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„Piekfeine alkoholfreie Weine zu kreieren, ­ist unsere Mission.”
Philipp Rößhle, Kolonne Null
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Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte

Was die Seele braucht, um zu gedeihen...

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Entdecken Sie hier wirklich gute italienische Pasta von renommierten Manufakturen wie Benedetto Cavalieri, Faella und Martelli oder klassischen Risottoreis aus der Po-Ebene, Wildreis oder gar der Non-Plus-Ultra Koshihikari Sushi-Reis aus Japan. Oder die wiederentdeckte Ablinse. Dazu feinstes Pizzamehl – und dann ist da noch des Pizzabäckers Geheimzutat. 

Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte

Entdecken Sie hier wirklich gute italienische Pasta von renommierten Manufakturen wie Benedetto Cavalieri, Faella und Martelli oder klassischen Risottoreis aus der Po-Ebene, Wildreis oder gar der Non-Plus-Ultra Koshihikari Sushi-Reis aus Japan. Oder die wiederentdeckte Ablinse. Dazu feinstes Pizzamehl – und dann ist da noch des Pizzabäckers Geheimzutat. 

Pasta
Reis
Linsen & Bohnen
Mehl & Getreide

Entdecken Sie feinstes Weihnachtsgebäck

Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
ggA
Echte Nürnberger Elisenlebkuchen g.G.A.
eine Rarität: ohne Mehl gebacken - für uns die besten Lebkuchen überhaupt

Hersteller: Lebküchnerei Gebr. Fraunholz

Inhalt: 0.38 kg (26,05 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: MANDELN und HASELNÜSSE (45%), Zucker, Backmischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), EIklar (HühnerEIweiß), Aprikosenbackfrucht (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Honig, Marzipan, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJAlecithin), Gewürze, Backtriebmittel (Kaliumcarbonat), Oblate (WEIZENmehl, Stärke)

Kann Spuren anderer Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Fraunholz Elisenlebküchnerei GmbH Wilhelm-Marx-Str. 8 90419 Nürnberg



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 493 Kcal/2035 kj
Fett 30,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 39,9 g
 davon:  
– Zucker 32,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,08 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Dresdner Christstollen
gU
Echter Dresdner Christstollen g.U.
aus einem traditionell arbeitenden Familienbetrieb frisch, saftig und wunderbar buttrig

Hersteller: Bäckerei Eckert

Inhalt: 0.75 kg (26,53 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen, Butter (MILCH), Butterschmalz (MILCH), Zucker, MANDELN (bitter und süß), Orangeat, Zitronat, Zitronenschalen, MILCH, Gewürze und Aromastoffe (Salz, Vanille, Macisblüte), Puderzucker, Hefe, Wasser

Kühl und trocken lagern



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Bäckerei Eckert GmbH, Großenhainerstr. 221 - 01129 Dresden



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 399 kcal/1670 kJ
Fett 19 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Kohlenhydrate 49 g
 davon:  
– Zucker 31 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,2 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mailänder Panettone, flach
Traditioneller Mailänder Panettone classico
eine reichhhaltige Spezialität für den Adventskaffee - in der für Mailand typischen Form

Hersteller: BRERAMILANO 1930

Inhalt: 0.5 kg (42,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Hefekuchen mit Rosinen und kandierter Orangen- und Zitronatzitronenschale

Zutaten: WEIZENHmehl, EIER, kandierte Orangen- und Zitronatzitronenschalen, (Orangenschale, Zitronatzitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Rosinen, Butter (MILCH), Zucker, Hefe, (WEIZENmehl, Wasser), VollMILCHpulver, EIgelb, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliche Aromastoffe, Salz, Kakaobutter

Kann Nüsse, Soja und Senf enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breramilano 1930 Srl, via Cusani 10, 20121 Milano (MI), Italien, +39 800 013 346 , help@breramilano1930.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.517 kJ / 361 kcal
Fett 14 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 51 g
 davon:  
– Zucker 26 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

21,00 €*
Aktuell ausverkauft
Zimtsterne, Weihnachtsgebäck
Zimtsterne
der Weihnachtsgebäck Klassiker; handwerklich hergestellt

