2021 PINOT VOM SONNENBERG, Birgit Braunstein - Burgenland, Österreich

Produktinformationen "2021 PINOT VOM SONNENBERG, Birgit Braunstein - Burgenland, Österreich"

Pinot vom Sonnenberg - Birgit Braunstein, Österreich

Burgenländischer Pinot Noir vom Sonnenberg von Birgit Braunstein. Wächst in der Lage Thenau auf Muschelkalk. Erste Nase: einladende rote Beerenfrucht, Hagebutten, sahnig. Dann immer mehr dezente kräutrige Noten, Schwarztee, etwas Rauch, elegante Tannine und eine ganz feine Mineralität. Filigraner Pinot-Stil und großartiger Einstieg in eine Rebsorte, die sich nicht immer so zugänglich wie hier präsentiert. Im Sommer am besten leicht gekühlt servieren.  Der Pinot vom Sonnenberg passt hervorragend zu Ente, Fasan, Lamm, feinen Nudelgerichten sowie zu Weichkäse.

Hersteller "Birgit Braunstein"

Birgit Braunstein Weine

Weine, die berühren. Birgit Braunstein gilt als Pionierin des naturnahen Weinbaus in Österreich. In Purbach am Neusiedlersee verwirklicht die leidenschaftliche Winzerin eine ganzheitliche Philosophie der Harmonie mit der Natur, der Biodynamie und des ökologischen Gleichgewichts. Ihre Weingärten sind Orte der Biodiversität, das ganze Jahr über begrünt, voll von blühenden Kräutern, summenden Insekten und einer vielfältigen Fauna. Diese Lebendigkeit spürt man auch in ihren Weinen. Sie strotzen vor innerer Spannung, sind frisch, finessenreich und geprägt vom Boden, auf dem sie wuchsen. Gesunde Rebstöcke liefern vitale Trauben, aus denen im Keller spontan und ohne jeden Zusatz saftige, wunderbar vielschichtige und elegante Weine entstehen. Weine, in denen sich die Liebe zur Natur und der Einklang mit der Umwelt niederschlägt. 
Birgit Braunstein verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz – Mineralien, Pflanzen, Tiere und Menschen bilden ein Gesamtsystem, in dem alles mit allem in Verbindung steht. Deshalb sind nicht nur Birgits Weingärten Bioreservate, vielmehr ist ihr gesamtes Weingut als Green Care Betrieb zertifiziert. 
Wir freuen uns eine Auswahl der großartigen Weine von Birgit Braunstein im Shop präsentieren zu dürfen.
Lebensmittelkennzeichnung

Enthält SULFITE
13% vol. alc.
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Herkunft: Österreich



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Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Familienweingut Braunstein KG, Hauptgasse 16, 7083 Purbach, Österreich, +43 2683 5913 , office@weingut-braunstein.at

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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