15 Jahre

Pasta

Nudel ist nicht gleich Nudel - das wird jeder wissen der in Italien einmal hausgemachte Eierbandnudeln gekostet hat. Eine richtig gute Pasta duftet verführerisch nach frischem Weizen und lässt sich perfekt 'al dente' kochen
Wir führen Premiumpasta der renommierten Pastificio Faella in Gragnano, Benedetto Cavalieri, Martelli Pasta aus der Toskana, sowie feinste Eierpasta von Campofilonese und Filotea.
Beste Zutaten, alte Rezepte,  Know How und vor allen Dingen Zeit sind die Garanten für gute Pasta.

Nudel ist nicht gleich Nudel - das wird jeder wissen der in Italien einmal hausgemachte Eierbandnudeln gekostet hat. Eine richtig gute Pasta duftet verführerisch nach frischem Weizen und lässt... mehr erfahren »
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Pasta

Nudel ist nicht gleich Nudel - das wird jeder wissen der in Italien einmal hausgemachte Eierbandnudeln gekostet hat. Eine richtig gute Pasta duftet verführerisch nach frischem Weizen und lässt sich perfekt 'al dente' kochen
Wir führen Premiumpasta der renommierten Pastificio Faella in Gragnano, Benedetto Cavalieri, Martelli Pasta aus der Toskana, sowie feinste Eierpasta von Campofilonese und Filotea.
Beste Zutaten, alte Rezepte,  Know How und vor allen Dingen Zeit sind die Garanten für gute Pasta.

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Spaghettini Spaghettini
etwas schmaleres Pastaformat als die klassischen Spaghetti
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Tagliatelle Tagliatelle
die einzig denkbare Pasta für das echte Ragú alla Bolognese
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Spaghetti - Monograno Capelli Spaghetti - Monograno Capelli
aus 'Il Cappelli'-Hartweizen; leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
Spaghettini - Pasta di Gragnano IGP
Spaghettini besitzen einen etwas schmaleren Querschnitt als die bekannte Spaghetti.​
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Bucatini Bucatini
etwas dickere Spaghetti ( ca. 3mm ), welche innen hohl sind; sehr gut für flüssigere Saucen
Hersteller Benedetto Cavalieri
Inhalt 500g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Filotea Linguine al Nero di Sepia Filotea Linguine al Nero di Sepia
Handwerklich hergestellte Eierpasta im klassischen Linguine-Format. Dem Teig wurde Sepiatinte zugesetzt, welche den Nudeln ihre einzigartige Farbe verleiht. Ein Hingucker! Empfohlene Kochzeit: 5min
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Der Klassiker. Lange Nudeln aus Gragnano mit etwa 2mm Durchmesser.​
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Filotea Pappardelle Filotea Pappardelle
duftende Eierpasta; bronzegepresst; mit herrlich rauher, poröser Oberfläche
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Spaghetti - Monograno Matt Spaghetti - Monograno Matt
klassische Spaghetti aus der traditionellen, apulischen Hartweizensorte 'Matt'
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Filotea Spaghettoni Tonnarelli Filotea Spaghettoni Tonnarelli
Die Besonderheit dieser quadratischen Spaghetti ist, dass der Teig unter Verwendung von Eiweiß anstelle von Vollei zubereitet wird. Dies verleiht den Nudeln eine für Eierpasta ungewöhnliche Leichtigkeit und eine hellere Farbe. Sehr schön...
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Filotea Tagliatelle Filotea Tagliatelle
herrlich duftende Eierpasta im klassischen Bandnudelformat; perfekt mit einem Ragù
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Filotea Fettucine Senatore Capelli Filotea Fettucine Senatore Capelli
Für diese Pasta wird ausschließlich Hartweizen der Sorte Senatore Capelli im Teig verarbeitet. Zusammen mit frischen (!!!) Eiern ohne Zusatz von Wasser entsteht daraus eine herausragend gute Eierteigware die ihresgleichen sucht....
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Filotea Fettuccine Filotea Fettuccine
aus frischen Eiern, Type00 Nudelmehl und Hartweizengrieß; durch Bronzematrizen gepresst und dadurch besonders rauh und porös; schonend langsam bei kühler Temperatur getrocknet
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Linguine - Monograno Capelli Linguine - Monograno Capelli
aus reinem Bergquellwasser und der traditionellen Hartweizensorte Il Cappelli. Leicht rauhe Oberfläche, schöner Biss.
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (7,80 € * / 1 kg)
3,90 € *
Filotea Linguine Filotea Linguine
Feinste, dünne Eierpasta im Linguine-Format aus den Marken. Bei Filotea versteht man es herrlich duftende Nudeln aus frischen (!!!) Eiern, ausgewähltem Hartweizen und Pastamehl Type00 herzustellen, die einen Vergleich mit frisch...
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Filotea Pasta - 'Linea Tradizionale' Paket Filotea Pasta - 'Linea Tradizionale' Paket
Vier der beliebtesten Eierpasta-Sorten von Filotea im Vorratspaket Das Set enthält je 250g Tagliatelle, Linguine, Pappardelle und Fettucine.
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 4x 250g
18,50 € *
Spaghettoni - Monograno Matt Spaghettoni - Monograno Matt
Spaghettoni, das sind etwas dickere Spaghetti von etwa 2,5mm Stärke. Perfekt in Kombination mit reichhaltigen Saucen. Empfohlene Kochzeit: 13min. Monograno Felicetti - Matt Hartweizengrieß der traditionellen Sorte 'Matt' und reines...
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Penne Ritorte - Monograno Matt Penne Ritorte - Monograno Matt
Premiumpasta aus dem Herzen der Südtiroler Dolomiten
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (7,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Das Pastaformat Linguine entspricht einer flach gewalzten Spaghetti. Schmaler als Futtucine und Tagliatelle.​
Hersteller Pastificio Faella
Inhalt 500 g (9,60 € * / 1 kg)
4,80 € *
Filotea Spaghetti alla Chitarra Filotea Spaghetti alla Chitarra
Spaghetti mit rechteckigem Querschnitt; sehr gut zu Fleisch- und Fischsaucen
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (19,60 € * / 1 kg)
4,90 € *
Spaghetti - Monograno Farro Spaghetti - Monograno Farro
Das urige Emmer-Korn verleiht diesen Spaghetti ihr besonderes, nussiges Aroma. Perfekt in Kombination mit einem kräftigen Ragù.
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 0,5kg (11,20 € * / 1 kg)
5,60 € *
Filotea Fettuccine al Limone Filotea Fettuccine al Limone
Handwerklich hergstellte Eierpasta die mit einem Spritzter sizilianischem Zitronensaft veredelt wurde. Köstlich mit Meeresfrüchten und Fisch.
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Felicetti Pasta Monograno Probierpaket Felicetti Pasta Monograno Probierpaket
dreimal Spaghetti, drei verschiedene Hartweizensorten zum Kennenlernen
Hersteller Felicetti Pasta
Inhalt 3x 0,5kg (8,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Filotea Fettucine agli Spinaci Filotea Fettucine agli Spinaci
Eine handwerklich in Italien hergestellte Eierpasta mit Spinat im Teig. Dieser verleiht den Fettucine ihre kräftige Farbe und ihr besonderes Aroma. Gut in Kombination mit gemüsebasierten Saucen.
Hersteller Filotea Pasta
Inhalt 250g (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
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Pasta für Feinschmecker - entdecken Sie den Unterschied

