Konfitüre, Honig & Brotaufstrich

Süße Verführungen

Feinste Konfitüren aus vollreifen Früchten, Piemonteser Giandujacreme aus dem Piemont, schwelgerischer Lavendelhonig oder intensive sizilianische Mandelcreme. Dazu eine Scheibe wattig-duftige Brioche, mehr braucht es nicht, um einen sonnigen Moment zu malen. Entdecken Sie diese süßen Verführungen!Feinste Konfitüren aus vollreifen Früchten, Piemonteser Giandujacreme aus dem Piemont, schwelgerischer Lavendelhonig oder intensive sizilianische Mandelcreme. Dazu eine Scheibe wattig-duftige Brioche, mehr braucht es nicht, um einen sonnigen Moment zu malen. Entdecken Sie diese süßen Verführungen!

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.

eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	493 Kcal/2035 kj
Fett	30,6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	39,9 g
davon:
– Zucker	32,2 g
Eiweiß	12,0 g
Salz	0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Echter Dresdner Christstollen g.U.

aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	399 kcal/1670 kJ
Fett	19 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8 g
Kohlenhydrate	49 g
davon:
– Zucker	31 g
Eiweiß	6,2 g
Salz	0,2 g

19,90 €*

Aktuell ausverkauft

Traditioneller Mailänder Panettone classico

eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

IDB SRL Industria Dolciaria Borsari Via Cà Mignola Nuova, 1577 45021 Badia Polesine (Rovigo), Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.517 kJ / 361 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	51 g
davon:
– Zucker	26 g
Eiweiß	7 g
Salz	0,6 g

21,00 €*

Aktuell ausverkauft

Zimtsterne

der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Confiserie Imping GmbH Heckebree 1 D-48691 Vreden

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1949kJ / 465kcal
Fett	24g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2g
Kohlenhydrate	52,0g
davon:
– Zucker	48,0g
Eiweiß	7,9g
Salz	0,07g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Nussknacker Zartbitter

geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Johan von Ilten GmbH Hägenstraße 4 30559 Hannover

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2260kJ / 540 kcal
Fett	39,9g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	10,5g
Kohlenhydrate	35,7g
davon:
– Zucker	32,0g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,4g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry

ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Lebensmittelhersteller

Cartwright & Butler Unicorn House, Broad Lane, Gilberdyke Brough (GB) HU15 2TS Yorkshire, England

In die EU importiert durch Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
D-37079 Göttingen

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1.917 kJ / 459 kcal
Fett	23,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	14,8 g
Kohlenhydrate	60,2 g
davon:
– Zucker	24 g
Eiweiß	4 g
Salz	0,5 g

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Panforte di Siena IGP Margherita

Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

PASTICCERIE SINATTI Loc. PIAN DEI MORI Sovicille - Siena Siena - Italien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1543 kJ/369 kcal
Fett	13,53 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	58,48 g
davon:
– Zucker	47,78 g
Eiweiß	7,05 g
Salz	4,50 g

24,90 €*

Aktuell ausverkauft

Framboises d'Alsace

Ein Elsässer Himbeertraum, ohne Kerne, von der ungekrönten Königin der Konfitüren

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst - fein “Himbeere aus dem Elsass”
Zutaten: frische Himbeeren (Elsass) 70%, Kristallzucker (Elsass), Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft

Hergestellt aus 70g Frucht auf 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 kJ / 192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	4 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	<0,02g

10,50 €*

Abricots bergeron

traumhaft fruchtig, aus vollreifen, passierten Aprikosen der Sorte 'Bergeron'

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst "Aprikose Bergeron"
Zutaten: Aprikosen (Sorte Bergeron) 75%, Kristallzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensäure
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 43g je 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	761 KJ / 182 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	43 g
davon:
– Zucker	43 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	<0,01 g

10,50 €*

Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P. Tostata - Piemonteser Haselnussmus

