Foglie d'Olivo
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Die hübschen Pastablätter sind Olivenblättern nachempfunden, die die Landschaft Liguriens in Küstennähe prägen. Sie sind mit Spinat gefärbt.
Eine handwerklich hergestellte Pasta aus Ligurien. Im Appenin produzieren die Brüder Minaglia seit über 30 Jahren feine Pasta, ausschließlich aus italienischen Zutaten. Pressung durch Bronzemodel und langsame Trocknung bei niedriger Temperatur sind, wie bei allen Premiumpastaproduzenten, selbstverständlich. Die Formate greifen die Traditionen der einfachen Pasta der Küste genauso auf wie die rustikale Küche der ligurischen Bergwelt.
Zutaten: HartWEIZENgrieß* (GLUTEN), Spinatmehl (3%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau, IT-BIO-007
VERKEHRSBEZEICHNUNG Nudeln aus Hartweizengrieß mit Spinat, Bio
LAGERTEMPERATUR > 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern
Lebensmittelhersteller
Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc Pasta di Liguria Via Milite Ignoto, 58 16026 Montoggio (Genova), Italien
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1512kJ/357 kcal |
| Fett | 1,5g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon: | |
| – Zucker | 2,2g |
| Eiweiß | 12,0g |
| Salz | 0,02g |
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