Zu "bio" wurden 115 Produkte gefunden

Kräftig geröstete Kakaobohnen werden auf ihrem Weg zur Schokolade mit selbst gebranntem Rohrzuckerbrand angesetzt und anschließend doppelt destilliert. In der Nase der Duft dunkler Schokolade, am Gaumen die unbändige Kraft gerösteter Bohnen. Was könnte da besser zu einem schönen Dessert passen?

Hersteller: Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)

19,90 €*

Schokolade Likör [BIO], klein

Für den Schokoladelikör werden Schokoladegeist und Kirschbrand mit dunkler Schokoladenkuvertüre verfeinert. So entsteht ein dunkler und fülliger Likör, der in Kombination mit Eiscreme und frischen Früchten himmlisch süß und cremig schmeckt. Die Schoko-Sauce für Erwachsene.

Hersteller: Gölles Manufaktur

Inhalt: 0.1 l (145,00 €* / 1 l)

14,50 €*

2017 BRUNELLO DI MONTALCINO, Cupano - Toskana, Italien [Bio]

Dieser Wein ist ein Statement und die gesamt 12.000 Flaschen des recht jungen Weinguts gesuchte Trophäen

Hersteller: Cupano

Inhalt: 0.75 l (140,00 €* / 1 l)

105,00 €*

Aktuell ausverkauft

2021 'Les Lanes' Corbières Rouge AOP - Château La Baronne [Bio]

klassischer Corbières Rouge; schmeichelhaft mit viel tiefgründiger Substanz und schöner dunkler Beerenfrucht.

Hersteller: Château La Baronne

Inhalt: 0.75 l (17,20 €* / 1 l)

12,90 €*

Kirishima No. 1 [Bio]

Von der „Nebelinsel“ Kirshima aus den Teegärten des Herrn Yoshimi Nishi. Absolute Spitzenqualität

Hersteller: Kyoko

Inhalt: 0.05 kg (420,00 €* / 1 kg)

21,00 €*

Grüne Linsen von der Alb [Bio]

sehr schmackhafte, bissfeste grüne Linse vom französischen Typ

Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

Zutaten: grüne Linsen, Bio

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Deutschland, , info@lauteracher.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1360 kJ/323 kcal
Fett	1,9 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	42,8 g
davon:
– Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	16,0 g
Eiweiß	25,6 g
Salz	0,03 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

7,90 €*

The Duke, Munich Dry Gin [Bio]

Hinter dem "THE DUKE - Munich Dry Gin" stehen die Brenner Max & Daniel aus München. Als veritable Liebhaber edler Wacholder Destillate arbeiten sie daran eine Lanze für eine deutsche Gin Kultur zu brechen. In diesem Sinne haben sie sich beherzt ans Werk gemacht und mitten in München eine neue Destillerie eigens für die Ginherstellung aufgebaut. Die Kräuter und Gewürze stammen aus rein biologischem Anbau. Sind Bio und Alkohol nicht naturgemäß Gegensätze? - Keineswegs, wenn es um die Auswahl bester Geschmackskomponenten geht. Besonders augenfällig wird das bei der Wacholderbeere. Wer einmal das kraftvolle Aroma unbehandelter Wacholderbeeren gekostet hat, weiß wovon die Rede ist. Ebenso verhält es sich auch mit den übrigen 12 Kräutern und Gewürzen, die den "THE DUKE - Munich Dry Gin" ausmachen. Ein edles Destillat setzt sich eben aus der Summe seiner eingesetzten Drogen zusammen.Übrigens: Hopfen und Malz Gott erhalt´s! - heißt es nicht nur beim Genuss eines süffigen Gerstensaftes. Denn beides sind wichtige Bausteine des "THE DUKE - Munich Dry Gins" und tragen zum weichen und runden Gesamteindruck des Destillats bei immerhin 45% vol bei.Es gibt einige Gins auf dem Markt, daher war es Max und Daniel bei der Entwicklung der Rezeptur wichtig geschmacklich eine klare Position zu beziehen. Dabei haben sie sich auf die Wurzeln des Gins besonnen, genauer das Wacholderaroma. Das sollte richtig durchschlagen, zum Beispiel auch bei einem Duke Tonic klar herauszuschmecken sein. Andere bestimmende Aromen des Gins wie Lavendelblüten, Zitronenschalen oder Malz sollten vor allem dem Wacholder zuarbeiten, ohne ihn jedoch zu überlagern. Hergestellt wird der "THE DUKE" nach dem klassischen Verfahren englischen Ursprungs. Das bedeutet die ausgesuchten Kräuter und Gewürze werden erst über Nacht mit hochprozentigem Alkohol angesetzt (die sog. Mazeration), und anschließend aromaschonend bei niedrigen Temperaturen zweifach destilliert. Vor der Abfüllung erfolgt eine sorgfältige Filtration, die Reinheit und Klarheit garantiert.Nach einer mehrwöchigen Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt, bevor er die Reise zum Gaumen des Genießers antreten kann. Dabei bestimmen Handarbeit und die Herstellung in kleinen Chargen die Güteklasse eines "THE DUKE - Munich Dry Gin".

