15 Jahre

Olivenöl Hojiblanca deluxe [Bio]

19,90 € *
Inhalt: 500 ml (39,80 € * / 1 l)

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  • Deortegas
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Der Name dieser spanischen Olivensorte rührt von ihren silberfarbenen Blattunterseiten her. Die... mehr
Produktinformationen "Olivenöl Hojiblanca deluxe [Bio]"

Der Name dieser spanischen Olivensorte rührt von ihren silberfarbenen Blattunterseiten her. Die recht großen, spätreifen Früchte eignen sich sowohl als Tafeloliven als auch für die Olivenölproduktion. Verglichen mit anderen spanischen Sorten weist das Hojiblanca Olivenöl einen etwas geringeren Polyphenolgehalt auf, daher ist dieses Öl auch deutlich sanfter, süßer und ausgewogener. Es präsentiert sich mit einer frisch-fruchtigen Aromatik, angenehmer Bitterkeit und einer leichten Schärfe im Abgang.

Unser Hojiblanca-Öl kommt von Deortegas, einem spanischen Familienbetrieb. Wir haben Martha und ihren Bruder 2016 auf einer Olivenölmesse kennengelert und waren von ihrem Qualitätsbewusstsein und ihrem Enthusiasmus und selbstverständlich von ihren vier Ölen so begeistert, dass wir direkt für die kommende Erntekampagne alle von ihnen produzierten Öle geordert haben. Anders als bei vielen Olivenölproduzenten, werden bei Deortegas nur die Oliven der eigenen Plantagen verarbeitet. Die extrem kurze Zeit zwischen Ernte und Pressung garantiert eine hervorragende Qualität. Das Hojiblanca Olivenöl ist das Aushängeschild des Betriebs. Ausschließlich selektierte Oliven besonders alter Bäume werden für dieses hervorragende Olivenöl verarbeitet.

Auszeichnungen: 96P Flos Olei 2018, 88,5 Punkte Top 50 Ibroleum Guide 2017, Olivenöl Award Biofach 2017, Goldmedaille Monocultivar Olive Oil Expo Bio 2017 Italia, 

Neue Ernte aus der Kampagne 2023/24

Kategorie: mittel-fruchtig
Produzent: Arbequina Aceite de Oliva virgen extra ecológico
Region: Murcia
Name des Öls: Hojiblanca deluxe Aceite de Oliva virgen extra ecológico
Olivensorte: Hojiblanca
Säuregehalt in %: 0,14%
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VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra ZUTATEN natives Olivenöl extra 100% LAGERTEMPERATUR... mehr
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VERKEHRSBEZEICHNUNG Natives Olivenöl extra ZUTATEN natives Olivenöl extra 100% LAGERTEMPERATUR 15 - 20 °C AUFBEWAHRUNG Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

ALMAZARA DEORTEGAS S.L. Ctra. Del Ardal, km. 5 Paraje Pinillos 30510-YECLA (Murcia)

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie900 kcal
Fett99,0 g
 davon: 
– gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate0 g
 davon: 
– Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

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