Willkommen bei unserem exklusiven Sortiment hochwertiger Pasta! Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Nudeln sind, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken, dann sind Sie bei uns im Shop genau richtig. Unsere sorgfältig ausgewählte Auswahl an erstklassigen Pasta-Marken wie Pastificio Faella, Benedetto Cavalieri, Filotea, Martelli und Felicetti wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern.

Was kennzeichnet eine gute Pasta?

Bronzematrizen, ein traditionelles Werkzeug in der Nudelherstellung, verleihen hochwertiger Pasta ihre charakteristische Textur. Die raue Oberfläche, die durch die Verwendung der Bronzematrize entsteht, ermöglicht es der Sauce, sich perfekt an den Nudeln zu haften und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Der verwendete Hartweizen, und im Falle von Eierpasta auch die Qualität und Frische der Eier, sind entscheidend für die spätere Qualität der Nudeln. Und dann ist da noch der Faktor Zeit. Gute Pasta entsteht nur, wenn sie Zeit hat zu reifen und bei niedriger Temperatur, langsam zu trocknen.

Pasta - von puristisch bis ausgefallen

Als Feinschmecker werden Sie von der Vielfalt und Qualität unserer Pasta begeistert sein. Jede Marke hat ihre eigene Expertise und bietet eine breite Palette an Sorten, die von traditionellen Klassikern bis hin zu innovativen Kreationen reichen. Ganz gleich, ob Sie eine reichhaltige Carbonara, eine pikante Arrabbiata oder eine herzhafte Bolognese zubereiten möchten, mit unserer hochwertigen Pasta wird Ihr Gericht zum Gaumenschmaus.

Entdecken Sie jetzt hier im Shop unser exklusives Sortiment an hochwertiger Pasta von Faella, Cavalieri, Filotea, Martelli und Cipriani und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack dieser renommierten Marken überzeugen. Wir sind stolz darauf, Ihnen nur das Beste anzubieten und Ihre kulinarischen Erwartungen zu übertreffen. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack von Pasta, hergestellt mit einer Bronzematrize und aus Gragnano, dem Paradies für Pasta-Liebhaber. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie höchsten Pasta-Genuss!

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