15 Jahre

MACVIN BLANC, Château d'Arlay - Jura, Frankreich

Macvin - Chateau d Arlay, Jura
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Eine besondere Spezialität von Château d’Arlay ist der Macvin. Ein regionaler Likörwein, der zu... mehr
Produktinformationen "MACVIN BLANC, Château d'Arlay - Jura, Frankreich"

Eine besondere Spezialität von Château d’Arlay ist der Macvin. Ein regionaler Likörwein, der zu einem Drittel aus Marc und zu zwei Drittel aus unfermentiertem Most aus Chardonnay und Savagnin geblendet wird. Der Marc (Tresterbrand) muß mindestens 7 Jahre in Eichenfässern reifen und die Assemblage reift weitere 3 Jahre in gebrauchten Fässern. Es grüßt ein spektakulärer Duft von eingelegten Pflaumen, Haselnuss, Birne, Feigen, Nougat, Walnuss, Curry und getrockneten Weintrauben. Die dekadente, fruchtige Süße und der Kick durch den Tresterbrand bereiten ein hemmungsloses Trinkvergnügen. Man kann ihn als Aperitif, Digestif und zu nussig-fruchtigen Desserts trinken. Unfassbar gut zu einer Feigentarte, Birne-Hélene oder Gewürzkuchen. Am besten bei 17° Celsius trinken.
Lagerfähigkeit: mehr als 20 Jahre.

Region: Côtes du Jura
Appellation: AOC Cotes du Jura Controlee
Klima: kontinental
Rebsorte: Gamay Noir
Alkoholgehalt: 17,0%
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Enthält SULFITE 17,0% vol alc. mehr
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Enthält SULFITE 17,0% vol alc.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

S.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay, Frankreich

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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