Feinschmecker in ganz Europa lecken sich die Finger nach diesen Haselnüssen. Es sind für uns die besten - wenn Haselnüsse, dann diese. Das Familienunternehmen Papa dei Boschi rund um Firmeninhaber José Noé liefert grandiose Qualität der Nocciole Piemonte, genauer: der Sorte Tonda Gentile Trilobata. Die frisch geernteten Nüsse werden in der Sonne behutsam getrocknet und bei recht niedriger Temperatur geröstet.Intensiver Duft, perfekte Knackigkeit. Wieder mal ein typisches Dinses Culinarium Produkt, getreu unserem Motto: Es geht immer noch ein bisschen besser.Hier nun das feine Haselnussmus. Zutaten? Haselnüsse! Sonst nichts.Wer das Mus nicht löffelweise isst, kann es zur Abrundung von Pastasaucen mit Sahne und für Desserts, beispielsweise Nusseis, verwenden. Dieses Spitzenprodukt besteht zu 100% aus Haselnüssen. Sonst nichts. Daher setzt sich mit der Zeit etwas Öl auf der Oberfläche ab. Dieses kann einfach untergerührt werden. Da diesem Mus nichts hinzugefügt und auch nichts entzogen wird, ist es in seiner Konsistenz flüssiger als viele handelsübliche Produkte.

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.2 kg (52,50 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnussmus

Zutaten: 100% Piemonteser HaselNÜSSE I.G.P.

Hergestellt in Italien.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianraver 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2784 kJ/674 kcal
Fett	61g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,3g
Kohlenhydrate	14,0g
davon:
– Zucker	4,5g
Eiweiß	12g
Salz	0,1g

10,50 €*

Dunkle Gianduiacreme Papa dei Boschi, Piemont

Crema Gianduia Dark - Piemonteser Haselnuss-Kakao-Creme

Kaufen Sie bei uns Gianduiacreme von Papa dei Boschi mit feinsten Haselnüssen aus dem Piemont

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Dunkle Haselnuss-Schokoladencreme mit echten Piemonteser Haselnüssen

Zutaten: Piemonteser HaselNÜSSE (60%), Rohrzucker, MagerKakaopulver (10%), Bourbon Vanille

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianraver 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2287 kJ / 549kcal
Fett	35,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,6g
Kohlenhydrate	46,0g
davon:
– Zucker	39,0g
Ballaststoffe	6,1g
Eiweiß	9,8g
Salz	0,1g

10,50 €*

Crema Gianduia - Piemonteser Haselnuss-Schokoladen-Creme

traumhafte Gianduiacreme mit dem intensivem aroma von frisch gerösteten Piemonteser Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnuss-Schokoladen-Creme mit echten Piemonteser Haselnüssen

Zutaten: Piemonteser HaselNÜSSE IGP (60%), Rohrzucker, entrahmtes MILCHpulver, Magerkakaopulver (5%), Bourbon Vanille

Hergestellt in Italien.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianraver 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2348kJ / 565 kcal
Fett	39,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3,1g
Kohlenhydrate	38g
davon:
– Zucker	34,0g
Ballaststoffe	6,9g
Eiweiß	12,0g
Salz	0,16g

10,50 €*

Christine Ferber Passionsfruchtkonfitüre

Fruits de la Passion

exotisch-fruchtiger Passionsfruchtaufstrich von Konfitürenmeisterin Christine Ferber

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 47 g je 100 g

Zutaten: Passionsfruchtmark 59,5 g (Passionsfrucht 100%), frische Passionsfrucht 8,5%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft.

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	902 Kj/216 Kcal
Fett	0,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	48 g
davon:
– Zucker	47 g
Eiweiß	1,18 g
Salz	0,05 g

10,50 €*

Quetsches d'Alsace

Elsässer Zwetschke von Madame Ferber - der Konfitürenkönigin aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischen Obst "Zwetschgenobst aus dem Elsass"

Zutaten: Zwetschken 74%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 74g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 44g je 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	762 Kj/182 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Mangues

