Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet in der Manufaktur Jörg Geiger. Diese...

Dieser sehr feine und elegante Alvarhino stammt aus höheren, kühleren Lagen mit hartem Granitboden. Ein anspruchsvolles Terrain für die Reben, daß einen mehr geradlinigen Stil hervorbringt. Der „Granit“ ist von glockenklarer Präzision,...

Im Duft finden sich Stachelbeere und Steinobstnoten, etwas herbes und grünes wie Piemientos, Basilikum und am Gaumen ist er trocken, saftig und so knackig wie ein Apfel am Baum.

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und...

Der Nossa wird aus den alten Bical Weinbergen gekeltert. Mit viel Liebe und Passion pflegen Filipa und William diese Unikate und viele Lagen haben sie vor dem „Außreißen“ gerettet. Dieser Wein versinnbildlicht den größten geschmacklichen...

Cidre ist tief in der normannischen Kultur und der Landschaft verwurzelt. Wenn im Spätherbst die Äpfel fallen, denn für guten Cidre werden ausschließlich die vollreifen herabgefallenen Äpfel verarbeitet, duftet der Landstrich...

Tolle Corbières-Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache Noir. 'Das fliegende Schwein' überzeugt auf ganzer Linie. Köstliche Aromen von saftigen Kirschen und Pflaumen. Eine gebietstypische Würze ergänzt die schöne Frucht. Ein sehr...

Eigenständig und ausdrucksstark. Nichts verkopftes, sondern ein wichtiger Baustein reflektierter Arbeit im Weinberg und Keller.

Seit seiner Jugend pflanzt unser Produzent Thierry Olivier hochstämmige Obstbäume auf dem Familiengut in Ferrière-aux-Etangs an. "Es dauert 20 Jahre bis ein Birnbaum Früchte trägt aber 30 Jahre, bis sie wirklich perfekt sind." Seine...

Der opulente Stil und trotzdem eine delikate Frische sind das Markenzeichen von Cupanos Brunello di Montalcino. Im Glas findet sich eine intensive Kirsch- und Himbeerfrucht, Tabak- und Mokkanoten mit unfassbarer Tiefe und Dichte, sowie...

Der 2015er Peek a Boo ist eine Spezial-Abfüllung des 2015er Non Tradition für Hendrik Thoma. Die Flasche zeigt das bekannte Bild Peek a Boo von Mel Ramos. In 2014 hat Christian Tschida diesen Wein nicht gefüllt und in 2015 durfte er den...

Wenn man so sagen will ist dieser Rosso der 3. Wein von Cupano, aber natürlich ist er vielmehr. Für uns ist das ein Trink- und Feierwein aus dem obersten Regal. Die Blend besteht aus den Jahrgängen 2010, 2012 und 2014 gereift in feinsten...

Valdivieso ist eines der ältesten Chilenischen Weingüter. Die Weine überzeugen seit Jahren durch ihr sehr gutes Preis/Qualitätsverhältnis. Hier nun der Cabernet des Hauses. Kräftiger Duft von reifen roten Beeren; würzige Noten,...

Die Lage Ungeheuer in Forst hat einen Ruf wie Donnerhall. Ihre vielschichtige Bodenstruktur besteht aus Buntsandstein, Kalk (35 Mio. Jahre altes Korallenriff) und vulkanischem Basalt. Ausgebaut wurde dieser Riesling in 500 Liter...

Der Jahrgang 2017 war zwar von großer Menge, aber wenig Spitzenqualität geprägt. Dementsprechend sind die Weißburgunder Fässer rar bei von Winning. Aus alter Freundschaft und Verbundenheit hat Stephan Attmann unserem Weinexperten Hendrik...

Ein gelungenes Erstlingswerk aus jungen Reben. In einem feuchten und kühlen Jahr wie 2014, zeigt der frühreifende Cabernet Franc gleich auf Anhieb seine Klasse und Möglichkeiten. Würzig, dezent fruchtig und mit einem delikaten, herbalen...

moderner Amphorenwein, klassische Traminernase mit Aromen von Earl Grey Tee, üppiger Rose, Mandarine, Zitrusfrüchte und Ingwer.

moderner Amphorenwein, die Umami Sensation im Geschmack, ein dunkler, mächtiger melancholischer Typ

Aus der spätreifen Apfelsorte Bittenfelder wird nach sorgfältiger Lese, Selektion und schonender Pressung, in langsamer Kaltgärung ein frisch fruchtiger Apfelwein als Grundlage hergestellt. Nach sorgsamem Ausbau im Keller werden darin...

Vegetabile Noten mit hefigen Anklängen unterlegt und erfrischender Apfel-Birnenduft kennzeichnen diesen Schwäbischen Cider. Am Gaumen wird die frische Apfel- und Birnenfrucht ebenso unterstützt von Hefenoten. Durch die milde Herbe der...

Die säuerlichen Noten von Rhabarber und Oxalis sind in dieser Cuvée prägend und werden durch den Duft der Apfelblüte verfeinert. Ein erfrischender Aperitif im Sommer, leicht, frisch, gradlinig und säurebetont. Geruch: Dominante Frische...

Prickelt wie Secco - ganz ohne Alkohol Von der Schwäbischen Alb, aus der Manufaktur Jörg Geiger, komme der wunderbare alkoholfreie Prisecco. Geruch: Frischer klarer Duft der Zitronenverbene gepaart mit den üppigen Fruchtnoten der...

Ein großartiger, mehrfach ausgezeichneter Wein aus einem bombastischen Jahr. 2015 begann mit einem milden Winter, der gleich in einen warmen Frühling überging. Und dann kam die Hitze. Ähnlich 2003 kannte die Natur kein Erbarmen und hatte...

Im deutschen Weinbau wurde bis weit ins 19. Jahrhundert kein Wert auf die Unterscheidung einzelner Rebsorten gelegt, sondern die Reben wurden im gemischten Satz gepflanzt. Aus Gründen der Ertragssicherheit war es üblich viele...