Linguine Limone & Pepe
4,90 €*
Inhalt:
0.25 kg
(19,60 €* / 1 kg)
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Artikel-Nr. :
DC8737
Hersteller:
Antico Pastificio Morelli
EAN:
8009167281200
Produktinformationen "Linguine Limone & Pepe"
Aus der Toskana: Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen fein aromatisiert mit Zitrone und Pfeffer. Köstlich in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten.
Hersteller "Antico Pastificio Morelli"
Die Antica Pasticceria Morelli wurde im Jahre1860 gegründet und ist bis heute ein Familienbetrieb. Heute führt die fünfte Generation, vertreten durch die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli die Familientradition weiter. Pasta Morelli ist weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt geworden für eine Zutat, die in den meisten anderen Pastarezepturen nicht vorhanden ist: Der Weizenkeim.
Der kleine Weizenkeim ist das Geheimnis der Morelli Pasta. Normalerweise wird beim Getreidemahlen der Weizenkeim von der Kleie getrennt, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dies kommt der industriellen Verarbeitung zugute. Bei Pasta Morelli hingegen setzt man den Weizenkeim bewusst der Mehl wieder zu. Er verleiht der Pasta zusätzlichen Biss und Aroma. Die Antica Pasticceria Morelli stellt auf dieser Basis eine Reihe von köstlichen aromatisierten Teigwaren her. Wie beispielsweise Tagliatelle mit Steinpilzen oder Linguine mit Limone und Pfeffer.
Der kleine Weizenkeim ist das Geheimnis der Morelli Pasta. Normalerweise wird beim Getreidemahlen der Weizenkeim von der Kleie getrennt, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dies kommt der industriellen Verarbeitung zugute. Bei Pasta Morelli hingegen setzt man den Weizenkeim bewusst der Mehl wieder zu. Er verleiht der Pasta zusätzlichen Biss und Aroma. Die Antica Pasticceria Morelli stellt auf dieser Basis eine Reihe von köstlichen aromatisierten Teigwaren her. Wie beispielsweise Tagliatelle mit Steinpilzen oder Linguine mit Limone und Pfeffer.
Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung
ZUTATEN
HartWEIZENgrieß, Wasser, WEIZENkeime 3,41%, natürliches Aroma (Zitrone) Zitronenpulver aus Zitronensaftkonzentrat schwarzer Pfeffer
Kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Nudeln aus Hartweizengrieß mit Zitronen und Pfeffer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 srl, Via S. Francesco, 8, 56020 San Romano (PISA) ITALIEN
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1505 kj/355 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon: | |
| – Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,1 g |