Zartbitterschokolade mit Olivenöl

Produktinformationen "Zartbitterschokolade mit Olivenöl"

Aus Madrid kommt diese ungewöhnliche Schokoladenkreation. Gutes Olivenöl nativ extra und 56% Kakao ergeben eine weiche Schokolade, die durch die Kombination bitter-fruchtige Aromen entwickelt.

Hersteller "Chocolate Orgániko"

Chocolate Orgániko - Feine Schokolade aus Madrid


Chocolate Orgániko legt Wert auf persönliche Kontakte, zu Bio-Bauern und Kooperativen, bei denen sie die fermentierten Kakaobohnen einkaufen. Carlos Ortiz fährt dorthin und erlebt den Anbau in diesen Regionen, in denen die Familien zwischen den Kakaopflanzen Obst und Kaffee anbauen. In der kleinen Werkstatt in Madrid werden die Kakaobohnen zu Rohschokolade verarbeitet. In der nur 300 qm großen Manufaktur in Alcalá veredeln Eugenia und Carlos sie dann. In jeder Chocolate Orgániko Tafel steckt viel Handarbeit. So befüllen drei Mitarbeiter:innen händisch die Modeln. Die Rezepturen entwickelt Carlos mit großer Sorgfalt und ausgesuchten Zutaten wie grünem Anis, Bergamotte, Lavendel und Olivenöl.

Entdecken Sie die feinen, ausgefallenen Bio-Schokoladen von Chocolate Orgániko hier bei uns im Shop.
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Produkt- & Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Zartbitterschokolade mit Olivenöl aromatisiert

ZUTATEN
Kakao*, Kakaobutter*, Rohrzucker*, natives Olivenöl extra* 0.5%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kakao: 56% mindestens

kann Spuren von Milch, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Öko-Kontrollstellencode: ES-ECO-001-CM



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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Chocolate Orgániko
Cárcel Vieja, 7-1°D
(ES) 28801 Alcalá de Henares (Madrid), Spanien



Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 2.250 kJ / 527 kcal
Fett 37,9 g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 21,8 g
Kohlenhydrate 39,5 g
 davon:  
– Zucker 39,5 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,06 g

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