Die vorliegende aktualisierte 25. Auflage umfasst 1 024 Seiten. Darin sind mehr als 32 000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische, die moderne und die asiatische Küche zu finden. In einer auch für Laien gut verständlichen...

Einzige autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und bearbeitet von Walter Bickel. Auguste Escoffier (1846-1935) gilt heute als der Reformator der Kochkunst des 20. Jahrhunderts. Essen wurde gesünder und bekömmlicher – Mise en place...

Für Reis, Desserts und Eis. Aluminium Durchmesser ca. 11 cm Höhe ca. 3,5 cm

Stapelbarer Teigbehälter aus dem Profibedarf. Ideal für die Stückgare von Brötchen und anderem Kleingebäck. Hergestellt aus Polyethylene (HDPE). Lieferung mit passendem Deckel. 600 x 400 x 80 mm

Schnittbreite 40mm

Gewürzsäckchen aus weißem, feinem Leinen. Hergestellt von der Mühlviertler Leinenweberei Vieböck. 11 x 12cm

Gin ist groß in Mode, doch für seine Herstellung gibt es verschiedene Methoden. Hier erfährt der (Hobby-)Schnapsbrenner, aber auch der wissbegierige Genießer alles über die Erzeugung von Gin: Welche Pflanzen neben dem Wacholder als...

Premium Kupferbratentopf made in France von deByer, induktionsgeeignet

Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen. Sie können das Aroma eines Lebensmittels unterstreichen und Speisen geschmacklich abrunden oder...

Ob Alltagsküche oder Spitzengastronomie: Fleisch kommt in vielen Variationen auf den Tisch. Ob warm oder kalt, gekocht, geschmort oder gegrillt, Fleisch bildet in Deutschland sehr häufig die Hauptkomponente eines Gerichtes oder den...

Echte Gourmets lieben frischen Fisch in der Küche, ob feinsten Kabeljau, zarten Lachs oder exklusiven Steinbutt. Nur: Fischküche setzt ein gewisses Know-how voraus. Dieses Buch führt Step by Step durch die Kunst, mit Fisch in der Küche...

Volumen: 750ml Höhe: 217mm Durchmesser: 210mm

Durst wird durch Bier erst schön. Ein Spruch, den man erst dann versteht, wenn man sein Bier aus höchst funktionellen und optisch ansprechenden Gläsern wie den Craft-Beer Gläsern von Stölzle getrunken hat. Die Gläser sind aus bleifreiem...

Die maschinell gezogenen Kelchgläser der Stölzle Serie Experience überzeugen durch ihre elegante und stilvolle wie außergewöhnliche Form und haben in den vergangenen Jahren respektable Plätze in Weinglas-Tests belegt. Durch die tief...

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Wenn schon gute Weingläser, dann von Zalto Denk'Art. Die österreichische Manufaktur mit Sitz in Gmünd hat sich auf die Herstellung von mundgeblasenen, hauchdünnen und perfekt designten Weingläsern spezialisiert. Und die Weinwelt ist...

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Das mundgeblasene Zalto Burgunder Weinglas aus Österreich, hier günstig kaufen