Lebensmittelkennzeichnung
Verkehrsbezeichnung: Butterfeingebäck mit Cranberries
Zutaten: Mehl (WEIZENmehl (GLUTEN), Kalzium, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin), BUTTER 25% (MILCH, Salz), Zucker, Cranberries 7% (Cranberries, Zucker, Reismehl, Sonnenblumenöl), Reismehl, pflanzliche Öle (segregiertes Palmöl, Rapsöl), Zitrusschalen (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronenschalen, Säureregulator: Zitronensäure)
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten
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Auch die n\u00e4chste Generation ist inzwischen beteiligt: Die S\u00f6hne Rupert und Christopher Laing sind in das Familienunternehmen eingetreten.<\/p>\n\n<h3>Was macht das Shortbread aus Edinburgh besonders?<\/h3>\n\n<p>Shortbread ist ein traditionelles schottisches Buttergeb\u00e4ck, dessen Geschichte weit zur\u00fcckreicht. Sein Name bezieht sich auf die m\u00fcrbe, leicht br\u00f6selige Beschaffenheit des Teigs. Entscheidend daf\u00fcr ist die Butter, die dem Geb\u00e4ck seinen charakteristischen Geschmack und die zarte Textur verleiht.<\/p>\n\n<p>Bei Shortbread House of Edinburgh wird die klassische Rezeptur durch handwerkliche Fertigung erg\u00e4nzt. Die B\u00e4cker verwenden sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Zutaten und setzen auf eine Herstellung, bei der zahlreiche Arbeitsschritte tats\u00e4chlich von Hand erfolgen.<\/p>\n\n<h3>Shortbread Fingers \u2013 von Hand geformt und geschnitten<\/h3>\n\n<p>Ein besonders interessantes Detail ist die Herstellung der Shortbread Fingers. Nach dem Vermengen der Zutaten wird der Teig von Hand zusammengef\u00fchrt, bis er die gew\u00fcnschte Beschaffenheit erreicht hat. Anschlie\u00dfend wird er in Blechen gebacken und noch warm von Hand in die charakteristischen l\u00e4nglichen Fingers geschnitten.<\/p>\n\n<p>Auch beim Backen ist Erfahrung gefragt: Das Geb\u00e4ck soll gleichm\u00e4\u00dfig durchgebacken und fein knusprig sein, dabei aber seine typische m\u00fcrbe Konsistenz behalten. Nach dem Backen erhalten die Shortbread Fingers eine leichte Zuckerbestreuung.<\/p>\n\n<p>Neben guter Butter verwendet die B\u00e4ckerei auch etwas gemahlenen Reis. Er tr\u00e4gt zur charakteristischen Textur des Shortbreads bei und unterst\u00fctzt den feinen, leicht knusprigen Biss. Das Ergebnis ist ein Buttergeb\u00e4ck, das angenehm m\u00fcrbe zerf\u00e4llt und seinen Geschmack vor allem aus den wenigen, sorgf\u00e4ltig aufeinander abgestimmten Zutaten entwickelt.<\/p>\n\n<h3>Original Recipe und Cranberry Shortbread Fingers<\/h3>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium haben wir zwei Varianten dieses schottischen Klassikers ausgew\u00e4hlt, die unterschiedliche geschmackliche Vorlieben ansprechen.<\/p>\n\n<p>Die <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-shortbread-fingers-original-recipe\" title=\"Shortbread Fingers Original Recipe von Shortbread House\">Shortbread Fingers Original Recipe<\/a> stehen f\u00fcr den klassischen Geschmack des schottischen Buttergeb\u00e4cks. Hier kommen die m\u00fcrbe Konsistenz und die feinen Butteraromen besonders gut zur Geltung.<\/p>\n\n<p>Wer eine fruchtige Variante bevorzugt, findet in den <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-cranberry-shortbread-fingers\" title=\"Cranberry Shortbread Fingers von Shortbread House\">Cranberry Shortbread Fingers<\/a> eine sch\u00f6ne Alternative. Die Cranberries setzen einen leicht s\u00e4uerlichen Akzent, w\u00e4hrend Orangen- und Zitronenschalen das Geb\u00e4ck aromatisch erg\u00e4nzen. Die dekorative rote Verpackung macht sie dar\u00fcber hinaus zu einem kleinen Geschenk, besonders in der Weihnachtszeit.<\/p>\n\n<h3>Mehrfach ausgezeichnetes schottisches Buttergeb\u00e4ck<\/h3>\n\n<p>Dass handwerklich hergestelltes Shortbread auch eine anspruchsvolle Fachjury \u00fcberzeugen kann, zeigen die zahlreichen Auszeichnungen, die Shortbread House of Edinburgh \u00fcber die Jahre erhalten hat. Besonders bei den britischen Great Taste Awards war die Familienb\u00e4ckerei immer wieder erfolgreich.