Herb-fruchtiger Mango Fruchtaufstrich von Konfitürenexpertin Christine Ferber aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst, Mango
Zutaten: Mangos 37,5%, Mangomark 37,5% (Mango 100%), Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 45g je 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	801 Kj/192Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,08 g
Kohlenhydrate	46 g
davon:
– Zucker	45 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	0,02 g

10,50 €*

Grapefruit-Marmelade

Eine Verführung für Liebhaber der fruchtigen Bitterkeit. Eine Marmelade von der rosa Pampelmousse mit kandierten Pampelmoussenschalen. Hergestellt im kleinen Familienbetrieb von Raphael und seinem Bruder Cedric im bretonischen Saint Malo.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Grapefruit 64%, Zucker, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carragene

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Les Confitures de Raphaël ZA de Bel Event- 35 350 -St Coulomb - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Cassis d`Alsace

schwarze Johannisbeere - fein passiert und im Kupferkessel im Maison Ferber in kleinen Chargen gekocht

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Schwarze Johannisbeeren aus dem Elsass)

Zutaten: frische schwarze Johannisbeeren 76%, Kristallzucker, Geliermittel: Frucktpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 76 g Frucht auf 100 g.
Gesamtzuckergehalt:42 g pro 100 g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	832 kJ/ 199 Kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,06 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Oranges Maltaises

eine klassische Orangenmarmelade für Liebhaber herb-fruchtigen Genusses.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Orangen)
Hergestellt aus 75 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 44 g je 100 g
Zutaten: Orangen 75%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft

Lebensmittelhersteller

Maison Christine Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	770Kj/184Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	44 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,02 g

10,50 €*

Eglantines d'Alsace - Hagebutte

wunderbar zu Wild und Ziegenkäse

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst " Hagebutte"
Zutaten: frische Elsässer Hagebutten (63%), Zucker
Hergestellt aus 63g Frucht je 100g
Gesamtzuckergehalt: 38g je 100g

Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1036 Kj/248 Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,01 g
Kohlenhydrate	60 g
davon:
– Zucker	38 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Sureau noir d'Alsace

herb-fruchtiger, schwarzer Holunder klassisch im Kupferkessel gekocht - von Konfitürenmeisterin Mme. Ferber aus dem Elsass

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Zutaten: Holunderbeeren 82%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft.
Hergestellt aus 82g Früchten je 100g

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Holunderbeeren)

Lebensmittelhersteller

Maison Christine Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	759 KJ / 182 kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	45 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	<0,02 g

10,50 €*

Cassis d'Alsace et Violette

Christine Ferbers Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, zart aromatisiert mit Veilchenblüten.

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von frischem Obst (schwarze Johannisbeere) mit Veilchenaroma
ZUTATEN: Schwarze Johannisbeeren 76%, Zucker. Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft, Veilchenaroma
Hergestellt aus 76 g Frucht auf 100 g .

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	832 kJ/199 kcal
Fett	0,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,06 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Kirsch-Konfitüre

Diese Kirschkonfitüre wird aus frischen Sauerkirschen im kleinen Kupferkessel eingekocht. Raphael hält die Kochzeit dabei bewusst kurz um das Aroma der Früchte bestmöglich zu bewahren.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Kirschen 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Les Confitures de Raphaël ZA de Bel Event- 35 350 -St Coulomb - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Gelée de coings d'Alsace - Quittengelee

Klassisches Quittengelee von der Elsässer Konfitürenmeisterin

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Zutaten: Quittensaft (Elsass) 75%, Kristallzucker (Elsass),Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 75g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt: 42g pro 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	793 KJ / 190kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,02 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	42 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	<0,02 g

10,50 €*

'Monsieur' Cerise Noire et Kirsch

Vollreife Schwarzkirschen der Sorte Hedelfinger, dazu ein Schuss Kirschwasser - ein Traum auf warmem Brioche

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (54,09 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Schwarzkirschen) mit Kirschwasser
Zutaten: frische Elsässer Schwarzkirschen (83%). Zucker, Kirschwasser 1,6%, Apfelpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 83g Früchten je 100g
Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	744 Kj/178 Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	41g
davon:
– Zucker	40 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0,02 g

11,90 €* vorher 10,90 €*

Myrtille des Jardins d'Alsace

ein herrlich fruchtiger Aufstrich aus frischen Heidelbeeren - Tiefschwarz, süß-fruchtig

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung von frischem Obst (Heidelbeere)

Zutaten: Heidelbeeren 70%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, frischer Zitronensaft.