Hersteller: Confiserie Imping

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 21%, MANDELN 18%, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, EIWEIß 3,6%, Invertzuckersirup, Gewürz: Zimt <1%, Jodsalz

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ernuss, Gluten, Milch und Sesam enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Confiserie Imping GmbH, Heckebree 1, 48691 Vreden, Deutschland, , info@imping-confiserie.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1949kJ / 465kcal
Fett 24g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate 52,0g
 davon:  
– Zucker 48,0g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,07g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Nussknacker Zartbitter
Nussknacker Zartbitter
geröstete Haselnüsse auf Honigkrokant und mit Felchlin-Zartbitterschokolade verfeinert

Hersteller: Johan von Ilten

Inhalt: 0.12 kg (82,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: ganez HASELNÜSSE, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, SAHNE (enthält MILCH) mind. 33% Fett, Akazienhonig, BUTTER (enthält MILCH), Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Hergestellt in Deutschland



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Johan von Ilten GmbH, Hägenstraße 4, 30559 Hannover, Deutschland, , os@johanvonilten.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2260kJ / 540 kcal
Fett 39,9g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 10,5g
Kohlenhydrate 35,7g
 davon:  
– Zucker 32,0g
Eiweiß 6,5g
Salz 0,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Shortbread Winter Spice
Shortbread Winter Spice Orange and Cranberry
ein vorweihnachtlich gewürzte Shortbread aus England

Hersteller: Cartwright & Butler

Inhalt: 0.2 kg (49,50 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Mürbegebäck mit Orange, Cranberry und Zimt

Zutaten: WEIZENnmehl, gesalzene Butter 29%, (MILCH, Salz), Zucker, Maisstärke, Cranberries 6%, (Cranberry, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), Zimt, Orangenöl 1%

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten



Lebensmittelhersteller
Cartwright & Butler, Unicorn House, Broad Lane , HU15 2TS East Riding of Yorkshire, Vereinigtes Königreich, +44 1482 213446 , care@cartwrightandbutler.co.uk

In die EU importiert durch & Verantworliche Person
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland, 0551-50551-0, info@viani.de

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1.917 kJ / 459 kcal
Fett 23,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14,8 g
Kohlenhydrate 60,2 g
 davon:  
– Zucker 24 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,5 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Panforte di Siena IGP Margherita
ggA
Panforte di Siena IGP Margherita
Die SZ befand vor einigen Jahren auf die Frage hin, was denn eigentlich Panforte sei: "die vermutlich beste Weihnachtsspezialität überhaupt". Hier nun das Original: Panforte di Siena IGP Margherita. Weicher als ein Früchtebrot und nicht "natron-aufgeblasen", sondern wunderbar saftig. Der Panforte Margherita wird auch Panforte bianco genannt - also die Variante mit reichlich Staubzucker.Die Sieneser genießen den Panforte am liebsten mit einem Vin Santo...und das nicht nur zur Weihnachtszeit.

Hersteller: Pasticcerie Sinatti

Inhalt: 0.5 kg (49,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Italienischer Gewürzkuchen

Zutaten:MANDELN, Zucker, Orangeat, Zitronat, WEIZENMEHL,Honig, Gewürze, Aromastoffe,Oblaten (WEIZEN).



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Sinatti Pasticerria Artiginale, Via Po 6, 53018 Sovicille SI, Italien, , pannamontatasrls@gmail.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1543 kJ/369 kcal
Fett 13,53 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 1,11 g
Kohlenhydrate 58,48 g
 davon:  
– Zucker 47,78 g
Eiweiß 7,05 g
Salz 4,50 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

24,90 €*
Aktuell ausverkauft
Cavalieri Pasta - Spaghettini
Spaghettini
etwas schmaleres Pastaformat als die klassischen Spaghetti

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Pasta Cavalieri - Tagliatelle
Tagliatelle
die einzig denkbare Pasta für das echte Ragú alla Bolognese

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Cavalieri Pasta - Linguine
Linguine
wunderbar rauhe Pasta, welche Saucen besonders gut aufnimmt

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Fettuccine - Pasta di Gragnano IGP
Fettucine ist ein breit gerolltes Nudelformat. Etwas schmaler als Tagliatelle aber breiter als Linguine.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten



