Neben dem weltberühmten Moscato aus dem Piemont eignet sich auch die Malvasia-Traube hervorragend für Dessertweine. Der Rudifrà ist ein roter, süßer Frizzante mit geringem Alkoholgehalt (5,5% vol. Alk.) und sehr mostig. Gut gekühlt trinken!

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser Wein. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und...

2002 erwarb der Fasshändler und Küfer Pascal Collotte das zum damaligen Zeitpunkt recht heruntergekommene Weingut in Sainte-Radegonde. Im ersten Schritt engagierte er den bekannten Önologen Stephane Derenoncourt und sein Team um die...

Mindestens sieben Jahre im Eichenfass ausgebauter Portwein von robinroter Farbe und vollem Körper. Traumhafte Trinkreife. Blumige Noten, langer und kontinuierlicher Nachklang.

Das Bukett präsentiert sich sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren wie Kirsch und Zwetschkennoten. Der Geschmack voll, samtig mit weichen Gerbstoffen. Ideal zu Kalb- und Rindfleisch sowie als Begleiter von vielen Pasta-Gerichten.

Fabio Chiarelotto ist das Kunststück zwischen anspruchsvoll und unkompliziert perfekt geglückt. Dabei bleibt er sich und seiner Philosophie des Blendens lokaler Sorten treu. Die Malvasia Bianca sorgt für den Unterbau, der Trebbiano...

Ein feiner Einstieg in die Welt von Remoissenet. Mit diesem einfachen Bourgogne setzt Claudie Jobard die Messlatte schon sehr hoch. Viele Trauben stammen aus sehr guten Lagen, die zu diesem Zweck degradiert wurden. Traumhafte Reife mit...

Hans Vinding-Diers, Weinmacher mit außergewöhnlicher Vita, hat sich gemeinsam mit seiner Partnerin, Gräfin Noemi Conzano, in der unwirtlichen und rauhen Landschaft Patagoniens auf die Suce nach alten Reben gemacht, während parallel dazu...

Ein wunderbarer Bordeaux Blanc ausgewählt von Mastersommelier Hendrik Thoma

Aus einer südöstlichen/östlichen Hanglange, die mit 5000 Stöcken bepflanzt ist. Stahltankvergoren, dann folgten weitere 4-5 Monate Reife auf der Feinhefe. Die alte, piemonteser Sorte Arneis war fast ausgestorben, heute gehört sie...

Die südwestlich ausgerichtete Lage „Loreto“ liegt in Costigliole d’Asti und bietet traumhafte Bedingungen für einen supersaftigen-frischen Barbera aus reifem Lesegut. Rote Früchte, nochmals rote Früchte und wiederum rote Früchte. Eine...

Diese Blend aus sechs Weingärten (Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo, Maranones) ist der Einstieg in die Welt von Maranones. Sie liegen auf 650-850 Meter Meereshöhe. Die 30-70 Jahre alten Reben stehen auf sandigem Boden mit...

Eine Blend aus der drei verschiedenen Weingärten im Alter von 25 – 40 Jahren und unterschiedlichen Böden (Kalk, Ton, Sand). Die Rebsorte ist die hitzebeständige Tinta de Toro, eine tanninhaltige, farbintensive Spielart des Tempranillos,...

2002 erwarb der Fasshändler und Küfer Pascal Collotte das zum damaligen Zeitpunkt recht heruntergekommene Weingut in Sainte-Radegonde. Im ersten Schritt engagierte er den bekannten Önologen Stephane Derenoncourt und sein Team um die...

Der Cartology ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung. Chris und Suzann suchen alte, unbewässerte Weinberge, deren Früchte sie natürlich vergären und ausbauen. Der Cartology wird aus vier alten Chenin Blanc Weingärten...

Die edelsüßen Weine vom burgenländischen Weingut Kracher beigeistern seit Jahrzehnten Weinliebhaber in aller Welt. Kracher ist der "Süßwein-Papst" Österreichs und das nicht zu unrecht. Wir haben seine NON VINTAGE TROCKENBEERENAUSLESE...

2015 war ein traumhaftes Burgunderjahr. Schwelgerisch, duftig und zart kommt dieser hedonische Pommard im Glas rüber. Sauerkirschen, rote Johannisbeeren, Blüten und orientalisches Gewürz. Weich und saftig. Ein traumhafter Ausdruck dieser...

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und...

Ein Strohwein der Extraklasse. Reichhaltig und trotz der generösen Süße mit einer nervösen, lebendigen Frische ausgestattet. Er wurde aus 4 Rebsorten gekeltert. 2 Rote: Trousseau und Poulsard, sowie 2 Weiße: Chardonnay und Savagnin. Die...

Dieser Weinbauort hat keine Premier oder Grand Cru Lagen, ist aber dennoch ein Geheimtipp. Hier gibt es ein paar sehr gute Parzellen, die einen höheren Status verdient hätten. In der Literatur steht, daß Saint Romain jung getrunken...

Ein großartiger Burgunder mit legendärem Sauerkirscharoma und konzentrierten aber nicht fetten Geschmack. Standardmäßig gehört der Wein aus dieser Lage zu den besten dieser Kollektion. Die Jahresproduktion sind drei Barriques. Empfohlene...

Aus einer 36 Jahre alten, unbewässerten Parzelle in Stellenbosch stammt der Cabernet Sauvignon, die Cinsaults von den ältesten, registrierten 115 Jahre alten Reben und den zweitältesten aus Wellington mit 93 Jahren. Der Cabernet Franc...

Der Burgunder des Bairrada! Der Distrikt Ois do Bairro bietet die besten natürlichen Voraussetzungen mit seinen besonders kalkhaltigen Böden. Hier fühlt sich die einheimische Baga-Traube besonders wohl. Schwarze Kirschen, reife Pflaumen...

Dieses kleine Weingut ist mit Sicherheit der größte Exot im Programm und gleichzeitig wahrscheinlich die größte Überraschung. Selbst gestandene Weinkenner müssen alles verwerfen, was dem gängigen Klischee über kanadische Weine – und Wein...