Hersteller: The Duke Destillerie

Inhalt: 0.5 l (59,80 €* / 1 l)

29,90 €*

Späths Alblinse II [Bio]

"Die Kleine", festkochend, besonders nussig, Passagier der Slow Food Arche des Geschmacks

Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

Zutaten: Linsen, Bio

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Deutschland, , info@lauteracher.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1350 kJ/320 kcal
Fett	1,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	42,2 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	15,4 g
Eiweiß	25,5 g
Salz	0,03 g

7,90 €*

Thymian Würzöl [Bio]

Geschmacks- und farbintensives Würzöl vom Kamptaler Thymian nach einem alten Verfahren gepresst

Hersteller: Johannes Pinterits

Inhalt: 0.1 l (99,00 €* / 1 l)

Zutaten: Bio-Sonnenblumenkernöl, Bio-Thymian

AT-BIO-301
Österreichische Landwirtschaft

Lebensmittelhersteller

Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3403 kJ / 816 kcal
Fett	89 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	6,5 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

9,90 €*

Agrestis Bell'Omio Olivenöl Griechenland

Olivenöl Bell'Omio [Bio]

Ein prämiertes Olivenöl aus Sizilien - mehrfach ausgezeichnet, leicht-fruchtig und sehr harmonisch. Hier im Feinschmecker Shop kaufen.

Hersteller: Agrestis

Inhalt: 0.5 l (47,80 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra, bio
EU-Landwirtschaft, Kontrollstell-Nr.: IT-BIO007
ZUTATEN natives Olivenöl extra 100%
LAGERTEMPERATUR 15 - 20 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agrestis Soc. Coop. Agricola, Via Pappalardo 11, 96010 Buccheri (SR), Italien, +390931 315353 , agrestis.evoo@gmail.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3389 kJ/824 kcal
Fett	91.6 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

23,90 €*

Aktuell ausverkauft

Späths Alblinse I [Bio]

Die große Alblinse, mehligkochend, das Original von der Schwäbischen Alb

Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte

Inhalt: 0.5 kg (15,80 €* / 1 kg)

Zutaten: Linsen, Bio

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Deutschland, , info@lauteracher.de

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1350 kJ/320 kcal
Fett	1,5 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	42,2 g
davon:
– Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	15,4 g
Eiweiß	25,5 g
Salz	0,03 g

7,90 €*

Jakobsmuschelrillettes mit Fassbutter [BIO]

Zum Champagner auf einer Scheibe Baguette mit etwas Fleur de Sel.Aus der Bretagne.