Hergestellt aus 70g Früchten je 100g

Lebensmittelhersteller

Maison Christine Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 kJ, 192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01g
Kohlenhydrate	46 g
davon:
– Zucker	43 g
Eiweiß	0,4g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Himbeer-Konfitüre

Für diese Konfitüre verarbeitet Raphael ausschließlich Himbeeren aus der Bretagne und dem Vendée. In Handarbeit im kleinen Kupferkessel gekocht. Sehr fruchtig, feine Säure.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Himbeeren 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Les Confitures de Raphaël ZA de Bel Event- 35 350 -St Coulomb - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938kj/224kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4g
Salz	0g

5,90 €*

Crema di Nocciola La Reina - Piemonteser Haselnuss-Creme

herrliche Haselnusscreme von Papa dei Boschi aus feinsten Piemonteser Tonda Gentile Haselnüssen, Milch und Bourbonvanille

Hersteller : Papa dei Boschi

Inhalt: 0.25 kg (42,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Haselnusscreme mit echten Piemonteser Haselnüssen
Zutaten: Piemonteser HaselNÜSSE (60%), MagerMILCHpulver, Rohrzucker, Bourbon Vanille
Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Langhe Sarl, via Pianraver 9, 12050 Lequio Berria (CN), Italien, +393403992805 , info@dolcilanghe.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	2332 kJ / 560 kcal
Fett	38,0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,8g
Kohlenhydrate	36,0g
davon:
– Zucker	32,0g
Ballaststoffe	5,2g
Eiweiß	16,0g
Salz	0,32g

10,50 €*

Aprikosen-Konfitüre

Eine traumhaft gute Aprikosenkonfitüre, im bretonischen Saint-Malo von den Brüdern Raphael und Cedric gekocht. Verarbeitet werden fast ausschließlich die besonders aromatischen Aprikosen der Sorte Bergeron aus dem Departement Drôme.

Hersteller : Les confitures de Raphael

Inhalt: 0.25 kg (23,60 €* / 1 kg)

Zutaten: Aprikosen 64%, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 64g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 55g je 100g.

Lebensmittelhersteller

Les Confitures de Raphaël ZA de Bel Event- 35 350 -St Coulomb - Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	938 kJ/224 kcal
Fett	0,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55 g
davon:
– Zucker	55g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0 g

5,90 €*

Tomates vertes d'Alsace

Mit dieser feinen Zubereitung aus grünen Tomaten beweist Konfitürenmeisterin Christine Ferber wieder einmal ihr Gespür für das Außergewöhnliche. Die feine Säure der Tomaten harmoniert perfekt mit der sanften Süße des Zuckers. Herrlich zu Käse und gebratenem Fleisch

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst ( Grüne Tomaten)
Hergestellt aus 70 g Früchten je 100 g
Gesamtzuckergehalt 44 g je 100 g
Zutaten: Grüne Tomaten 70%, Zucker. Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft

Lebensmittelhersteller

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	769 Kj/184 Kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	45 g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,01 g

10,50 €*

Lavendelhonig aus der Provence IGP

DER französische Honig; einmalig vollblumiges Aroma, cremig

Hersteller : Beauharnais

Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)

9,90 €*

Confiture des fées

ein süßer Traum aus passierten Himbeeren und Rose

Hersteller : Christine Ferber

Inhalt: 0.22 kg (47,73 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus frischem Obst (Himbeeren) mit Rosengeschmack
Zutaten: frische Elsässer Himbeeren (70%), Zucker, Rosenextrakt, Geliermittel: Fruchtpektin, Zitronensaft
Hergestellt aus 70g Früchten je 100g.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	803 kJ/192 kcal
Fett	0,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	44g
davon:
– Zucker	44 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,02 g

10,50 €*