das verführerische Standardwerk, mit 270 Rezepten

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

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die Neuerscheinung 2015

Es gibt reichlich Fachliteratur zum Thema Schnaps und Branntwein. Wie arbeitet man sauber, steril, technisch einwandfrei. Beginnend vom praktischen Ratgeber bis zur wissenschaftlichen Abhandlung. Gefordert sind bei einem Fachbuch immer...

das perfekte Begleitbuch für Besitzer der legalen 0,5l Tischdestillen

In diesem Buch wird die kulturgeschichtliche Bedeutung des Essigs ebenso behandelt wie seine kulinarischen Qualitäten, die Vielzahl der Essigarten und -sorten wird übersichtlich dargestellt, dem Mythos Balsamessig ist ein Kapitel...