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Winterbirnentraum Prisecco

Jörg Geiger Prisecco Winterbirnentraum
8,50 € *
Inhalt: 0,75 l (11,33 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Der Saft aus handverlesenen alten Birnen der Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne und... mehr
Produktinformationen "Winterbirnentraum Prisecco"

Der Saft aus handverlesenen alten Birnen der Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne und SchweizerWasserbirne verspricht ungeahnte Dichte.

Fruchtig weicher Duft von reifen gelben Birnen unterlegt mit den würzigen Noten von Tonkabohne, frischem Holz und etwas Vanille.
Wiederkehrend am Gaumen. Die süßen üppigen Noten vollreifer Birnen gepaart mit den würzigen Aromen der alten Sorten.

Wunderbar zu winterlichen Desserts beispielsweise zum Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne; aber auch sehr harmonisch zu Blauschimmelkäsen.

Weiterführende Links zu "Winterbirnentraum Prisecco"
Vor über 35 Jahren wurde der Grundstein für die Rückbesinnung auf eine regionale... mehr
Manufaktur Jörg Geiger


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Vor über 35 Jahren wurde der Grundstein für die Rückbesinnung auf eine regionale Besonderheit gelegt – das Stuttgarter Gaishirtle wurde als erstes sortenreines Destillat in Jörg Geigers Kleinbrennerei hergestellt. Bald eine Rarität, wurde schnell versucht diese alte Obstsorte auf Bäumen anzupflanzen, die, wie heute im Tafelobst üblich, klein bleiben und in Folge frühe Erträge versprechen. Doch selbst nach 15 Ertragsjahren wurde nie die gleiche Qualität, wie vom hochstämmigen, landschaftsprägenden Mutterbaum erzielt.

Und dies ist, wiederbelebt durch die Manufaktur Jörg Geiger, heute der wahre Schatz, den Sie im Streuobstparadies des Albtraufs auf einer Fläche von über 150 km² finden – über 100 Jahre alte Bäume mit tiefer Verwurzelung, kleineren aber wertigeren Früchten der guten alten Obstsorten. Jörg Geiger, sammelt und kultiviert diese Raritäten sortenrein und macht, auf der Tradition ihrer eigentlichen Verwendung, das Beste daraus.

Streuobstwiese bedeutet Vielfalt und deshalb sammeln Geiger und sein Team aus einem Umkreis von sechzig Kilometern von 370 Landwirten aus über 40 Gemeinden jedes Jahr über 80 verschiedene Obstsorten, Kräuter und Blüten und dies von Mai bis Dezember.

Stolz sollen die Erzeuger sein – werden seit Beginn 1995 herausragende und vorbildliche Preise für die sortenrein gelesenen Äpfel und Birnen aus Streuobstwiesen bezahlt. So macht langfristig die Erhaltung und die aufwändige Bewirtschaftung doppelt Sinn – für den Mensch und die Natur.

Im Jahr 2007 wurden die Streuobstwiesen des Albtraufs zu einem EU Vogelschutzgebiet erklärt. Ornithologisch finden sich hier die Leitarten Halsbandschnäpper, Wendehals, Neuntöter, Grauspecht und der Rotkopfwürger. Die gesamte Artenvielfalt ist bedeutend für alle Ökosysteme Mitteleuropas und mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten einzigartig nördlich der Alpen.

Mit der erfolgten Inbetriebnahme der Verschluss- und Schaubrennerei schließt sich der Kreis nach 35 Jahren wieder, doch ein Ende von Geigers Innovationskraft bedeutet dies noch lange nicht. 

Lassen Sie sich wieder verführen von anregend und leichten Begleiter und den animierenden Düften unserer Natur in handwerklicher Perfektion!

