15 Jahre

Das unerschöpfliche Wechselspiel von Aromen und Herkunft ist faszinierend, aber auch die weiche Süße eines solcherart naturbelassenen Honigs, die nichts zu tun hat mit der von industriell raffiniertem Zucker, der alles andere ist, nur nicht „raffiniert". Wer das Faszinosum „Süß" in einer seiner ursrpünglichsten Formen erleben will, kommt an Honig in seiner ganzen Vielfalt nicht vorbei. 

Das unerschöpfliche Wechselspiel von Aromen und Herkunft ist faszinierend, aber auch die weiche Süße eines solcherart naturbelassenen Honigs, die nichts zu tun hat mit der von industriell... mehr erfahren »
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Das unerschöpfliche Wechselspiel von Aromen und Herkunft ist faszinierend, aber auch die weiche Süße eines solcherart naturbelassenen Honigs, die nichts zu tun hat mit der von industriell raffiniertem Zucker, der alles andere ist, nur nicht „raffiniert". Wer das Faszinosum „Süß" in einer seiner ursrpünglichsten Formen erleben will, kommt an Honig in seiner ganzen Vielfalt nicht vorbei. 

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Hochgebirgs-Wildblumenhonig aus dem Piemont Hochgebirgs-Wildblumenhonig aus dem Piemont
ein einzigartiger Wildblütenhonig aus den Bergen des Piemont; Slow Food Presidio
Hersteller Apicoltura Vallera
Inhalt 250g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Piemonteser Edelkastanienhonig Piemonteser Edelkastanienhonig
charaktervoll-herber Honig aus dem Piemont; perfekt zum Würzen
Hersteller Apicoltura Vallera
Inhalt 250g (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Lavendelhonig aus der Provence IGP
Lavendelhonig aus der Provence IGP
DER französische Honig; einmalig vollblumiges Aroma, cremig
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Piemonteser Alpenrosenhonig Piemonteser Alpenrosenhonig
ein seltener, mild-fruchtiger Honig von der Alpenrose (auch als Almrausch bekannt); gesammelt im Gebirge des Piemonts
Hersteller Apicoltura Vallera
Inhalt 250g (44,00 € * / 1 kg)
11,00 € *
Honig aus der Provence IGP
Honig aus der Provence IGP
ein blumiger, feincremiger Honig mit geschützter Herkunft
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 250 g (34,80 € * / 1 kg)
8,70 € *
Steineichen-Blütenhonig Steineichen-Blütenhonig
Der seltene Honig der Steineiche ist dunkel und besitzt neben floralen auch Malz- und Röstnoten. Er schmeckt intensiv, leicht salzig und ist flüssig. Der Marqués empfiehlt ihn zu reifen Käsen, zu würzigen Braten und Nüssen.
Hersteller Marqués de Valdueza
Inhalt 256g (42,58 € * / 1 kg)
10,90 € *
Edelkastanienhonig Edelkastanienhonig
eine Rarität aus dem Pfälzer Wald, charaktervoll-herber Geschmack
Hersteller Imkerei Bunsen
Inhalt 0.25 kg (30,80 € * / 1 kg)
ab 7,70 € *
Edelkastanienhonig
Edelkastanienhonig
kräftig-herb; ideal zum Würzen und Verfeinern
Hersteller Beauharnais
Inhalt 250 g (36,00 € * / 1 kg)
9,00 € *
Akazienhonig Akazienhonig
flüssiger, milder Honig mit dezentem Blütenduft
Hersteller Beauharnais
Inhalt 250g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
Orangenblütenhonig Orangenblütenhonig
ein seltener Sortenhonig aus dem Trentin; fruchtig und leicht säuerlich
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250 g (59,60 € * / 1 kg)
14,90 € *
Miele di Coriandolo Miele di Coriandolo
Dieser in der Nähe von Ancona, dem Valle di Misa gewonnene Honig betört durch seinen ausgewogenen Geschmack zwischen süß und salzig und seiner anhaltenden Zitrusnote.
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250g (59,60 € * / 1 kg)
14,90 € *
Eichenwaldhonig
Eichenwaldhonig
Die Eiche spendet nur bei idealem Witterungsverlauf ihren Honigtau, welche von den Bienen auf den Blättern gesammelt wird. Dieser flüssige, kräftige, angenehm herbe Honig passt mit seiner feinen Malznote wunderbar zu kräftigen...
Hersteller Beauharnais
Inhalt 250 g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
NEU
Frühjahrsblütenhonig Frühjahrsblütenhonig
von den ersten Trachtquellen des Jahres, lieblich-blumig und fein cremig
Hersteller Imkerei Bunsen
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
ab 5,90 € *
Lindenblütenhonig Lindenblütenhonig
ein besonderer Sortenhonig mit minzig-frischem Aroma und fester Konsistenz
Hersteller Imkerei Bunsen
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Heidehonig Heidehonig
ein kräftiger, einzigartiger Honig mit herbem Aroma
Hersteller Beauharnais
Inhalt 250g (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
NEU
Akazienhonig Akazienhonig
flüssiger, milder Honig mit dezentem Blütenduft
Hersteller Imkerei Bunsen
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
ab 6,90 € *
NEU
Tannenhonig Tannenhonig
ein besonderer Sortenhonig; samtig und würzig - geerntet im Schwarzwald und den Vogesen
Hersteller Imkerei Bunsen
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
ab 8,50 € *
Bioland Frühlingsblütenhonig [Bio] Frühlingsblütenhonig
Ein Honig aus unserer eigenen Imkerei im Taunus. Dieser Sortenhonig stammt aus der ersten Ernte des Jahres. Unsere Bienen sammeln Nektar auf Rapsfeldern und den weitläufigen blühenden Streuobstwiesen Mittelhessens. Daraus entsteht dieser...
Hersteller Imkerei Hund & Bauer
Inhalt 0.5 kg (15,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Zitronenblüten-Honig Zitronenblüten-Honig
Von April bis Mai erstrahlen in Kalabrien die Zitronenbäume in voller Blüte. Der hier gewonnene Honig wird im ersten Moment von einer gewissen Süße geprägt, die aber schnell durch eine angenehme Säure abgelöst wird. Sie erinnert ein...
Hersteller Mieli Thun
Inhalt 250g (63,60 € * / 1 kg)
15,90 € *
Ausverkauft
Rosmarinhonig
Rosmarinhonig
cremig, feinwürzig - herrlich zu Ziegenkäse
Hersteller Provence Tradition
Inhalt 250 g (30,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Ausverkauft

