Die Yuzu-Frucht ist eine japanische Zitrusfrucht, die wenig saftreich ist, aber über ein besonders intensives und komplexes Zitrusaroma verfügt. Das Aroma erinnert an Limetten, wird aber durch eine leichte Bitternote verstärkt. Yuzu...

eine Konfitüre aus Wild(!)erdbeeren - überraschend anders und sehr sehr selten

elegant & duftend; herrlich zu Topfenknödeln, Vanilleeis und Kaiserschmarrn

Die extravagant-würzige Note lässt Äpfel und Zwetschken wie Phönix aus dem Glas auferstehen. Ein Hochgenuss auf dem Frühstücksbrot!

herb-fruchtige Konfitüre aus korsischen Zedrat-Zitronen und Rohrzucker

Wer an die Côte d'Azur fährt und diese unter kulinarischen Gesichtspunkten erkundet, wird um das kleine Örtchen Menton nicht herumkommen. Im mediterranen Klima gedeihen dort die wohl besten Zitronen Frankreichs. Rund 60.000 Zitronenbäume...

Marmelade aus Malta Orangen

Herrlich fruchtige Himbeerkonfitüre von Christine Ferber,verfeinert mit duftigen Veilchen.

Eine herb-fruchtige, nicht alltägliche Marmelade. Von Christine Ferber in kleinen Mengen im Kupferkessel gekocht - besser geht es kaum.

Eine erfrischend fruchtig-säuerliche Konfitüre aus roten Johannisbeeren von unserer Konfitürenlieferantin Christine Ferber.

aus einer sehr alten um etwa 1600 in Frankreich entstandenen Sauerkirschsorte

Typisch Ferber: perfekt kombinierte Aromen mit regionalem Hintergrund

Christine Ferbers feine Himbeerkonfitüre mit Rosen

Passionsfruchtkonfitüre aus dem Maison Ferber

Mit dieser Konfitüre von Grünen Tomaten beweist Christine Ferber wieder einmal ihr Gespür für das Außergewöhnliche. Die feine Säure der Tomaten harmoniert perfekt mit der sanften Süße der Konfitüre. Wir lieben sie als Begleiter zu gutem...

Feine Konfitüre mit schwarzen Johannisbeeren und Pinot Noir

Konfitüre aus Malta-Orangen mit Vanille abgeschmeckt, von der ungekrönten Königin der Konfitüren

Christine Ferbers schwarze Johannisbeer-Konfitüre

Elsässer Rhabarber Konfitüre; fruchtig, fein-säuerlich

feinste Konfitüre aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren

Konfitüre von elsässer Mirabellen

Elsässer Zwetschkenkonfitüre von Madame Ferber

Elsässer Schwarzkirschkonfitüre von der ungekrönten Königin der Konfitüren, aus dem Elsässer Kirschdorf Westhoffen