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Gerstenmalzmehl enzymaktiv
Gerstenmalzmehl enzymaktiv
Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 250 g (0,76 € * / 0.1 kg)
1,90 € * 2,80 € *
NEU
Rigatoni
Rigatoni
Röhrenförmiges Pastaformat mit deutlich größerem Durchmesser als Penne. Perfekt für die Aufnahme großer Saucenmengen und für Aufläufe.​
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (7,20 € * / 1 kg)
ab 3,60 € *
NEU
Beluga-Linsen
Beluga-Linsen
Schwarze Beluga Linsen aus Italien - hier im Shop kaufen
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400 g (13,75 € * / 1 kg)
5,50 € *
NEU
Dinkelmehl Type 630
Dinkelmehl Type 630
Dinkelmehl wird aufgrund seines Aromas aber auch aufgrund seines Kleberreichtums gerne für Brote verwendet. Ähnlich wie Weizenmehl sorgt es durch die Kleberstruktur für besonders elastische Teige und voluminöse Backwaren. Sein leicht...
Hersteller Adler Mühle
Inhalt 2,5 kg (3,40 € * / 1 kg)
8,50 € *
NEU
Tagliolini mit Trüffeln
Tagliolini mit Trüffeln
Hartweizengrießpasta mit Ei und Sommertrüffeln - der Klassiker. Darauf ein bißchen Butter, mehr brauchts nicht.
Hersteller Lorenzo il Magnifico
Inhalt 250 g (2,36 € * / 0.1 kg)
5,90 € *
Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza
Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza
Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier im Shop
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1kg
2,95 € *
Pizza-Basics
Pizza-Basics
Pizza kann, fernab unsäglicher Tiefkühlfrisbees, sehr gut sein und auf einfache Art und Weise glücklich machen. Aber was macht dieses gewisse Etwas aus, das so vielen Pizzen in deutschen Öfen fehlt. Natürlich, wie so oft: Top Qualität...
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 1 Stck.
32,00 € *
Lievito madre essicato
Lievito madre essicato
Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier im Shop
Hersteller Dinses Culinarium
Inhalt 100g
3,70 € *
Mancini Spaghetti alla chitarra
Mancini Spaghetti alla chitarra
Feine Mancini Pasta hier kaufen
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Mancini Trenette
Mancini Trenette
Feine Mancini Pasta hier kaufen
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Pasta Mancini Shop Maccheroni
Mancini Maccheroni
Feine Mancini Pasta hier kaufen
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Mancini Pasta - Spaghetti
Mancini Spaghetti
Feine Mancini Pasta hier kaufen
Hersteller Pasta Mancini
Inhalt 1 kg
8,50 € *
Zuppa Tradizionale - Hülsenfrüchtemischung
Zuppa Tradizionale - Hülsenfrüchtemischung
Eine Hülsenfrüchtemischung für eine rustikale Bauernsuppe, zusammengestellt nach altem Rezept. Die eingeweichten Hülsenfrüchte mit viel Gemüse und Tomaten zubereiten.
Hersteller Bartolini, Umbrien
Inhalt 500g (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Boulgour
Boulgour
Eingeweichter und vorgegarter Hartweizen, in einem Spezialverfahren getrocknet und grob zerkleinert, reich an ursprünglichen Nährstoffen. Ideal für Salate, Suppen und als Beilage für deftige, orientalische Gemüsegerichte. Dazu ein...
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (12,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Couscous
Couscous
Hartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Als nordafrikanisches Nationalgericht Taboulé mit viel Petersilie und Limonen-Olivenöl, ideal auch für Salate, Aufläufe, zu Eintöpfen wie Tajine oder Süßspeisen.
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 400g (12,25 € * / 1 kg)
4,90 € *
Wildreis
Kanadischer Wildreis
Kanadischer Wildreis - wunderbar nussig und mit Biß
Hersteller Viani Importe GmbH
Inhalt 300g (51,67 € * / 1 kg)
15,50 € *
Steirische Käferbohnen g.U.
Steirische Käferbohnen g.U.
Kaufen Sie hier die echte Steirische Käferbohne g.U.
Hersteller Rupert Gsöls
Inhalt 500g (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Riso Gigante Vercelli
Riso Gigante Vercelli
Gigante Vercelli ist eine alte Reissorte des Piemont, welche fast verschwunden war, bis sich die Slow Food Bewegung ihrer angenommen hat. Gut so. Ist es doch eine wertvolle da robuste und resistente Sorte. Sie vereint Kochfestigkeit mit...
Hersteller Ideariso
Inhalt 320 g (26,56 € * / 1 kg)
8,50 € *
Vialone Nano bianco
Vialone Nano bianco
Vialone Nano Risotto Reis aus der Po-Ebene
Hersteller Ca'Vecchia
Inhalt 0,5kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Weizenmehl der Sorte Carosella del Pollino
Weizenmehl der Sorte Carosella del Pollino
Brot ist ein besonders wichtiges Lebensmittel in der Basilikata. Auch Focaccia, Ciambottella und viele andere pikante Gebäcke gehören unbedingt in die Küche dieser ursprünglich sehr armen Region. Deshalb wird sehr viel Wert auf gutes...
Hersteller Vero Lucano
Inhalt 1 kg
5,50 € *
Manitoba Mehl
Manitoba Mehl [Bio]
Die ursprünglich aus Kanada stammende, recht anspruchsvolle Weichweizen-Sorte Manitoba ist durch ihren hohen Klebergehalt am besten für Backwaren geeignet, deren Teige eine lange Führung benötigen wie Hefekuchen, Torten, Brioches oder...
Hersteller Mulino Marino
Inhalt 1 kg
7,70 € *
Fettuccine mit Oliven
Fettuccine mit Oliven
Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und gehackten, grünen Oliven. Würziger Geschmack. Perfekt in Kombination mit einem frisch gekochten Ragù.
Hersteller Antico Pastificio Morelli
Inhalt 250 g (1,96 € * / 0.1 kg)
4,90 € *
Sadri Reis Reishunger
Sadri Reis
Was macht man mit den besten Dingen? Man behält sie für sich. Das machen die Franzosen mit ihrem Obst und Gemüse. Spitzenware bleibt im Land. Der Rest wird exportiert. Und das machen die Iraner mit ihrem Sadri Reis. Er ist einfach zu gut...
Hersteller Reishunger
Inhalt 200 g (2,45 € * / 0.1 kg)
4,90 € *
Cavalieri Paccheri
Paccheri
Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (8,40 € * / 1 kg)
ab 4,20 € *
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