<\/p>\n\n<p>Die Original Recipe Shortbread Biscuits wurden beispielsweise 2023 und 2024 mit jeweils zwei Great-Taste-Sternen und 2025 mit einem Stern ausgezeichnet. Diese wiederholten Pr\u00e4mierungen dokumentieren die Anerkennung der klassischen Rezeptur durch die Fachjury.<\/p>\n\n<h3>Shortbread House of Edinburgh kaufen \u2013 schottisches Buttergeb\u00e4ck zum Tee und Kaffee<\/h3>\n\n<p>In Schottland und Gro\u00dfbritannien geh\u00f6rt Shortbread zu den klassischen Begleitern einer guten Tasse Tee. Seine buttrige, m\u00fcrbe Struktur harmoniert besonders gut mit kr\u00e4ftigem Schwarztee, etwa einem English Breakfast oder Earl Grey. Ebenso gut passt das Geb\u00e4ck zu Kaffee.<\/p>\n\n<p>Shortbread ist au\u00dferdem ein beliebtes Mitbringsel. Die typischen Fingers lassen sich unkompliziert servieren und sind eine sch\u00f6ne Erg\u00e4nzung zu einem kleinen Feinkostpr\u00e4sent. Wer Shortbread House of Edinburgh kaufen m\u00f6chte, findet bei uns zwei sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Varianten der handgemachten schottischen Butterkekse.<\/p>\n","customFields":{"plentymarketsManufacturerId":"70203","cbaxProductCount":{"018ad22de21c73c89317df2e5a15c171":2},"responsibleName":"H. 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Der Teig wird von Hand verarbeitet und die charakteristischen Shortbread Fingers werden mit dem Messer geschnitten. Seit 1989 f\u00fchrt die Familie Laing den Betrieb in der schottischen Hauptstadt Edinburgh.<\/p>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium k\u00f6nnen Sie zwei Varianten der handgemachten Shortbread Fingers entdecken: die klassischen <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-shortbread-fingers-original-recipe\" title=\"Original Recipe Shortbread Fingers von Shortbread House\">Original Recipe Shortbread Fingers<\/a> mit ihrem ausgepr\u00e4gten Buttergeschmack und die <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-cranberry-shortbread-fingers\" title=\"Cranberry Shortbread Fingers von Shortbread House\">Cranberry Shortbread Fingers<\/a> mit fruchtigen Cranberries und feinen Zitrusnoten. Beide Sorten sind wunderbar m\u00fcrbe und passen hervorragend zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.<\/p>\n","cbaxManufacturerMetaDescription":"Shortbread House of Edinburgh: handgemachte schottische Butterkekse. 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Seit 1989 f\u00fchrt die Familie Laing den Betrieb in der schottischen Hauptstadt Edinburgh.<\/p>\n\n<p>Bei Dinses Culinarium k\u00f6nnen Sie zwei Varianten der handgemachten Shortbread Fingers entdecken: die klassischen <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-shortbread-fingers-original-recipe\" title=\"Original Recipe Shortbread Fingers von Shortbread House\">Original Recipe Shortbread Fingers<\/a> mit ihrem ausgepr\u00e4gten Buttergeschmack und die <a href=\"https:\/\/www.dinsesculinarium.de\/shortbread-house-of-edinburgh-cranberry-shortbread-fingers\" title=\"Cranberry Shortbread Fingers von Shortbread House\">Cranberry Shortbread Fingers<\/a> mit fruchtigen Cranberries und feinen Zitrusnoten. Beide Sorten sind wunderbar m\u00fcrbe und passen hervorragend zu einer guten Tasse Tee oder Kaffee.<\/p>\n","cbaxManufacturerMetaDescription":"Shortbread House of Edinburgh: handgemachte schottische Butterkekse. 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Lebensmittelhersteller
Shortbread House of Edinburgh, Tennant Street 25, EH6 5NA Edinburgh, Vereinigtes Königreich,
, info@shortbreadhouse.com
In die EU importiert durch & Verantworliche Person
H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter, Deutschland, , service@wilk-gourmetgroup.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) |
| Brennwert/Energie | 526 kcal/2198 kJ |
| Fett | 29,4 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 16,1 g |
| Kohlenhydrate | 58,4 g |
| davon: | |
| – Zucker | 19,0 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,5 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
