Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte

NEU

Röhrenförmiges Pastaformat mit deutlich größerem Durchmesser als Penne. Perfekt für die Aufnahme großer Saucenmengen und für Aufläufe.

Hersteller Pastificio Faella

Inhalt 500 g (7,20 € * / 1 kg)

ab 3,60 € *

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Penne rigate

Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Ruote pazze

Ruote pazze ist ein außergewöhnliches Pastaformat, welches in dieser Form nur bei Cavalieri hergestellt wird. Dabei handelt es sich um eine radförmige Nudel, mit drei verschiedenen Wandstärken und Oberflächen. Das Ergebnis ist eine Pasta...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Riso Gigante Vercelli

Gigante Vercelli ist eine alte Reissorte des Piemont, welche fast verschwunden war, bis sich die Slow Food Bewegung ihrer angenommen hat. Gut so. Ist es doch eine wertvolle da robuste und resistente Sorte. Sie vereint Kochfestigkeit mit...

Hersteller Ideariso

Inhalt 320 g (26,56 € * / 1 kg)

8,50 € *

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Acquerello Risottoreis

Hier original Acquerello Reis günstig kaufen.

Hersteller Acquerello

Inhalt 500 g (17,80 € * / 1 kg)

8,90 € *

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Spaghettini

Spaghettini besitzen einen etwas schmaleren Querschnitt als die bekannte Spaghetti.

Hersteller Pastificio Faella

Inhalt 500 g (6,60 € * / 1 kg)

ab 3,30 € *

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Farfalle

Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Fusilli

Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Gnocchi sardi

Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Casarecci

Die wohl beste Pasta Italiens stammt aus Apulien. Genauer gesagt aus der Pastificio Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan eine Fabrik zu gründen...

Hersteller Benedetto Cavalieri

Inhalt 500 g (8,40 € * / 1 kg)

ab 4,20 € *

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Roggenvollkornmehl

Qualitativ liegen zwischen den sorgfältig produzierten Mehlen kleinerer Mühlen und den großindustriellen Produkten Welten. Wir zitieren den Müller der Adlermühle: "Verwenden Sie stets hochwertige Mehle, denn: von nix kommt nix ". Dem ist...

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 2,5 kg (2,36 € * / 1 kg)

5,90 € *

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Bohnenmehl [BIO]

Bohnenmehl für Baguettes hier bestellen.

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 250 g (15,60 € * / 1 kg)

3,90 € *

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Gerstenmalzmehl enzymaktiv

Bei den Malzmehlen unterscheidet man die enzymaktiven, welche eher zur Verbesserung von Teigstruktur und Krume eingesetzt werden, von den nicht-enzymaktiven, welche vornehmlich zur Aromaverbesserung zugesetzt werden. Bei beiden Mehlen...

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 250 g (11,20 € * / 1 kg)

2,80 € *

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Farfalline Arcobaleno

Eine besondere Spezialität von Pastificio Marella sind mehrfach gestreifte Nudeln, deren Nudelteig mit Spinat, roter Beete, Paprika und Kurkuma eingefärbt wird. Optisch und geschmacklich außergewöhnlich. Der Betrieb von Antonio Marella...

Hersteller Antonio Marella

Inhalt 250 g (2,76 € * / 100 g)

6,90 € *

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Trofie

Kleine, mit der Hand gedrehte Nudeln. Eine ligurische Spezialität. Mit Pesto Genovese, grünen Bohnen und Kartoffelwürfeln zubereiten.

Hersteller Rustichella d´Abruzzo

Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)

4,90 € *

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Lievito di birra

Für passionierte Pizzabäcker, die ihren Teig optimieren wollen, gibt es die originale italienische Bierhefe in Pulverform. Die Packungsgröße erlaubt es, immer weiter zu experimentieren, bis das Ergebnis stimmt. Die Bierhefe wird...

Hersteller Molino Spadoni

Inhalt 500g (11,80 € * / 1 kg)

5,90 € *

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Fettuccine mit Oliven

Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und gehackten, grünen Oliven. Würziger Geschmack. Perfekt in Kombination mit einem frisch gekochten Ragù.

Hersteller Antico Pastificio Morelli

Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)

4,90 € *

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Tagliatelle mit weißen Trüffeln

Echte weiße Alba-Trüffeln (Tuber magnatum) sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet - unseres Wissens die einzige Pasta ihrer Art. Die Tagliatelle mit dem vollen, reichen Geschmack nach Eiern und dem subtilen Aroma der Piemonteser...

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 250g (4,36 € * / 100 g)

10,90 € *

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Tagliolini mit Sommertrüffeln

Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 25% Ei. Der Anteil an Sommertrüffeln ist besonders hoch, nämlich 7%. Die Garzeit beträgt nur rund 5 Minuten. Um den Trüffelgeschmack bestmöglich...

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 250g (3,96 € * / 100 g)

9,90 € *

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The Total Nutter - Toasted Artisan Muesli

Müsli ist nicht nur recht gesund - sondern es kann auch sehr, sehr lecker sein, wie die großartigen gerösteten Müslis aus England beweisen. Erst war es nur eine fixe Idee von Tim und Luke, das Müsli mal selbst herzustellen, statt auf...

Hersteller Lakeland Mues

Inhalt 500 g (19,00 € * / 1 kg)

9,50 € *

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The Artman Classic - Toasted Artisan Muesli

Müsli ist nicht nur recht gesund - sondern es kann auch sehr, sehr lecker sein, wie die großartigen gerösteten Müslis aus England beweisen. Erst war es nur eine fixe Idee von Tim und Luke, das Müsli mal selbst herzustellen, statt auf...

Hersteller Lakeland Mues

Inhalt 500 g (19,00 € * / 1 kg)

9,50 € *

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Beluga-Linsen

Schwarze Beluga Linsen aus Italien - hier im Shop kaufen

Hersteller Viani Importe GmbH

Inhalt 400 g (13,75 € * / 1 kg)

5,50 € *

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Dinkelmehl Type 630

Dinkelmehl wird aufgrund seines Aromas aber auch aufgrund seines Kleberreichtums gerne für Brote verwendet. Ähnlich wie Weizenmehl sorgt es durch die Kleberstruktur für besonders elastische Teige und voluminöse Backwaren. Sein leicht...

Hersteller Adler Mühle

Inhalt 2,5 kg (3,80 € * / 1 kg)

9,50 € *

Ausverkauft

Weichweizenmehl ,Type 00‘ für Pizza

Lievito madre - das Geheimnis italienischer Pizza, hier im Shop

Hersteller Dinses Culinarium

Inhalt 1kg

2,95 € *

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