Der Knipser Laumersheimer Kapellenberg ist geprägt durch einen alluvialen (Flusssedimente), leichten Boden mit Kiesen und Sanden. Ein rassiger Pfälzer Riesling mit mineralischer Note und exotischer Frucht.

Der Spätburgunder, Meyer-Näkels Hauswein, ist ein Qualitätswein mit feinem Duft von Brombeeren und floralen Aromen. Der Wein hat eine pikante Würze und einen kräftigen Nachhall. Er wird trocken ausgebaut im kleinen Eichenfass. Jahrgang...

3B steht für Baga, Bical und Bairrada. Die Grundidee für diesen trockenen Schaumwein aus autochthonen Rebsorten (Baga/Bical) war es, einen kompromisslos erfrischenden Schaumwein zu keltern. Dieser frische, geradlinge Espumante hat ein...

Das Produkt Der weiße Staub des Reises verleiht dem Sake ein charakteristisches Aussehen, außergewöhnlichen Geschmack und eine samtige Textur auf der Zunge. Aus dem leichten Nebel hebt sich ein fruchtig nussiges Aroma mit milder Säure...

Seit 400 Jahren ist die Familie Boeckel in Mittelbergheim ansässig und seit 150 Jahren eng mit der elsässischen Weinbautradition verbunden. Im Jahr 1853 gründete der Winzer Frédéric Boeckel im Herzen des Dorfs ein Handelsunternehmen,...

Das Blending ist das tägliche Geschäft von Dirk Niepoort. Als Portwein-, aber auch sehr erfolgreicher Weinproduzent vom Douro, versteht er es wie nur wenige Menschen Cuvées geschmacklich perfekt abzustimmen. Seine Freundschaft zum...

ZP, BP und KP sind der neueste Coup von Jörg Geiger. Süßweine - Raritäten, geprägt von Klima und Tradition. Hier orientiert er sich an den Methoden zur Herstellung von Portwein und Vin doux naturels wie Banyuls oder Maury. Nach dem...

ZP, BP und KP sind der neueste Coup von Jörg Geiger. Süßweine - Raritäten, geprägt von Klima und Tradition. Hier orientiert er sich an den Methoden zur Herstellung von Portwein und Vin doux naturels wie Banyuls oder Maury. Nach dem...

Hans Vinding-Diers, Weinmacher mit außergewöhnlicher Vita, hat sich gemeinsam mit seiner Partnerin, Gräfin Noemi Conzano, in der unwirtlichen und rauhen Landschaft Patagoniens auf die Suce nach alten Reben gemacht, während parallel dazu...

Jörg Geiger als den Retter der Schwäbischen Streuobstwiesen zu bezeichnen, wäre wohl ein wenig plakativ und plump, trifft aber den Kern seines Tuns. Wie kein zweiter schafft er es, durch ausgefallene, exquisite Produkte aus den zum Teil...

drei Prisecco Klassiker aus der Manufaktur Jörg Geiger als Geschenk

Eine Hommage an Alfred Hrdlicka. Die Engerln treiben Schabernack, willige Frauen ergötzen sich am Wein und irgendwo zwischendrin blitzen die runden Brillen vom Schubert-Franzl hervor: Ziemlich irdisch, höchst sinnenfroh und ein wenig...

Sehr karge Böden mit pinkfarbenem Granit und einer 50 – 70 cm dicken sandigen Auflage. Der Weingarten befindet sich auf einer 750 Meter hohen Hügelspitze und ergibt einen Weltklasse-Garnacha mit einem betörenden Duft von reifen...

Der Name „Querschnitt“ ist Programm, denn dieser Stoff repräsentiert die burgenländische Rebsorten- und Bodenvielfalt wie kein Zweiter. Sonst hat Stefan Wellanschitz den Fokus eher auf dem Lagencharakter, doch hier geht es ihm um...

"Ohne Titel“ — Der Name ist Programm, denn dieser Wein hat eine Menge zu erzählen. Ein 100%iger Listan Blanco (Palomino) der alle Facetten der Kanareninsel “La Palma” bedient. Die Beeren stammen aus 4 verschiedenen kleinen Lagen von...

Die Beeren wurden zwischen dem 3. und 6. Oktober im Kocsis „Kelly Baker Vineyard“ und dem Weingarten an der 19. Strasse geerntet. Sie wurden nicht entrappt und in Betongebinden vergoren. Danach reifte er 20 Monate in neutralen 600 Liter...

Ein weiniger, intensiver Rosé aus zwei kleinen Parzellen der Sorten Listan Blanco, Albillo Criollo und Negramoll. Hier werden Weiß- und Rotwein nach alter Tradition miteinander geblendet. Der Listan wurde im Edelstahlgebinde spontan...

Der silbrige, zart roséfarbende Glanz in der Farbe kommt von den kleinbeerigen Pinot Noir-Trauben für die der Grand Cru-Ort Ay berühmt wurde. Ein sehr klassischer Champagner aus den besten Parzellen des Ortes und man fragt sich angsichts...

Nennen wir diesen Wein mal „Stefans Spaßwein“ oder den idealen Haustrunk. Die Beeren stammen aus einer alten Zweigelt Anlage und werden zum Teil mit Kohlensäuremaischung im Tank (Maceration Semi-Carbonique) und dann im großen Fuderfaß zu...

Dieses kleine Weingut ist mit Sicherheit der größte Exot im Programm und gleichzeitig wahrscheinlich die größte Überraschung. Selbst gestandene Weinkenner müssen alles verwerfen, was dem gängigen Klischee über kanadische Weine – und Wein...

Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet in der Manufaktur Jörg Geiger. Diese...

Leicht und beschwingt trocken mit birnig rundem Auftakt und frischer würziger Aromatik des Apfels. Weißer Spargel mit Nussbutter und neuen Kartoffeln, sowie sommerliche Blattsalate, Salat von weißem und grünem Spargel mit...

Eine besondere Spezialität von Château d’Arlay ist der Macvin. Ein regionaler Likörwein, der zu einem Drittel aus Marc und zu zwei Drittel aus unfermentiertem Most aus Chardonnay und Savagnin geblendet wird. Der Marc (Tresterbrand) muß...

Der große Klassiker des Hauses Château d'Arlay wird aus zwei der besten Savagnin Anlagen von 1953 und 1974 gekeltert. Die gelbe Farbe entsteht u.a. durch die lange Reife unter der Florhefe von 6,5 Jahren. In dieser Zeit werden die Fässer...