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Zutaten: 98% Birnensaft, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure. Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mehr
Weitere Informationen

Zutaten: 98% Birnensaft, Gewürze und feinstperlige Kohlensäure. Alkoholfreies Erfrischungsgetränk

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat, Deutschland

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie220,1 kJ/52,4 kcal
Fett<0,12 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren<0,03g
Kohlenhydrate11,9 g
 davon: 
– Zucker10,2 g
Eiweiß<0,2 g
Salz<0,005 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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Birnenbrand Williams Birnenbrand Williams
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 350 ml (104,00 € * / 1 l)
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Inhalt 750 ml (7,47 € * / 1 l)
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Kohl Bergapfelsaft Gravensteiner Bergapfelsaft Gravensteiner
Hersteller Obsthof Troidner
Inhalt 750 ml (7,87 € * / 1 l)
ab 5,90 € *
Jörg Geiger Prisecco rotfruchtig Prisecco rotfruchtig
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (10,53 € * / 1 l)
7,90 € *
Cuvee Nr. 8 Prisecco Cuvee Nr. 8 Prisecco
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (13,20 € * / 1 l)
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Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (12,67 € * / 1 l)
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BP - Birne im Portweinstil BP - Birne im Portweinstil
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Inhalt 0,7 l (71,29 € * / 1 l)
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Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 0,75 l (11,33 € * / 1 l)
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Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena Borettane Zwiebeln in Aceto Balsamico di Modena
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Inhalt 290 g Abtropfgewicht 160 g (3,06 € * / 100 g)
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Inhalt 330 ml (14,85 € * / 1 l)
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Weinbergpfirsich-Nektar Weinbergpfirsich-Nektar
Hersteller Alain Milliat
Inhalt 330 ml (14,55 € * / 1 l)
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Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
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Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,19 € * / 1 kg)
ab 2,70 € *
Wildfond Wildfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (3,48 € * / 100 Milliliter)
8,70 € *
Geflügelfond Geflügelfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (3,48 € * / 100 Milliliter)
8,70 € *
Rinderfond Rinderfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (3,48 € * / 100 Milliliter)
8,70 € *
Crema di Carciofi - Artischockencreme Crema di Carciofi - Artischockencreme
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Inhalt 130 g (3,46 € * / 100 g)
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Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)
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Inhalt 200 g (3,95 € * / 100 g)
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Inhalt 200g (4,25 € * / 100 g)
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Inhalt 0,7 l (14,14 € * / 1 l)
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Geräucherte Sardinen in Olivenöl, Jose Gourmet Kleine geräucherte Sardinen in Olivenöl
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Inhalt 130 g (4,54 € * / 100 g)
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Inhalt 90 g (14,00 € * / 100 g)
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Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz Butterbrot-Gewürz, Gewürzsalz
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 100 g
9,90 € *
Kartoffelstampfgewürz Altes Gewürzamt Kartoffelstampfgewürz Gewürzzubereitung
Hersteller Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt 85g (11,65 € * / 100 g)
9,90 € *
Pannonische Fenchelpollen Pannonische Fenchelpollen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (250,00 € * / 100 g)
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Himbeer-Nektar Himbeer-Nektar
Hersteller Alain Milliat
Inhalt 330 ml (19,70 € * / 1 l)
6,50 € *
Cannellini-Bohnen, in Salzlake Cannellini-Bohnen, in Salzlake
Hersteller Le Conserve della Nonna
Inhalt 360 g, Abtropfgewicht 220 g (1,59 € * / 100 g)
3,50 € *
San Marzano Tomaten der Sorte Due San Marzano Tomaten der Sorte Due
Hersteller il pomodoro più bono
Inhalt 260 g (8,46 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *
Tomatenkernöl Tomatenkernöl
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Inhalt 100 ml
12,90 € *
Maldon Sea Salt Flakes Maldon Sea Salt Flakes
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Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
4,90 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Dumaine Vieux Sinzig Fasanenpastete Fasanenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (5,56 € * / 100 g)
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Gänserillettes Gänserillettes
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
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Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 81 g (6,05 € * / 100 g)
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Hersteller Olasagasti
Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 81 g (7,28 € * / 100 g)
5,90 € *
Kalbsfond Kalbsfond
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 ml (3,48 € * / 100 Milliliter)
8,70 € *