Lebensmittelhersteller

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli) Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1521 kj/359 kcal
Fett 1,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
 davon:  
– Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
Spaghettini besitzen einen etwas schmaleren Querschnitt als die bekannte Spaghetti.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten



Lebensmittelhersteller

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli) Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1521 kj/359 kcal
Fett 1,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
 davon:  
– Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Der Klassiker. Lange Nudeln aus Gragnano mit etwa 2mm Durchmesser.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten



Lebensmittelhersteller

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli)



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1521 kj/359 kcal
Fett 1,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
 davon:  
– Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
ggA
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Das Pastaformat Linguine entspricht einer flach gewalzten Spaghetti. Schmaler als Futtucine und Tagliatelle.​

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten



Lebensmittelhersteller

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli) Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1521 kj/359 kcal
Fett 1,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
 davon:  
– Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Cavalieri Pasta - Bucatini
Bucatini
etwas dickere Spaghetti ( ca. 3mm ), welche innen hohl sind; sehr gut für flüssigere Saucen

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Trasimener Böhnchen
Trasimener Böhnchen
Trasimener Böhnen - ein Slow Food Presidio Produkt. Köstliche kleine bunte Bohnen vom Trasimener See.

Hersteller : Madrevite

Inhalt: 0.25 kg (39,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Bohnen getrocknet

Herkunft: Italien



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Madrevite via Cimbano 36 06060 Vaiano PG Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1083 kJ/259kcal
Fett 2,6 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 36 g
 davon:  
– Zucker 2 g
Eiweiß 22,3 g
Salz 0,10 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Cavalieri Casarecci Pasta
Casarecci
rauhe, leicht gedrehte Pasta - ideal für kräftige Saucen

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Monograno Capelli Spaghetti - Felicetti Pasta
Spaghetti - Monograno Capelli
aus 'Il Cappelli'-Hartweizen; leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Il Cappelli', Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1502 kj/354 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,003 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

3,90 €*
Monograno Matt Spaghetti - Pasta Felicetti
Spaghetti - Monograno Matt
klassische Spaghetti aus der traditionellen, apulischen Hartweizensorte 'Matt'

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Matt', Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1534 kj/362 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,005 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

3,50 €*
Spaghetti Martelli Pasta, 1kg
Spaghetti Martelli
Das klassische Pastaformat. Everybodys darling. Erst recht wenn sie gut sind. Und wenn sie richtig gut sind, wie die Martelli Spaghetti, dann gerät man ins Schwärmen.

Hersteller : Pasta Martelli

Inhalt: 1 kg (9,90 € / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZEN, Wasser

Hergestellt in Italien

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pasta Martelli, Via dei Pastifici 3, 56035 Lari (PI), Italien, , info@pastamartelli.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1514 kj/357 kcal
Fett 1,6g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 72,5g
 davon:  
– Zucker 0,7g
Eiweiß 13,1g
Salz 0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*
Cavalieri Paccheri
Paccheri
Premiumpasta aus Apulien, nach der "metodo delicato" hergestellt

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser

Kann Spuren von Soja enthalten. Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Dischi volanti - Benedetto Cavalieri
Dischi volanti
Dischi volanti - die fliegenden Untertassen. Der Name dieser Nudeln beschreibt das Pastaformat bestens. Durch ihre spezielle Form nehmen die Dischi volanti Saucen sehr gut auf. Hergestellt, wie bei Benedetto Cavalieri üblich, aus aromatischem apulischen Hartweizen.

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Monograno Capelli Pennoni - Felicetti Pasta
Pennoni - Monograno Capelli
Diagonal geschnittene, geriffelte Röhrennudeln, hergestellt aus reinem Bergquellwasser und der traditionellen Hartweizensorte Il Cappelli. Leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss. Die empfohlene Kochzeit beträgt 10min. Monograno Felicetti - Il Cappelli Diese Pasta wird, wie alle aus der Linie Monograno Felicetti, aus nur einer einzigen, traditionellen Hartweizensorte hergestellt. Hier ist es der Urvater der Hartweizensorten 'Il Cappelli'. Eine kräftige, reichhaltige Sorte aus Murgia (Apulien) mit charakteristischem Duft von Molke, gekochten Kartoffeln und dezenter Süße. Der recht hohe Eiweißgehalt des Il Cappelli Hartweizens verleiht dieser Pasta einen besonderen Biss.

