Sesamöl 'Golden'
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Ein herausragend gutes Sesamöl aus geröstetem goldenem Sesam. Es besitzt ein sehr duftiges Bouquet, sollte `roh´ genossen werden
und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken.
Es stammt aus der 1934 gegründeten Yamada Sesame Oil Manufacturing Company. Eine der wenigen verbliebenen traditionellen japanischen Manufakturen. Die Produkte werden sorgfältig von Hand nach traditionellen Methoden hergestellt.
Höchster Qualitätsanspruch: Das Sesamkorn besteht zu 50% aus Öl. Beim herkömmlichen, wie auch beim chemischen Verfahren zur Ölgewinnung wird das gesamte Fett mit bis zu 3 Pressungen bzw. der Anwendung von Chemikalien ausgepresst. Das spezielle von Yamada Sesame Oil entwickelte Verfahren führt nur eine Pressung durch, die dem Sesamkorn nur ca. 30% des Öls entnimmt.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
Zutaten: goldener, gerösteter SESAM
Hergestellt in Japan.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin
Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
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Brennwert/Energie | 3447 kj/824 kcal |
Fett | 82,4g |
davon: | |
– gesättigte Fettsäuren | 14,6g |
Kohlenhydrate | <0,1g |
davon: | |
– Zucker | 0g |
Eiweiß | <0,1g |
Salz | 0g |