Hersteller: Les Mouettes d'Arvor

Inhalt: 0.09 kg (83,33 €* / 1 kg)

Zutaten: JakobsMUSCHEL 31%, weißer FISCH, Creme Fraîche* (Sahne (MILCH), Carrageen 0,02%), Möhren*, halbsalzige Butter* (MILCH) 4,7%, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
35,7% des Produktes aus kontrolliert-biologischer Herkunft, Kontrollstell-Nr.: FR-BIO-10

Lebensmittelhersteller

Conserverie Gonidee ZA de Keramporiel 29900 Concarneau Frankreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	798 kJ/192 kcal
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	6,5 g
Kohlenhydrate	1,7 g
davon:
– Zucker	1,0 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,5 g

7,50 €*

Fenchelpollen Würzöl [Bio]

Dieses Würzöl gibt es nur in einer limitierten Ausgabe in 0,1-Liter-Flaschen, weil das Gewürz - die Fenchelpollen - nur in sehr begrenzter Menge vorhanden ist. Das Würzöl ist tiefgelb, und mild, fein sowie elegant.Passt gut zu: Fisch, Kalb, Lamm, Geflügel, Wild, Suppen, Saucen, Pasta, Risotti, Paradeisern/Tomaten, Gemüsegerichten, Salaten und Käse. Versuchen Sie es auch zu Desserts, Eis und anderen Süßspeisen. Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl und geben Sie einen Hauch Fleur de Sel dazu.

Hersteller: Johannes Pinterits

Inhalt: 0.1 l (125,00 €* / 1 l)

Zutaten: Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Fenchelpollen
AT-Landwirtschaft
Kontrollstell-Nr.: AT-BIO-301

Lebensmittelhersteller

Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3403 kJ / 813 kcal
Fett	89 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	6,5 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

12,50 €*

Aktuell ausverkauft

Oregano Würzöl [Bio]

Pannonischer Oregano in Form eines sehr intensiven Würzöls.

Hersteller: Johannes Pinterits

Inhalt: 0.1 l (95,00 €* / 1 l)

Zutaten: Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Oregano

AT-Landwirtschaft, Kontrollstell-Nr.: AT-BIO-301

Lebensmittelhersteller

Johannes Pinterits, Ödenburgerstraße 55/1/3, 7013 Klingenbach, Österreich

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	3403 kJ / 813 kcal
Fett	89 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	6,5 g
Kohlenhydrate	0 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

9,50 €* vorher 7,00 €*

Aktuell ausverkauft

Weinviertler Fenchel [Bio]

Intensiv aromatischer, großer, bitter-süßer Fenchel aus dem Weinviertel.Passt gut zu: Fettem Fisch, Schwein, Geflügel und Leber. Außerdem zu Gemüse, Ragouts, Brot, Bohnen, Meeresfrüchten, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis, Roter Rübe/Bete und Paradeisern/Tomaten sowie auch Früchten (Birne, Apfel, Quitte). Kann gut kombiniert werden mit: Muskatnuss, Kümmel, Safran, Chili, Knoblauch, Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano, Orangen- und Zitronenschale sowie Sellerie. Tipps: Sparsam dosieren. Die Fenchelsamen entfalten ihr Aroma am besten, wenn man sie kurz vor Gebrauch im Mörser leicht anquetscht. Versuchen Sie einmal ein Risotto mit Paradeisern/Tomaten und Thymian sowie Fenchel.

Hersteller: Johannes Pinterits

Inhalt: 0.05 kg (120,00 €* / 1 kg)

6,00 €*

Weinviertler Anis [Bio]

Schöner, großer Anis ("Süßer Kümmel") aus dem Weinviertel mit süßlich-aromatischem Aroma.Passt gut zu: Brot/Gebäck, Kuchen, Kekse, Fruchtkompott (sehr schön mit Apfel und Birne), Suppen und Gemüse, zu Fisch und hellem Fleisch aber auch dunklem Fleisch und Leber. Natürlich auch als Teeaufguß. Mit Anis werden Bonbons, Schnäpse und Liköre aromatisiert. Sie können Anis auch kurz trocken anrösten, dann verstärkt sich der Anisgeschmack. Tipp: Versuchen Sie Anis einmal mit Erd- oder Himbeeren, Orangen, Mandeln oder leicht geröstet zu erhitzter Bitterschokolade und dazu kräftigen Kaffee (Espresso). Kann gut kombiniert werden mit: Fenchel, Sternanis, Nelke, Zimt, Muskat und Koriander.