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Il Cappelli', Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1502 kj/354 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,003 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

3,90 €*
Cavalieri Pasta - Orecchiette
Orecchiette
Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri.Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen mit dem Ziel erstklassige Pasta zu produzieren.1918 war es dann so weit: Pastificio Benedetto Cavalieri wurde gegründet. Bis heute ist das Unternehmen in Familienhand und wird mittlerweile in fünfter Generation betrieben.Von Beginn an wurde als Grundzutat ausschließlich frisch vermahlener, regional bezogener Hartweizen von exponiert gelegenen Feldern verwendet, zu Lasten des Ertrags, aber zu Gunsten des Geschmacks. Denn unter diesen rauhen Wachstumsbedingungen entwickeln die Pflanzen nur wenige Früchte, aber ein außergewöhnlich intensives Aroma.Bei Cavalieri wurde die sogenannte "metodo delicato" entwickelt. Ein zugegebenermaßen recht aufwändiges Verfahren zur Produktion erstklassiger Pasta:1. Schritt: Ausgiebiges Kneten unter kühlen Bedingungen - die niedrige Temperatur bewirkt die für die spätere Konsistenz relevanten Umwandlungsprozesse im Teig2. Schritt: Der Teig wird möglichst langsam bei schwachem Druck, durch spezielle Bronzematrizen gepresst3. Schritt: Trocknen bei Niedrigtemperatur für 24 - 40 Stunden je nach Stärke der Pasta - dieser Prozess ist entscheidend für den Biss der Pasta4. Schritt: Ruhen für 24 Stunden in Klimaräumen, dies dient der StabilisierungCavalieris Pasta überzeugt durch ihre angenehm rauhe Oberfläche und den wunderbaren Biss.In den letzten Jahrzehnten erhielt die Manufaktur eine Reihe von Auszeichnungen zur Ehrung ihrer Tätigkeit (u.a. Wine Spectator, DER FEINSCHMECKER, Gourmet Travel).Die empfohlene Kochzeit für Cavalieris Orechiette beträgt 11-12min.

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß


Zutaten: HartWEIZENgrieß (GLUTEN), Wasser

Kann Spuren von Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Monograno Farro - Spaghetti
Spaghetti - Monograno Farro
Das urige Emmer-Korn verleiht diesen Spaghetti ihr besonderes, nussiges Aroma. Perfekt in Kombination mit einem kräftigen Ragù.

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (11,20 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Dinkelweizen
Zutaten: biologisches Mehl aus DinkelWEIZEN (Triticum dicoccum), Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1491 kj/352 kcal
Fett 2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
 davon:  
– Zucker 2 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,005 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,60 €*
Felicetti Pasta Probierpaket, 3x Spaghetti
Felicetti Pasta Monograno Probierpaket
dreimal Spaghetti, drei verschiedene Hartweizensorten zum Kennenlernen

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 1.5 kg (8,00 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Spaghetti Monograno Farro: Zutaten: biologisches Mehl aus DinkelWEIZEN (Triticum dicoccum), Wasser
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Spaghetti Monograno Cappelli: Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Il Cappelli', Wasser
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Spaghetti Monograno Matt: Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Matt', Wasser
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Spaghetti - Monograno Farro: Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1491 kj/352 kcal
Fett 2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
 davon:  
– Zucker 2 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,005 g
Spaghetti Monograno Cappelli: Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1502 kj/354 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,003 g
Spaghetti Monograno Matt: Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1534 kj/362 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,005 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

12,00 €*
Pasta Faella - Penne rigate
ggA
Penne medie rigate - Pasta di Gragnano IGP
Ein weiterer Pasta-Star. Wunderbar weißlich-rauhe Oberfläche.

