Sizilianische RAW-Schokolade

Die reichlich verwendeten peperoncini stammen aus original kalabrischem Anbau. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der extravaganten Kompositionen produziert. Die Schokolade wird...

D. Barberos Giandujotto aus weißer Schokolade und fein zermahlener Torrone

Die sagenhaft guten Gianduiotti mit piemonteser Haselnüssen von Barbero bei uns im Shop

Seit 1883 werden im Herzen von Asti in der Torroneria D. Barbero feinste Torroni, Gianduiotti und andere Leckereien traditionell handwerklich und nach überlieferten Rezepturen hergestellt. So wird beispielsweise der Torrone friabile aus...

Der ohnehin schon sehr aromatische Sur del Lago von Francesco Urzi wird von ihm für diese Schokolade eine Weile in alten Holzfässern des Passito di Pantelleria - dem klassischen Dessertwein von Pantelleria - gereift. Anschließend wird...

Der ohnehin schon sehr aromatische Sur del Lago von Francesco Urzi wird von ihm für diese Schokolade eine Weile in alten Sherry-Fässern gereift. Das verleiht ihr eine feine Sherry-Note. Sehr außergewöhnlich und eine perfekte...

Feinste Pistacchiotto von D. Barbero aus Asti

Quadratische Praline aus vier Schichten Haselnuss- und Mandel­creme. Cremig und zartschmelzend, zum Espresso oder einfach nur so zum Naschen. Einfach genial.

Süße Schokoladentrifulòt fein mit Amarettigebäck abgeschmeckt. Eine außergewöhnliche Variation des Klassikers aus dem Hause TartufLanghe.

Vom französischen Schokoladenexperten Valrhona kommen unsere hochwertigen Grand Cru-Kuvertüren. 70% Kakaoanteil - bitter und elegant.

Lang ersehnt und nun endlich da: Der Pistazientrüffel von TartufLanghe. Ein feiner Schokoladentrüffel aus Milchschokolade und Pistaziencreme, der Splitter der piemontesischen Haselnuss beigemischt sind.

Süße Schokoladentrüffel aus weißer Schokolade und Piemonteser Haselnüssen I.G.P..

Süße Schokoladentrüffel, hergestellt aus Haselnüssen I.G.P. und Edelbitterschokolade der besten Qualität.

Ein kleiner, süßer Gruß sind diese 10 Tartufini in der klaren Geschenkpackung. Je 2 Mundvoll extranero, das dunkle Original, bianco, con amaretti und al pistacchio stecken drin. Diese kleinen Pralinen aus dem Piemont mit Nüssen, Mandeln...

Claudio Corallos Sensation: Eine Schokolade mit sagenhaften 100% Kakaoanteil. Herkunft: Milder Forastero Kakao, Sao Tomé & Príncipe Geschmack: Sehr mild, mit Noten von Waldfrüchten und Kirsche. Frisch und delikat mit geringer Säure....

Der Criollo gilt als der Edelste unter den Kakaos: Die jährliche geerntete Menge mit einer Reinheit von über 90% beträgt weniger als 0,001 % der gesamten Ernte weltweit. Im festen Glauben an die exzellente Qualität des Criollo und an die...

Valrhona als eine Legende zu bezeichnen ist wohl kaum übertrieben. Der Ruf dieses Unternehmens ist in der ganzen Welt, insbesondere im Bereich der Sternegastronomie, hervorragend. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Valrhona intensiv damit...

Der Trinitario macht etwa 8 % des Weltertrages aus. Er entsteht aus der Kreuzung des Criollo mit dem Forastero, indem er einige geschmackliche Eigenschaften des ersten mit der Widerstandskraft und dem hohen Ertrag des zweiten verbindet....