Honig - ein spannendes Produkt für Feinschmecker

Honig ist ein beliebtes Naturprodukt, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Feinschmecker schätzen insbesondere die Vielfalt der Honigsorten und ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten.

Honig wird von Bienen aus Nektar oder Honigtau produziert, der von Blumen, Bäumen oder anderen Pflanzen stammt. Die Bienen sammeln den Nektar und Honigtau und verarbeiten ihn zu Honig, indem sie ihn in ihrer Honigblase mit wertvollen Enzymen versetzen und dann in Waben speichern.

Es gibt eine breite Palette von Honigsorten, die je nach Blütenquelle und Region unterschiedlich schmecken. Zum Beispiel ist Akazienhonig bekannt für seinen milden Geschmack, während Lavendelhonig eine subtile Lavendelnote aufweist. Auch Honige von bestimmten Blumen wie Thymian, Kastanie oder Sonnenblume haben charakteristische Aromen und Geschmacksnoten.

Wenn Sie als Feinschmecker Honig kaufen möchten, sollten Sie auf Qualität und Herkunft achten. Honig von kleineren Produzenten wird oft von Hand geerntet und verarbeitet und bietet oft einzigartige und authentische Geschmacksnoten.

Insgesamt ist Honig ein exzellentes Produkt für Feinschmecker, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesundheitsfördernde Eigenschaften bietet. Er kann auf verschiedene Arten verwendet werden, zum Beispiel als Brotaufstrich, Süßungsmittel in Tee oder Kaffee, oder als Zutat in vielen kulinarischen Rezepten. Probieren Sie verschiedene Honigsorten und entdecken Sie die Vielfalt der Aromen und Geschmacksnoten, die Honig zu bieten hat.

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