Orangenblütenhonig
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Orangenblütenhonig - ein seltener Sortenhonig
Orangenblütenhonig wird während der Blütezeit der Orangenbäume im April gewonnen. Er ist sehr klar und hell, sein Geruch weist feine Noten der Orangenblüte auf. Mit der Zeit bekommt der feine Orangenblütenhonig dann einen etwas fruchtigeren und leicht säuerlichen Geschmackston. Er ist sicherlich einer der besten Honige und eignet sich ebenfalls zum Verfeinern durstlöschender Getränke wie Tee oder kaltem Mineralwasser.
Unser Orangenblütenhonig stammt aus dem Trentin. Die dort ansässige Imkerei Mieli Thun hat sich spezialisiert auf die Gewinnung seltener Sortenhonige.
Die Imkerei Mieli Thun hat ihren Sitz am Fuße der Brenta-Dolomiten im wunderschönen Valle di Non im Trentino. Sie wurde 1921 von der Familie Paternoster gegründet. Heute hat man sich auf die Produktion monofloraler Honige spezialisiert. Die 1200 Bienenvölker des Betriebs werden während der Saison in die Trachtgebiete gefahren - das erfordert neben Organisationstalent auch ein gutes Fingerspitzengefühl für den richtigen Moment der Wanderung.
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 1398,74 kJ/328,9 kcal |
Fett | 0,17 g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 81,93 g |
davon: | |
– Zucker | 70 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0,27 g |
Salz | 0,0053 g |