Hersteller : Pastificio Faella

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten



Lebensmittelhersteller

PASTIFICIO GAETANO FAELLA S.A.S
P.Zza Marconi, 13
80054 Gragnano (Napoli) Italien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1521 kj/359 kcal
Fett 1,4 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
 davon:  
– Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Cavalieri Pasta - Gnocchi Sardi
Gnocchi sardi
kleines, gerilltes sardisches Pastaformat

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*
Felicetti Pasta - Monograno Capelli Linguine
Linguine - Monograno Capelli
aus reinem Bergquellwasser und der traditionellen Hartweizensorte Il Cappelli. Leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss.

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß

Zutaten: HartWEIZENgrieß Sorte 'Il Cappelli', Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1502 kj/354 kcal
Fett 1,3 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 72 g
 davon:  
– Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,003 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

3,90 €*
Monograno Farro - Felicetti Pasta
Fussili - Monograno Farro
Nur eine Weizensorte, nämlich der urige Emmer, sowie reines Bergquellwasser aus den Dolomiten sind die Zutaten für diese kräftige, angenehm nussige Pasta. Das gedrehte Format und die angenehm rauhe Oberfläche vereinen sich hervorragend mit Sugi und Pesti. Die empfohlene Kochzeit beträgt 10min. Monograno Felicetti - Farro Farro (Tritium dicoccum), auch als Emmer bekannt, kannten schon die Kelten, Ägypter und Etrusker. Diese urtümliche und rustikale Weizensorte ist einer der ältesten, kultivierten Getreidearten. Sie geriet in Vergessenheit und wurde erst in den letzten Jahren als kulinarisches Kleinod wiederentdeckt. Die Nudelmacher von Felicetti wissen wie man das beste aus diesem urigen Korn macht. Die Monograno Farro Pasta verströmt während dem kochen einen schönen Duft von Haselnuss, gegrillter Aubergine und Brotkruste. Wie alle Weizensorten für die Felicetti Monograno Serie, stammt auch dieser Weizen aus biologischen Anbau. Als einzige weitere Zutat kommt Bergquellwasser hinzu. 

Hersteller : Felicetti Pasta

Inhalt: 0.5 kg (11,20 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Dinkelweizen
Zutaten: biologisches Mehl aus DinkelWEIZEN(Triticum dicoccum), Wasser

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo (TN), Italien, , ecommerce.team@felicetti.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1491 kj/352 kcal
Fett 2 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69 g
 davon:  
– Zucker 2 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,005 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,60 €*
Anellini rigati - Benedetto Cavalieri
Anellini rigati
Die Anellini Rigati aus dem Hause Cavalieri sind klassische, kleine Nudeln welche als Einlage für Suppen verwendet werden. Hergestellt aus apulischem Hartweizen nach der von Cavalieri entwickelten Metodo Delicato.

Hersteller : Benedetto Cavalieri

Inhalt: 0.5 kg (9,60 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Handelsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizengrieß
Zutaten: HartWEIZENgrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pastificio Benedetto Cavalieri S.r.l., Via Garibaldi 68, 73024 Maglie (LE), Italien, +39 0836 48 41 44 , info@benedettocavalieri.it

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1490 kj/355 kcal
Fett 1,5 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71,5 g
 davon:  
– Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

4,80 €*

Von italienischer Pastakultur, cremigem Risotto und einer uralten, wiederentdeckten Linse

Entdecken Sie die Welt der Premium Pasta und Reis in unserem Feinschmecker-Onlineshop – Ihr idealer Partner für exquisite und authentische Küchenerlebnisse! Mit einer liebevoll zusammengestellten Auswahl an hochwertigen Pasta- und Reissorten bieten wir Ihnen die perfekte Grundlage für köstliche Gerichte, die den Gaumen verwöhnen und die Seele erfreuen.

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Exquisiter Reis – Von Basmati bis Arborio 

Auch Reisliebhaber kommen bei uns auf ihre Kosten. Entdecken Sie unser Sortiment an feinstem Reis, darunter Klassiker wie der aromatische Basmati, cremiger Arborio Risottoreis, nussiger Wildreis aus Kanada und vielseitiger Jasminreis. Ein Highlight ist sicherlich der exklusive Koshihikari Sushi Reis aus Japan. Diese Sorten eignen sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von einem klassischen Risotto bis hin zu einem exotischen Curry.

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