15 Jahre

Arborio Reis

Arborio Reis
4,50 € *
Inhalt: 500 g (9,00 € * / 1 kg)

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Der 'Arborio' ist die klassische Risotto-Reissorte. Mit seinen besonders großen Körnern und dem... mehr
Produktinformationen "Arborio Reis"

Der 'Arborio' ist die klassische Risotto-Reissorte. Mit seinen besonders großen Körnern und dem hohen Stärkegehalt, gelingt ein perfektes Risotto: Cremig und al dente.

Das Grundrezept für Risotto ist einfach und kann kreativ variiert werden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, fein geschnittene Zwiebeln darin anschwitzen, den Reis hinzugeben und bei mäßiger Hitze rühren bis die Körner glasig werden. Mit Weißwein ablöschen und wieder rühren bis fast alle Flüssigkeit verschwunden ist. Nun gute Brühe in kleinen Mengen zugeben und immer wieder warten bis kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist. Dieses ständige Aufgießen und Einkochen lassen ist besonders wichtig um ein wunderbar cremiges Risotto zu erreichen.
Unser Tipp: Probieren Sie mal ein Brennessel-Risotto aus den frischen, hellgrünen Triebspitzen.

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Zutaten: Reis

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Agricola Belvedere Cascina Belvedere 13041 Bianze Italien

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie362 kcal/1543 kj
Fett0,6 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate87,6 g
 davon: 
– Zucker0,2 g
Eiweiß7 g
Salz0,015 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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