-Frucht ist eine japanische Zitrusfrucht, die wenig saftreich ist, aber über ein besonders intensives und komplexes Zitrusaroma verfügt. Das Aroma...

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 100 ml

19,90 € *

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Australian Murray River Salz

Murray River Salz wird vom salzhaltigen Wasser des Murray Darling Beckens gewonnen. Vor 5 Millionen Jahren war das Becken ein Binnensee, das mineralisierte salzhaltige Grundwasser wurde im Laufe der Jahrtausende unterhalb des Sees durch...

Hersteller Murray River Salt

Inhalt 250 g (3,56 € * / 100 g)

8,90 € *

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Pannonischer Oregano

Fein-typischer (nicht markant-herber), vielschichtiger Oregano. Zu Pasta, Pizza, gebratenem Gemüse, gebratenem Fisch, in Bohnengerichte, Tomatensoßen und Suppen, in Fleischragouts, zu Gegrilltem. Zu Saucen (Sauce Bolognese,...

Hersteller Johannes Pinterits

Inhalt 40g (17,50 € * / 100 g)

7,00 € *

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Steinpilze, getrocknet

Die Mitglieder der botanischen Gattung Boletus werden im Deutschen als Steinpilze bezeichnet. Hierunter fallen mehrere Vertreter, wie beispielsweise der Fichtensteinpilz (Boletus edulis) und der Kiefernsteinpilz (Boletus pinophilus)....

Hersteller Plantin Trüffel

Inhalt 50 g (17,80 € * / 100 g)

8,90 € *

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Grobes Meersalz von der Algarve

Seit Jahrhunderten werden in der malerischen Gegend des Nationalparks Ria Formosa an der Algarve Salinen betrieben. Belamandil ist eine dieser Salinen, die seit 1997 wieder produziert. Früh hat Inhaber Necton die Einzigartigkeit seiner...

Hersteller belamandil

Inhalt 500 g (11,80 € * / 1 kg)

5,90 € *

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Thaicurrypaste grün

Aus Ingo Hollands Altem Gewürzamt stammt diese würzige Thaicurrypaste. Ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, Huhn und Gemüse.

Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland

Inhalt 200 g (8,45 € * / 100 g)

16,90 € *

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