Christine Ferbers Elsässer Bitterorangenkonfitüre mit Grand Marnier

eine frühlingshaft-exotische Konfitüre aus frischem Elsässer Rhabarber und Passionsfrüchten

Die Yuzu-Frucht ist eine japanische Zitrusfrucht, die wenig saftreich ist, aber über ein besonders intensives und komplexes Zitrusaroma verfügt. Das Aroma erinnert an Limetten, wird aber durch eine leichte Bitternote verstärkt. Yuzu...

Christine Ferbers Rhabarberkonfitüre mit feiner Bourbon Vanille

eine Konfitüre aus Wild(!)erdbeeren - überraschend anders und sehr sehr selten

Die außergewöhnliche Erdbeersorte "Mieze Schindler" verleiht dieser Marmelade den aromatischen Geschmack von Walderdbeeren.

elegant & duftend; herrlich zu Topfenknödeln, Vanilleeis und Kaiserschmarrn

Wenn schon Marille, dann die beste. Ungarische Beste heißt die wohl köstlichste aller Aprikosensorten. Wie ihr Name vermuten lässt, stammt sie aus Ungarn, wird heute aber auch entlang der Donau in der Wachau angebaut. Keine andere Sorte...

herrlicher Fruchtaufstrich vom Weingartenpfirsich, dezent verfeinert mit Lavendelblüten

herb-fruchtige Konfitüre aus korsischen Zedrat-Zitronen und Rohrzucker

Wer an die Côte d'Azur fährt und diese unter kulinarischen Gesichtspunkten erkundet, wird um das kleine Örtchen Menton nicht herumkommen. Im mediterranen Klima gedeihen dort die wohl besten Zitronen Frankreichs. Rund 60.000 Zitronenbäume...

Erdbeere mit Minze - eine wunderbare Kombination

Marmelade aus Malta Orangen

Herrlich fruchtige Himbeerkonfitüre von Christine Ferber,verfeinert mit duftigen Veilchen.

Eine herb-fruchtige, nicht alltägliche Marmelade. Von Christine Ferber in kleinen Mengen im Kupferkessel gekocht - besser geht es kaum.

herrlich fruchtig-säuerliche Marmelade aus Blutorangen

Eine erfrischend fruchtig-säuerliche Konfitüre aus roten Johannisbeeren von unserer Konfitürenlieferantin Christine Ferber.

aus einer sehr alten um etwa 1600 in Frankreich entstandenen Sauerkirschsorte

Typisch Ferber: perfekt kombinierte Aromen mit regionalem Hintergrund

Christine Ferbers feine Himbeerkonfitüre mit Rosen

Passionsfruchtkonfitüre aus dem Maison Ferber

Mit dieser Konfitüre von Grünen Tomaten beweist Christine Ferber wieder einmal ihr Gespür für das Außergewöhnliche. Die feine Säure der Tomaten harmoniert perfekt mit der sanften Süße der Konfitüre. Wir lieben sie als Begleiter zu gutem...

Elsässer Hagebuttenkonfitüre, wunderbar zu Wild und Ziegenkäse

Christine Ferbers Konfitüre von hellen Prinzesskirschen der Sorte Napoleon