Christine Ferbers Bitterorangenkonfitüre mit Grand Marnier - das Original aus dem Elsass hier im Shop

Christine Ferbers Konfitüre von Elsässer Rhabarber und Passionsfrüchten

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Christine Ferber Konfitüre aus Elsässer Rhabarber und Bourbon Vanille

Diese Erdbeerkonfitüre ist anders! Was hier ins Glas kommt, sind keine herkömmlichen Kulturerdbeeren, sondern Wilderdbeeren aus Sciacca und Ribera, Sizilien. Man ist sich nicht im Klaren darüber, wie die Wilderdbeeren seinerzeit ihren...

Wenn schon Marille, dann die beste. Ungarische Beste heißt die wohl köstlichste aller Aprikosensorten. Wie ihr Name vermuten lässt, stammt sie aus Ungarn, wird heute aber auch entlang der Donau in der Wachau angebaut. Keine andere Sorte...

Wenn schon Erdbeere, dann Mieze Schindler. Diese sehr alte Sorte beherbergt ein derart intensives Walderdbeeraroma wie keine andere. Sie ist im Anbau überaus zickig, eine Grand Dame eben, und muss sofort nach der Ernte verarbeitet...

Der Röster ist hierzulande kaum bekannt, kommt bei unseren österreichischen Nachbarn aber beinahe täglich auf den Tisch. Der große - und entscheidende Unterschied - zum landläufigen Kompott liegt darin, dass dem Röster bei der...

Bettina Finks Fruchtaufstrich aus Weingartenpfirsichen mit dem duftigem Aroma von Lavendelblüten Tipp: Reifen Camembert in dünne Scheiben schneiden. Vollkorn- oder Weißbrot kurz toasten, die Camembert-Scheiben darauf verteilen und mit...

Wer an die Côte d'Azur fährt und diese unter kulinarischen Gesichtspunkten erkundet, wird um das kleine Örtchen Menton nicht herumkommen. Im mediterranen Klima gedeihen dort die wohl besten Zitronen Frankreichs. Rund 60.000 Zitronenbäume...

Christine Ferber Erdbeerkonfitüre mit frischer minze

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Typisch Ferber: perfekt kombinierte Aromen mit regionalem Hintergrund. Elsässer Sauerkirschen, verfeinert mit einem Schuß Kirschwasser.

Anlässlich des 50. Jubiläums des Familienbetriebes der Familie Ferber, komponierte Christine Ferber diese herrliche Himbeerkonfitüre welche mit Rosenblättern verfeinert ist.

Es gibt wohl kaum eine Frucht, die "fruchtiger" schmeckt wie die Passionsfrucht. Christine Ferber zaubert daraus im elsässischen Niedermorschwihr eine hervorragende Konfitüre. Sehr lecker zu selbstgemachtem Vanilleeis.

Mit dieser Konfitüre von Grünen Tomaten beweist Christine Ferber wieder einmal ihr Gespür für das Außergewöhnliche. Die feine Säure der Tomaten harmoniert perfekt mit der sanften Süße der Konfitüre. Wir lieben sie als Begleiter zu gutem...

Elsässer Hagebuttenkonfitüre, wunderbar zu Wild und Ziegenkäse.

Christine Ferbers Konfitüre von hellen Prinzesskirschen der Sorte Napoleon.

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...

Das Produkt In dem milden, mediterranen Klima auf Sizilien werden auf sehr guten Ackerböden die blonden Orangen und Mandarinen in einer Qualität die organoleptisch hohe Werte vermitteln, kultiviert. Diese hier besonders gut gedeihenden...

Christine Ferber ist die ungekrönte Königin der Konfitüren. Im elsässischen Niedermorschwihr betreibt sie das kleine Familienunternehmen "Maison Ferber" - eine Confiserie & Chocolaterie. Ihr Großvater war Bäcker, ihr Vater Bäcker und...