Hersteller: Johannes Pinterits

Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)

5,90 €*

Salina Kapern "Misti" in Meersalz [Bio]

hervorragende Kapern von Salina in mittlerer Sortierung

Hersteller: Az. Agr. Salvatore D'Amico

Inhalt: 0.25 kg (46,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Kapern*, Meersalz

Hergestellt in Italien.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
EU-Landwirtschaft, Kontrollstellnr.: IT-BIO-006

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Azienda Agrobiologica di Salvatore D’Amico, via Liberta 27, 98050 Leni, Italien, , info@cantinedamico.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	166 kJ/39 kcal
Fett	1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2,9 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	29,6 g

11,50 €*

Meeresspaghetti mit Knoblauch [Bio]

eine feine Vorspeise von der Galizischen Atlantikküste

Hersteller: Porto Muiños

Abtropfgewicht: 75 g (73,33 €* / 1 kg)

Zutaten: Meeresspaghettialgen (Himanthalia elongata) (61%), Wasser, Öl, Essig, junger Knoblauch (4%), Meersalz.

Kann Spuren von Krustentieren ,Weichtieren und Fisch enthalten.

Füllmenge: 110g
Abtropfgewicht: 75g

Lebensmittelhersteller

Porto Muiños, Poligono Industrial Acebedo, S/N, 15185 Cerceda, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	53 kJ/13 kcal
Fett	0,0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon:
– Zucker	0,0 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,3 g

5,50 €*

Aktuell ausverkauft

Wakame Algen [Bio]

als Zutat für Fischgerichte, Salate, Reis und Suppen; gesammelt vor der galizischen Küste

Hersteller: Porto Muiños

Abtropfgewicht: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Wakame Algen* (Undaria pinnatifada), Wasser, Salz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Füllmenge: 80g
Abtropfgewicht: 70g

Jod: 1643 µg
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 9g Produkt nach Anweisung der Verwendung.

Lebensmittelhersteller

Porto Muiños, Poligono Industrial Acebedo, S/N, 15185 Cerceda, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	13 kcal/53 kJ
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon:
– Zucker	0 g
Ballaststoffe	2,3 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,3 g

4,90 €*

Aktuell ausverkauft

Creme aus Lardo vom Cinta Senese Schwein [Bio]

Diese Crema ist aus dem weißen Speck der Rasse Cinta Senese gemacht. Der wird mit Rosmarin, schwarzem Pfeffer und etwas Zimt gewürzt. Die Creme schmeckt sehr gut auf geröstetem Brot. Man kann auch Wintergemüse damit verfeinern.

Hersteller: Savini

Inhalt: 0.11 kg (90,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

Aktuell ausverkauft

Olivenöl Cutrera Primo Double in 0,5l Flasche

Olivenöl Frantoi Cutrera Primo Double Monti Iblei DOP [Bio]

Ein intensives Olivenöl vom Fuße des Ätna; Noten von grüner Tomate, Kräutern, frisch geschnittenem Gras; schöne Bitterkeit und Schärfe

Hersteller: Frantoi Cutrera

Inhalt: 0.5 l (39,80 €* / 1 l)

ZUTATEN: natives Olivenöl extra aus kontrolliert biologischem Anbau (100%)
VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra DOP, Bio
LAGERTEMPERATUR 15 - 18 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera SRL, C.da Piano Dell'Acqua 37, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italien, +39 0932 926187 , olio@cutrera.com

Nährwertdeklaration