15 Jahre

Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre

Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
9,50 € *
Inhalt: 220 g (43,18 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Von der Elsässer Konfitürenspezialistin Christine Ferber kommt diese herb-fruchtige... mehr
Produktinformationen "Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre"

Von der Elsässer Konfitürenspezialistin Christine Ferber kommt diese herb-fruchtige Hounderkonfitüre. Klassisch im kleinen Kupferkessel gekocht.

Weiterführende Links zu "Sureau noir d'Alsace - Holunderkonfitüre"
Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr... mehr
Christine Ferber


christineferberChristine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie.
Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater ebenfalls Bäcker und Chocolatier und sie wurde 1998 mit dem begehrten Titel Pastry Chef of the Year ausgezeichnet. Heute kocht sie Konfitüren für viele der namhaftesten Köche Frankreichs und ist ein fester Bestandteil der französischen Genusswelt.
Im Obstgarten ihrer Großmutter zündete Ferbers Leidenschaft für die mannigfaltigen Aromen der vollreifen Früchte und ebenfalls ihre Grandmere war es, die ihr das Konfitürenkochen beibrachte.
Die Früchte die sie nicht direkt aus dem Elsass bekommt, bezieht Christine Ferber vom Pariser Großmarkt Rungis. Ihre Arbeit folgt dabei den Jahreszeiten, denn sie verwendet - und das ist eine große Ausnahme in dem Métier - nur frische Früchte. Damit ist die Konfitürenproduktion ein saisonales Geschäft, welches in der Regel Ende November mit den Zitrusfrüchten endet. Christine selbst sagt über Ihre Konfitüren "Meine Marmeladen sind teuer, aber ihre Herstellung ist sehr arbeitsintensiv. Das ist notwendig, um den guten Geschmack, die gute Konsistenz und die natürliche Farbe zu erhalten.".
Genug der Worte - Sie müssen die Konfitüren kosten um zu wissen, welcher Duft wochtentags durch das kleine Dörfchen Niedermorschwihr zieht...

Zutaten: Holunderbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 68g Früchten je... mehr
Weitere Informationen

Zutaten: Holunderbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 68g Früchten je 100g Gesamtzuckergehalt 55g je 100g. Holunderkonfitüre

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Maison Christine Ferber
18, rue des Trois Epis
68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie789 KJ / 189 kcal
Fett0,1 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren0,01 g
Kohlenhydrate45 g
 davon: 
– Zucker44 g
Eiweiß0,5 g
Salz<0,01 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

Zitronenkonfitüre aus Menton-Zitronen Zitronenkonfitüre aus Menton-Zitronen
Hersteller Confiserie Florian
Inhalt 250 g (30,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Stekovics Marillenkonfitüre Stekovics Marillenkonfitüre
Hersteller Erich Stekovics
Inhalt 200 g (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre Framboises d'Alsace - Himbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre Cassis d`Alsace- Schwarze Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre Mirabelles d'Alsace - Mirabellenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Mangues - Mangokonfitüre Mangues - Mangokonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre Abricots bergeron - Aprikosenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre Groseilles d'Alsace - Johannisbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen Confiture des fées - Himbeerkonfitüre mit Rosen
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Fraise et Framboise Fraise et Framboise
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Abricots bergeron et mangues - Aprikosenkonfitüre mit Mango Abricots bergeron et mangues -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Crème de Cassis d'Alsace - schw. Johannisbeerkonfitür mit Pinot Noir Crème de Cassis d'Alsace - schw....
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Eglantines d'Alsace - Hagebuttenkonfitüre Eglantines d'Alsace - Hagebuttenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Gelée de Griottes d'Alsace Gelée de Griottes d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Framboise d'Alsace et violette - Himbeerkonfitüre mit Veilchen Framboise d'Alsace et violette -...
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Rhubarbe d'Alsace Rhubarbe d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Gölles Apfel Essig Apfel Essig
Hersteller Gölles Manufaktur
Inhalt 500 ml (16,40 € * / 1 l)
8,20 € *
Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre Fraises Charlotte d'Alsace - Erdbeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Confiture de Coing d'Alsace Confiture de Coing d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Orange maltaise et cardamome Orange maltaise et cardamome
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Rhubarbe d'Alsace et vanille Rhubarbe d'Alsace et vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Feigen-Grüne Tomaten Chutney Feigen-Grüne Tomaten Chutney
Hersteller Alpe Pragas
Inhalt 160 g (61,88 € * / 1 kg)
9,90 € *
Myrtilles des bois d'Alsace - Blaubeerkonfitüre Myrtilles des bois d'Alsace - Blaubeerkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (45,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Quitten-Konfitüre Quitten-Konfitüre
Hersteller Les confitures de Raphael
Inhalt 250g (22,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Mangues et fruits de la passion Mangues et fruits de la passion
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Sauerkirschkonfitüre Montmorency de Sauvigny Sauerkirschkonfitüre Montmorency de Sauvigny
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Quetsches d'Alsace et vanille Quetsches d'Alsace et vanille
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Mangue et orange mailtaise Mangue et orange mailtaise
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Orange maltaise et Rhum Orange maltaise et Rhum
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Crema Gianduia Nocciola Piemonte Crema Gianduia - Piemonteser...
Hersteller Papa dei Boschi
Inhalt 250g (38,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
Marokkanisches Argan-Öl [BIO] Marokkanisches Argan-Öl [BIO]
Hersteller Franz Hartl
Inhalt 250 ml (96,00 € * / 1 l)
24,00 € *
Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A. Filder Spitzbüble Weinsauerkraut g.g.A.
Hersteller Sauerkonserven Fritz Schlecht
Inhalt Füllmenge: 550 g, Abtropfgewicht 520 g (5,19 € * / 1 kg)
ab 2,70 € *
Kaninchenpastete Kaninchenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (46,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Oranges sanguines - Blutorangenmarmelade Oranges sanguines - Blutorangenmarmelade
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Passionsfrucht-Konfitüre Passionsfrucht-Konfitüre
Hersteller Les confitures de Raphael
Inhalt 250g (22,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
Framboises et cassis d'Alsace Framboises et cassis d'Alsace
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Cassis et Violette - schw. Johannisbeerkonfitüre mit Veilchen Cassis et Violette - schw....
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Pêches blanches - Weiße Pfirsichkonfitüre Pêches blanches - Weiße Pfirsichkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (43,18 € * / 1 kg)
9,50 € *
Ghiglione Taggiasca Oliven, entsteint Taggiasca Oliven, entsteint in Olivenöl
Hersteller Frantoio Ghiglione
Inhalt 180 g (36,11 € * / 1 kg)
6,50 € *
Oranges Maltaises Oranges Maltaises
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *
Entenpastete Entenpastete
Hersteller Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt 250 g (43,60 € * / 1 kg)
10,90 € *
Melon - Melonenkonfitüre Melon - Melonenkonfitüre
Hersteller Christine Ferber
Inhalt 220 g (42,73 € * / 1 kg)
9,40 € *