Produkte von Manufaktur Jörg Geiger

Manufaktur Jörg Geiger


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Vor über 35 Jahren wurde der Grundstein für die Rückbesinnung auf eine regionale Besonderheit gelegt – das Stuttgarter Gaishirtle wurde als erstes sortenreines Destillat in Jörg Geigers Kleinbrennerei hergestellt. Bald eine Rarität, wurde schnell versucht diese alte Obstsorte auf Bäumen anzupflanzen, die, wie heute im Tafelobst üblich, klein bleiben und in Folge frühe Erträge versprechen. Doch selbst nach 15 Ertragsjahren wurde nie die gleiche Qualität, wie vom hochstämmigen, landschaftsprägenden Mutterbaum erzielt.

Und dies ist, wiederbelebt durch die Manufaktur Jörg Geiger, heute der wahre Schatz, den Sie im Streuobstparadies des Albtraufs auf einer Fläche von über 150 km² finden – über 100 Jahre alte Bäume mit tiefer Verwurzelung, kleineren aber wertigeren Früchten der guten alten Obstsorten. Jörg Geiger, sammelt und kultiviert diese Raritäten sortenrein und macht, auf der Tradition ihrer eigentlichen Verwendung, das Beste daraus.

Streuobstwiese bedeutet Vielfalt und deshalb sammeln Geiger und sein Team aus einem Umkreis von sechzig Kilometern von 370 Landwirten aus über 40 Gemeinden jedes Jahr über 80 verschiedene Obstsorten, Kräuter und Blüten und dies von Mai bis Dezember.

Stolz sollen die Erzeuger sein – werden seit Beginn 1995 herausragende und vorbildliche Preise für die sortenrein gelesenen Äpfel und Birnen aus Streuobstwiesen bezahlt. So macht langfristig die Erhaltung und die aufwändige Bewirtschaftung doppelt Sinn – für den Mensch und die Natur.

Im Jahr 2007 wurden die Streuobstwiesen des Albtraufs zu einem EU Vogelschutzgebiet erklärt. Ornithologisch finden sich hier die Leitarten Halsbandschnäpper, Wendehals, Neuntöter, Grauspecht und der Rotkopfwürger. Die gesamte Artenvielfalt ist bedeutend für alle Ökosysteme Mitteleuropas und mit über 5000 Tier- und Pflanzenarten einzigartig nördlich der Alpen.

Mit der erfolgten Inbetriebnahme der Verschluss- und Schaubrennerei schließt sich der Kreis nach 35 Jahren wieder, doch ein Ende von Geigers Innovationskraft bedeutet dies noch lange nicht. 

Lassen Sie sich wieder verführen von anregend und leichten Begleiter und den animierenden Düften unserer Natur in handwerklicher Perfektion!

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Jörg Geiger ZP Süßwein Zwetschge
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AG - Don´t call me Gin
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Nr. 10 Mostbirne wilder Holunder
Nr. 10 Mostbirne wilder Holunder
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Die Longdrink Box
Die Longdrink Box
ZEITGEIST TRIFFT NACHHALTIGKEIT - AG - DON’T CALL ME GIN - DIE LONGDRINKBOX 1 x AG - Don’t call me Gin,Spirituose 46 % vol.., 0,5 l 2 x PriSecco alkoholfrei 0,375 l 1 x Tonicwater 0,18 l verpackt in der exklusiven Holzkasette + DON’ T...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 1 Stck.
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Schaumwein vom Hauxapfel
Schaumwein vom Hauxapfel
Jörg Geiger als den Retter der Schwäbischen Streuobstwiesen zu bezeichnen, wäre wohl ein wenig plakativ und plump, trifft aber den Kern seines Tuns. Wie kein zweiter schafft er es, durch ausgefallene, exquisite Produkte aus den zum Teil...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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15,50 € *
Trilogie Klassiker
Trilogie Klassiker
drei Prisecco Klassiker aus der Manufaktur Jörg Geiger als Geschenk
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
Inhalt 3x 0,75l (15,51 € * / 1 l)
34,90 € *
Ausverkauft
Jörg Geiger PriSecco
PriSecco weißduftig
Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet in der Manufaktur Jörg Geiger. Diese...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Jörg Geiger Prisecco Winterbirnentraum
Winterbirnentraum Prisecco
Bestellen Sie hier die wunderbaren Priseccos von Jörg Geiger.
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Prisecco rotfruchtig
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Craft Cider - Schwäbischer Cider Brut
Craft Cider - Schwäbischer Cider Brut
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Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Jörg Geigers Leidenschaft, herausragende und einzigartige Spezialitäten nach Traditionen aus dem vorletzten Jahrhundert wieder herzustellen, hat im Winter 2006/2007 erstmals zu einem äußerst mühevoll zu erzeugenden Produkt geführt,...
Hersteller Manufaktur Jörg Geiger
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Ausverkauft
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