Handbuch Bio-Gemüse - Sortenvielfalt für den eigenen Garten

Bunte Gemüsevielfalt im eigenen Garten!

Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne:

Ein Wälzer - und was für einer. Dieses Buch ist unserer Meinung nach das beste Gartenbuch zum Thema Gemüsegarten überhaupt. Allumfassend, fundiert ohne dabei erschlagend zu sein. Wir möchten dieses Werk jedem wirklich wärmstens ans Herz legen. Kaufen Sie nicht 5 mittelmäßige Bücher, sondern einmal dieses!

Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns erklärt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah Gärtner*innen stammen. Außerdem findest du alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausgärten, Ernte, Lagerung und Nutzung.
Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gartenanfänger*innen und -profis, wie sich Gemüsevielfalt erfolgreich kultivieren lässt.

Von Artischocke bis Kardone, von Luffagurke bis Zwiebel:

• Handbuch für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene
• einmalig umfassend mit über 500 Sortenporträts
• praktische Tipps von Arche Noah Gärtner*innen
• Wiederentdeckung und Bewahrung der Sorten- und Artenvielfalt von Gemüse
• viele gesunde Rezepte mit Bio-Gemüse aus eigenem Anbau
• hunderte Farbfotos und Zeichnungen
  
  Andrea Heistinger, Verein ARCHE NOAH
  Handbuch Bio-Gemüse
  Sortenvielfalt für den eigenen Garten
  ISBN 978-3-7066-2459-6
  632 Seiten, gebunden