Hatsusibori Sojasauce

eine Sojasauce aus einem frisch gefertigten Fass - hell, 'junges, grünes' Aroma, geprägt von frischen Holznoten

Hersteller : Fueki Brauerei

Inhalt: 0.1 l (199,00 €* / 1 l)

Japanische Sojasauce Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Lebensmittelhersteller
Importiert durch: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str. 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	322 kj/77 kcal
Fett	0,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	9,4g
davon:
– Zucker	9,4g
Eiweiß	9,3g
Salz	16,5g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

Donko - getrocknete, dickfleischige Shiitake-Pilze

erstklassige, dickfleischige Qualität, traditionell auf Holzstämmen gezogen

Hersteller : DJLC

Inhalt: 0.03 kg (530,00 €* / 1 kg)

Zutaten: Shiitake Pilze, getrocknet

Vor dem Verzehr 6-9 Stunden in Wasser einweichen.

Nur Durcherhitzt verzehren.

Lebensmittelhersteller

Importiert durch: DJLC Walter Britz, Kreuznacherstraße 6, 14197 Berlin

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	761 kj/182 kcal
Fett	3,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,33g
Kohlenhydrate	63,4g
davon:
– Zucker	18g
Eiweiß	19,3g
Salz	6g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

15,90 €*

Japan - Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche

authentische Rezepte, gut recherchierte Stories und jede Menge Insiderwissen

Hersteller : Risa Nagahama und Walter Britz

Inhalt: 1 Stück

39,90 €*

Sakura Kirschblüten Essig

eine Hommage an die Kirschblüte - ein Traum für Sushi-Reis, Dressings und Fisch

Hersteller : Kobai Shoyu

Inhalt: 0.1 l (229,00 €* / 1 l)

Japanischer Kirschblütenessig

Zutaten: Pflaumenessig mit Kirschblüte (Pframe, Salz, getrocknete Kirschblüten), Reisessig, Zucker
2,8% Säure

Lebensmittelhersteller

In die EU importiert durch DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29A, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	368 kJ/88 kcal
Fett	0,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	20,7g
davon:
– Zucker	20,7g
Eiweiß	1,1g
Salz	5,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

22,90 €*

Premium Yuzu Essig

Für alle Yuzu Freunde ist dieser Essig genau das Richtige. Das Aroma, der Duft und Geschmack dieser einzigartigen Zitrusfrucht eingefangen in einem mit japanischen Grundzutaten gebrauten Premium Reisessig. Für Sushi Reis, Dressings, Ceviche, Pickles, aber auch Cocktails! Ohyama, die traditionelle Essigbrauerei, wurde 1930 gegründet und befindet sich in Aya, einer Stadt in der Präfektur Miyazaki. Alle Essige werden nach traditionellen Methoden natürlich fermentiert und gereift.

Hersteller : Ohyama Shokuhin

Inhalt: 0.5 l (58,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Würzmittel mit Reisessig und Yuzu-Zitrone
Zutaten: Wasser, Reisessig (Wasser, Reis), Zucker, Yuzu Zitrussaft 8%, Salz
Hergestellt in Japan

Lebensmittelhersteller

Importiert durch DJLC Walter Britz - Düsseldorferstr. 29A, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	929 kj/222 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	56,1g
davon:
– Zucker	55,3g
Eiweiß	0,2g
Salz	5,3g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

29,00 €*

Aktuell ausverkauft

Teriyaki Sauce

Wunderbares Umami und eine tiefe komplexe Süße bieten einen langen Abgang im Mund

Hersteller : Umami Japan

Inhalt: 0.18 l (110,56 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Würzsauce auf Sojasaucenbasis

Zutaten: Süßer Reiswein (SULFITE), SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Salz), Apfel, Glukosesirup, Reismehl, Salz
Hergestellt in Japan

Lebensmittelhersteller

In die EU importiert durch: DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	749 kJ/179 kcal
Fett	0g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	35,2 g
davon:
– Zucker	35,2 g
Eiweiß	3 g
Salz	5,6 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,90 €*

Sake Trester Essig

ein traditionell hergestellter Essig mit außergewöhnlich hohem Umami

Hersteller : Kono

Inhalt: 0.275 l (70,91 €* / 1 l)

Trester-Essig
Zutaten: Sake-Trester, Wasser
Säure: 4,3%

Lebensmittelhersteller

In die EU importiert durch DJLC Walter Britz, Düsseldorferstr. 29a, 40545 Düsseldorf

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	46 kJ/11 kcal
Fett	0 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,5 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

19,50 €*

Koshihikari Sushi-Reis

Produktinformationen "Koshihikari Sushi-Reis"

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1441 kJ/344 kcal
Fett	1,1 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	86,7 g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	11,1 g
Salz	0 g

Koshihikari Sushi-Reis

Produktinformationen "Koshihikari Sushi-Reis"

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